
विदेशी पर्यटक बेन थान मार्केट में रात के खाने का आनंद लेते हैं - फोटो: हुउ हान्ह
25 मार्च की दोपहर को तुओई ट्रे अखबार द्वारा हो ची मिन्ह सिटी पाक कला संघ के सहयोग से आयोजित सेमिनार "रात की अर्थव्यवस्था का विकास - हो ची मिन्ह सिटी के विकास की प्रेरक शक्ति" में, कई विशेषज्ञों और व्यवसायों ने शहर की रात की अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न समाधान सुझाए। विशेषज्ञों के अनुसार, रात की अर्थव्यवस्था का विकास पर्यटकों के ठहरने की अवधि बढ़ाने और रात्रिकालीन खर्च में वृद्धि करने में योगदान दे सकता है।
बाधाओं को तोड़ते हुए रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था को आधुनिक शहरों से जोड़ना।
"रात की अर्थव्यवस्था को विकसित करने की नीति को केंद्र से लेकर स्थानीय स्तर तक लगातार निर्देशित किया गया है। हालांकि, जब व्यावहारिक कार्यान्वयन की बात आती है, तो सबसे बड़ी 'अड़चन' संगठनात्मक पहलू में निहित है," हो ची मिन्ह सिटी उद्योग और व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन फुओंग ने स्पष्ट रूप से बताया।
अतः, मुख्य बाधा यह है कि शहर ने अभी तक उस एजेंसी की स्पष्ट रूप से पहचान नहीं की है जो "प्रमुख अधिकारी" के रूप में कार्य करेगी और पूरे क्षेत्र में रात्रिकालीन आर्थिक गतिविधियों के समन्वय के लिए जिम्मेदार होगी। इसके अलावा, यद्यपि कई परियोजनाएं और कार्यक्रम विकसित किए गए हैं, फिर भी सफलतापूर्वक कार्यान्वित मॉडलों की संख्या काफी सीमित है। यह विचारों या सामाजिक संसाधनों की कमी के कारण नहीं, बल्कि तंत्र, नीतियों और कानूनी ढांचे में मौजूद बाधाओं के कारण है।
कानूनी नियामक प्रणाली ने दिन और रात की आर्थिक गतिविधियों के बीच स्पष्ट अंतर नहीं किया है। रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था के विशिष्ट क्षेत्र, जैसे कि खाद्य और पेय पदार्थ सेवाएं, मनोरंजन, और विशेष रूप से मादक पेय परोसना, अभी भी दिन के संचालन के लिए बनाए गए सामान्य नियमों द्वारा शासित हैं। इससे लाइसेंसिंग प्रक्रिया में कई कठिनाइयाँ उत्पन्न होती हैं।
श्री फुओंग ने कहा, "उपयुक्त कानूनी ढांचे की कमी रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था के कई आशाजनक मॉडलों के सफल कार्यान्वयन में बाधा बन रही है।"
हो ची मिन्ह सिटी के अर्थशास्त्र विश्वविद्यालय (UEH) के बिजनेस स्कूल के मार्केटिंग विभाग के प्रमुख एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. दिन्ह तिएन मिन्ह के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी में रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था का लाभ उठाने के कई फायदे हैं। इसका कारण यह है कि यह देश का सबसे बड़ा आर्थिक, वाणिज्यिक, सेवा और पर्यटन केंद्र है। यहाँ की शहरी जीवनशैली जीवंत है, क्रय शक्ति अधिक है और मनोरंजन की मांग भी बहुत अधिक है। समृद्ध सांस्कृतिक, कलात्मक और पाक संसाधनों के साथ-साथ, पर्यटकों और शहरी निवासियों दोनों की ओर से इसकी प्रबल मांग है।
हालांकि, वास्तविकता यह दर्शाती है कि हो ची मिन्ह सिटी की रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था अभी भी खंडित तरीके से विकसित हो रही है, जिसमें एकरस उत्पाद, असंगत योजना, समर्पित स्थानों का अभाव और विभिन्न कार्यों के बीच समन्वय की कमी है। सुरक्षा और व्यवस्था, शोर, अपशिष्ट, सामाजिक बुराइयों और नकली सामानों से संबंधित जोखिम अभी भी मौजूद हैं, जबकि नियंत्रण तंत्र अपूर्ण हैं... एक समर्पित समन्वय निकाय का अभाव, अंतर-क्षेत्रीय समन्वय की कमी और असंगत समझ है, जो नियंत्रण-उन्मुख होने की प्रवृत्ति रखती है और रचनात्मकता को सीमित करती है।
