साथ मिलकर भोजन करने से पारिवारिक प्रेम की लौ जलती रहती है।

एसटीओ - जब हम परिवार के बारे में सोचते हैं, तो शायद हमारे दिमाग में तुरंत एक ऐसा घर आता है जहाँ परिवार के सभी सदस्य एक साथ भोजन कर रहे होते हैं। एक ऐसा घर जहाँ दादा-दादी, माता-पिता और बच्चे एक साथ रहते हैं, यह छवि लंबे समय से परिवार के घनिष्ठ और प्यार भरे बंधन का प्रतीक रही है। आज, कई परिवार, आजीविका की मांगों के बावजूद, आधुनिक जीवन की भागदौड़ में भी पारिवारिक भोजन को संरक्षित रखने का प्रयास करते हैं।

श्री ट्रूंग ज़ुआन अन्ह खोआ और सुश्री ट्रूंग होआंग न्गोक, जो सोक ट्रांग शहर के वार्ड 4 के बस्ती 4 में रहते हैं, दोनों सरकारी कर्मचारी हैं और दिन में 8 घंटे काम करते हैं। अपने माता-पिता के साथ नहीं रहते हुए, वे घर के सभी काम और बच्चों की देखभाल की ज़िम्मेदारियाँ मिलकर निभाते हैं। काम के बाद दोपहर के भोजन के समय, कार्यालय लौटने से पहले कुछ ही घंटों के आराम के बावजूद, वे खाना बनाने, बच्चों के साथ दोपहर का भोजन करने और बातचीत करने के लिए समय निकाल लेते हैं। दोपहर के भोजन के समय उनकी रसोई हमेशा हँसी और बातचीत से गुलजार रहती है।

सोक ट्रांग शहर (सोक ट्रांग प्रांत) के वार्ड 4, बस्ती 4 में रहने वाली सुश्री ट्रूंग होआंग न्गोक और उनके बच्चे दोपहर का भोजन तैयार कर रहे हैं।

एक पत्नी और माँ के रूप में, सुश्री न्गोक हमेशा अपने परिवार का अच्छे से ख्याल रखना चाहती हैं। पारिवारिक भोजन वह समय होता है जब वह अपने बच्चों को खाना पकाने और घर-गृहस्थी संभालने से लेकर जीवन के सबक तक कई चीजें सिखा सकती हैं। श्री खोआ भी अपनी पत्नी के इस विचार से सहमत हैं। उनका मानना ​​है कि पारिवारिक भोजन, स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के अलावा, सभी के लिए अपने सुख-दुख साझा करने का अवसर भी होता है। विशेष रूप से, पारिवारिक भोजन का अपना एक अनूठा स्वाद होता है जो अन्य भोजनों में नहीं मिलता।

श्री खोआ ने जिस खास स्वाद का जिक्र किया, शायद वही एहसास कई लोगों को पारिवारिक भोजन के बारे में होता है। यह घर का स्वाद है। यह स्वादिष्टता खाने या मसालों से नहीं, बल्कि हर भोजन में डाले गए प्यार और देखभाल से आती है। यह एक ऐसा स्वाद है जिसे घर और अपने शहर से दूर रहने वाले कई लोग बहुत याद करते हैं। घर का स्वाद खाने की मेज पर सुनाई जाने वाली कहानियों, चुटकुलों, पूछे गए सवालों और जवाबों से भी आता है। यह वह अदृश्य धागा है जो परिवार के सदस्यों को जोड़ता है।

श्री न्गो होआंग कान्ह के घर पर पारिवारिक भोजन, जो सोक ट्रांग शहर (सोक ट्रांग प्रांत) के वार्ड 3, बस्ती 8 में रहते हैं।

