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पाक कला और सांस्कृतिक आदान-प्रदान

डैक लक में 2025 में दक्षिणी क्षेत्र के बाल महलों, घरों और युवा गतिविधि केंद्रों के लिए आयोजित होने वाले 9वें "प्रतिभा प्रदर्शन" महोत्सव के हिस्से के रूप में, 20 मई की शाम को डैक लक प्रांतीय युवा सांस्कृतिक केंद्र में एक विशेष पाक कला विनिमय कार्यक्रम का आयोजन किया गया।

Báo Đắk LắkBáo Đắk Lắk21/05/2025

भाग लेने वाली इकाइयों ने प्रदर्शनियों का आयोजन किया और विभिन्न प्रांतों और शहरों के पाक उत्पादों और तैयार खाने के व्यंजनों को पेश किया, जिससे एक रंगीन और विशिष्ट खाद्य उत्सव का निर्माण हुआ, जो इस वर्ष के उत्सव में भाग लेने वाली इकाइयों की अनूठी विशेषताओं को प्रदर्शित करता है।

डाक लक प्रांतीय पार्टी कमेटी के प्रचार और जन लामबंदी विभाग के उप प्रमुख, ट्रान डोन टोई; डाक लक प्रांतीय युवा संघ के सचिव, ह्जियांग नी महोत्सव की आयोजन समिति के प्रमुख ने खाद्य स्टालों का दौरा किया और वहां यादगार तस्वीरें खिंचवाईं।
डाक लक प्रांतीय पार्टी समिति के प्रचार और जन लामबंदी विभाग के उप प्रमुख, ट्रान डोन टोई; डाक लक प्रांतीय युवा संघ के सचिव, ह्जियांग नी महोत्सव की आयोजन समिति के प्रमुख ने खाद्य स्टालों का दौरा किया और वहां यादगार तस्वीरें खिंचवाईं।

यहां प्रतिनिधियों को विभिन्न प्रांतों और शहरों के विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिला। यह न केवल स्थानीय व्यंजनों से परिचित कराने का अवसर था, बल्कि क्षेत्रीय व्यंजनों के सांस्कृतिक मूल्यों को बढ़ावा देने और उनसे जुड़ने का भी मंच था। इसके माध्यम से एक जीवंत और उत्साहपूर्ण वातावरण का निर्माण हुआ, जिससे एकजुटता मजबूत हुई और महोत्सव में भाग लेने वाले प्रत्येक प्रतिनिधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा।

कार्यक्रम में ली गई कुछ तस्वीरें यहां दी गई हैं:

टीम काजू की राजधानी के रूप में प्रसिद्ध बिन्ह फुओक प्रांत की यात्रा पर गई, ताकि काजू से बने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन ला सके।
टीम ने वियतनाम के "काजू की राजधानी" के रूप में जाने जाने वाले बिन्ह फुओक प्रांत की यात्रा की और अपने साथ काजू से बने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन लेकर गई।
यह इकाई डोंग थाप प्रांत से आती है और इसके प्रमुख उत्पादों में स्प्रिंग रोल, कमल के बीज, सूअर की खाल आदि शामिल हैं।
यह इकाई डोंग थाप प्रांत से आती है और इसके प्रमुख उत्पादों में स्प्रिंग रोल, कमल के बीज, सूअर की खाल आदि शामिल हैं।
प्रतिनिधियों ने जिया लाई प्रांत से लाए गए पीले चींटी के नमक की चटनी के साथ धूप में सुखाए गए गोमांस का आनंद लिया।
प्रतिनिधियों ने जिया लाई प्रांत से लाए गए पीले चींटी के नमक की चटनी के साथ धूप में सुखाए गए गोमांस का आनंद लिया।
बेन ट्रे प्रांत नारियल से बने अपने विशिष्ट उत्पादों के लिए जाना जाता है।
बेन ट्रे प्रांत नारियल से बने अपने विशिष्ट उत्पादों के लिए जाना जाता है।
डोंग नाई प्रांत और वहां पोमेलो से बने उत्पाद।
डोंग नाई प्रांत और वहां पोमेलो से बने उत्पाद।
महोत्सव की आयोजन समिति के प्रमुख, ह्जियांग नी, का माऊ प्रांत के खाद्य स्टॉल पर जाकर एक यादगार तस्वीर खिंचवाते हैं।
महोत्सव की आयोजन समिति के प्रमुख, ह्'गियांग नी, का माऊ प्रांत के खाद्य स्टॉल पर जाकर एक यादगार तस्वीर खिंचवाते हैं
बिन्ह डुओंग प्रांत की टीम ने महोत्सव में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों के लिए विभिन्न प्रकार के मिश्रित चावल के कागज के सलाद व्यंजन बड़ी लगन से तैयार किए।
बिन्ह डुओंग प्रांत की इकाई ने महोत्सव में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों के लिए मिश्रित चावल के कागज का सलाद तैयार किया।
विन्ह लॉन्ग प्रांत की इकाई में नावों में बागों से फल ले जाए जा रहे हैं।
विन्ह लॉन्ग प्रांत की इकाई में नावों में बागों से फल ले जाए जा रहे हैं।
प्रतिनिधिमंडल ने लाम डोंग प्रांत के पाक उत्पादों का आनंद लिया।
प्रतिनिधिमंडल ने लाम डोंग प्रांत के पाक उत्पादों का आनंद लिया।

स्रोत: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202505/giao-luu-van-hoa-am-thuc-8a11c87/


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