"यदि हम रात्रि अर्थव्यवस्था को केवल अधिक सामान बेचने के लिए देर तक खुले रहने के रूप में देखते हैं, तो यह दृष्टिकोण बहुत संकीर्ण होगा। इसलिए, हमें रात्रि अर्थव्यवस्था को एक शहरी अनुभवात्मक पारिस्थितिकी तंत्र के रूप में देखने की आवश्यकता है, जिसमें स्थानिक योजना, अनुभवात्मक डिजाइन, सुरक्षा, रात्रि परिवहन, पर्यावरण प्रबंधन, सांस्कृतिक गतिविधियाँ और शहरी ब्रांड आकर्षण शामिल हैं," एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. दिन्ह तिएन मिन्ह ने सुझाव दिया।
संस्कृति को एक ऐसे मूल्य में परिवर्तित करें जिसे पैसे में मापा जा सके।
साइगोनटूरिस्ट ट्रैवल सर्विस कंपनी लिमिटेड के अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन विभाग के निदेशक श्री वो वियत होआ का मानना है कि रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था अब कोई वैकल्पिक तत्व नहीं रह गई है, बल्कि वर्तमान पर्यटन उत्पाद संरचना में एक महत्वपूर्ण कड़ी है। रात्रिकालीन आर्थिक उत्पादों को हो ची मिन्ह सिटी की अनूठी पहचान को प्रतिबिंबित करना चाहिए, न कि क्षेत्र के अन्य शहरों के मॉडलों को दोहराना चाहिए।
इसलिए, श्री होआ के अनुसार, दो उत्पाद समूहों को समानांतर रूप से विकसित करना आवश्यक है, जिनमें शामिल हैं: उच्च-स्तरीय समूह (व्यावसायिक यात्रियों और एमआईसीई ग्राहकों के लिए जिनकी गुणवत्ता और अनुभव के लिए उच्च मांगें हैं), और जन बाजार समूह (स्ट्रीट फूड, फुटपाथ की जगहों... हो ची मिन्ह सिटी के विशिष्ट तत्वों का लाभ उठाते हुए)।
श्री होआ ने कहा, "रात की अर्थव्यवस्था के लिए एक व्यापक मास्टर प्लान जल्द से जल्द विकसित किया जाना चाहिए, जिसमें परिवहन, गंतव्यों के बीच संपर्क और सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित किया जाए। जब विकास क्षेत्रों को उचित संपर्कों वाले समूहों में व्यवस्थित किया जाएगा, तो इससे निर्बाध रात्रि यात्राओं का आयोजन आसान होगा, जिससे पर्यटकों के ठहरने की अवधि बढ़ेगी और उनका खर्च भी बढ़ेगा।"
SATRA रिटेल सिस्टम मैनेजमेंट के उप प्रमुख श्री ट्रान ले गुयेन खंग के अनुसार, रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था को विकसित करने का अर्थ है पर्यटकों के उपभोग चक्र को एक दिन के भीतर विस्तारित करना। पर्यटन व्यवसायों के साथ मिलकर दर्शनीय स्थलों की यात्रा, भोजन और खरीदारी को संयोजित करने वाले एकीकृत उत्पाद पैकेज तैयार करने से अंतर-क्षेत्रीय मूल्य श्रृंखला को बढ़ावा मिलेगा और उसका निर्माण होगा।
श्री खंग ने कहा, "रात की अर्थव्यवस्था को भौतिक स्थान तक सीमित नहीं रखना चाहिए, बल्कि इसे ई-कॉमर्स और ऑनलाइन माध्यमों तक विस्तारित करना चाहिए। इन मॉडलों के प्रभावी संचालन के लिए व्यवसायों, पर्यटन उद्योग और प्रबंधन एजेंसियों के बीच घनिष्ठ समन्वय की आवश्यकता है, विशेष रूप से बुनियादी ढांचे, सुरक्षा और परिचालन स्थितियों को सुनिश्चित करने के लिए।"