सोक ट्रांग शहर के वार्ड 3, बस्ती 8 में रहने वाले श्री न्गो होआंग कान्ह के परिवार के लिए पारिवारिक भोजन एक पुरानी परंपरा है। तीन पीढ़ियों का यह परिवार एक साथ रहता है, और हर किसी का अपना काम है, इसलिए इस परिवार के लिए साथ मिलकर भोजन करना हमेशा बहुत महत्वपूर्ण होता है। अगर परिवार का कोई सदस्य व्यस्त होता है और देर से घर आता है, तो वह सबको फोन करके बता देता है। पूरा परिवार भोजन का इंतजार करता है। कभी-कभी, यह भोजन शाम 7 बजे के बाद ही हो पाता है।

परंपरा का सम्मान करते हुए, वे अपने बच्चों की कठिनाइयों को भी समझते हैं, जो अक्सर भोजन के समय घर पर नहीं रह पाते। उनकी इच्छा है कि उनके बच्चे इस परंपरा को बनाए रखने का प्रयास करें ताकि आने वाली पीढ़ियाँ भी नियमित रूप से एक साथ भोजन का आनंद ले सकें। उनका मानना ​​है कि यही घर की गर्माहट को जीवित रखने का तरीका है। श्री कान्ह ने कहा: “पारिवारिक भोजन वह समय होता है जब पति-पत्नी अपने अनुभव साझा कर सकते हैं – मैं काम पर कैसे गया, मेरी पत्नी का क्या हाल रहा, हमारे बच्चों का काम और जीवन कैसा चल रहा है, और वे किन कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं। इन साझा भोजनों के माध्यम से, हम अपने बच्चों को जीवन में सही और गलत के बारे में भी सिखाते हैं । कभी-कभी, जब मुझे गुस्सा आता है, तो मेरे बच्चे रचनात्मक आलोचना करते हैं, जिससे मुझे आत्मचिंतन करने और अपने व्यवहार को सुधारने में मदद मिलती है।”

तेज़ रफ़्तार जीवनशैली, काम का दबाव, आधुनिक मनोरंजन के आकर्षण और प्रौद्योगिकी पर निर्भरता—कई कारक पीढ़ियों के बीच बढ़ती दूरी में योगदान दे रहे हैं। और साथ मिलकर भोजन करना अब दुर्लभ होता जा रहा है। इन साथ मिलकर भोजन करने की परंपरा को बनाए रखने के लिए केवल एक व्यक्ति का प्रयास पर्याप्त नहीं है; यह परिवार के प्रत्येक सदस्य के सामूहिक प्रयास की आवश्यकता है।

सुश्री न्गो होआंग माई डुयेन (श्री न्गो होआंग कान्ह की बेटी) ने बताया: “आजकल के युवाओं के लिए ध्यान भटकाने वाली कई चीजें हैं, काम और परिवार का जीवन एक दूसरे से इस कदर जुड़ा हुआ है कि हम तकनीक पर बहुत अधिक निर्भर हो गए हैं, और इसी वजह से हम परिवार के साथ भोजन करना भूल जाते हैं। साथ मिलकर भोजन करना परिवार की पीढ़ियों को जोड़ता है। दिनभर की मेहनत के बाद घर आकर आप अपने पिता को अपने दिन भर के काम के बारे में बता सकते हैं, या अपनी माँ को अपने व्यस्त दिन के बारे में बता सकते हैं। मेरे लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।”

साथ में भोजन करना, एक ही जगह पर शामें बिताना, कहानियाँ सुनाना, सच्ची देखभाल करना—चाहे वह कितनी भी छोटी या सरल क्यों न हो—यही वह बंधन है जो परिवार के सदस्यों को जोड़ता है। जीवन सरल चीजों से बना है। और परिवार का निर्माण और उसे बनाए रखना प्रेम की लौ को जीवित रखने और यह सुनिश्चित करने से शुरू होता है कि कहानियाँ हर दिन बहती रहें।

हा फुओंग

स्रोत: https://baosoctrang.org.vn/doi-song-xa-hoi/202507/giu-lua-am-gia-dinh-tu-nhung-bua-com-chung-55405f5/