इसी बीच, हो ची मिन्ह सिटी पाक कला संघ के उपाध्यक्ष श्री लू न्हाट तुआन ने तर्क दिया कि मुख्य समस्या विचारों या संसाधनों की कमी नहीं है, बल्कि संपूर्ण विकास प्रक्रिया को दिशा देने के लिए एक स्पष्ट समग्र रूपरेखा का अभाव है। इसलिए, जल्द ही एक मजबूत अंतर-क्षेत्रीय समन्वय तंत्र की आवश्यकता है, और पर्यटन, पाक कला, संस्कृति और मनोरंजन जैसे क्षेत्रों को जोड़ने के लिए रात्रि अर्थव्यवस्था पर एक विशेष संचालन समिति का गठन किया जाना चाहिए।
श्री तुआन ने कहा, "जब एक एकीकृत और पर्याप्त रूप से मजबूत समन्वय निकाय होता है, तो नए संसाधन एक साथ काम कर सकते हैं। एक साझा रणनीतिक ढांचा स्थापित करना महत्वपूर्ण है, जिसमें भूमिकाओं और उपयुक्त संचालन तंत्रों को स्पष्ट रूप से परिभाषित किया गया हो।" उन्होंने सुझाव दिया कि केंद्रित रात्रिकालीन आर्थिक क्षेत्रों की योजना "ऑल-इन-वन" मॉडल के अनुसार बनाई जानी चाहिए, जिसमें भोजन, प्रदर्शन कला, खरीदारी और मनोरंजन को एकीकृत किया जाए। इसे कुछ क्षेत्रों का चयन करके प्रायोगिक परीक्षण, माप और समायोजन के माध्यम से लागू किया जा सकता है।
लोगों को इससे बहुत लाभ होगा।
वियतनाम पाक कला संस्कृति संघ के अध्यक्ष और विएट्रावेल के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन क्वोक की के अनुसार, हो ची मिन्ह शहर की रात्रिकालीन अर्थव्यवस्था के साथ-साथ समग्र अर्थव्यवस्था के विकास के पूरे दर्शन पर पुनर्विचार और पुनर्मूल्यांकन करने का समय आ गया है।
इसलिए, हो ची मिन्ह शहर को बिखरे हुए और दिशाहीन दृष्टिकोण अपनाने के बजाय अपनी "सांस्कृतिक पहचान" को स्पष्ट रूप से परिभाषित करने की आवश्यकता है। प्रभावी विकास के लिए दिन और रात की अर्थव्यवस्थाओं के बीच स्पष्ट अंतर करना आवश्यक है। साथ ही, इसके "घोषणापत्र" के तीन स्तंभ स्थापित किए जाने चाहिए: अंतःक्रिया, गतिशीलता और खुलापन। खुलेपन, लचीलेपन, विविधता, व्यावहारिकता, समृद्ध अनुभवों और संपर्क को बढ़ावा देना महत्वपूर्ण है। जब रात्रि अर्थव्यवस्था प्रभावी ढंग से विकसित होगी, तो हो ची मिन्ह शहर के लोग प्रत्यक्ष रूप से लाभान्वित होंगे।
श्री क्यू ने कहा, "हमें संस्कृति को आर्थिक मूल्य में परिवर्तित करना होगा।" उन्होंने तर्क दिया कि शहर को एक बहुआयामी अर्थव्यवस्था विकसित करने, अंतर-क्षेत्रीय संपर्क को मजबूत करने और एक व्यापक शहरी पर्यटन पारिस्थितिकी तंत्र बनाने की आवश्यकता है। उनका मानना है कि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, और केवल सेवाओं के बजाय अनुभवों को बेचना चाहिए।
हो ची मिन्ह सिटी पर्यटन विभाग के पर्यटन संसाधन योजना एवं विकास विभाग की प्रमुख सुश्री गुयेन थी थान थाओ ने कहा कि एजेंसी 2030 तक शहर के लिए एक पर्यटन विकास योजना तैयार कर रही है, जिसके लिए बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह डुओंग प्रांतों के विलय के बाद केंद्रीय मुख्य क्षेत्र से परे विस्तार की आवश्यकता है।
2026 में, विभाग हो ची मिन्ह सिटी आने वाले घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के खर्च करने के तरीकों पर एक सर्वेक्षण करेगा, जिससे व्यवसायों को अपने विकास की दिशा तय करने में मदद मिलेगी।
"रात की अर्थव्यवस्था को विकसित करते समय, केवल विशिष्ट मॉडलों या निवेश पर ध्यान केंद्रित करना अपर्याप्त है, क्योंकि महत्वपूर्ण आधार स्थानीय समुदाय ही है। हमें नकारात्मक प्रभावों से बचना होगा और यह सुनिश्चित करना होगा कि लोगों को इसका लाभ मिले," सुश्री थाओ ने कहा।
स्रोत: https://tuoitre.vn/go-nut-that-thuc-day-kinh-te-dem-20260326080921094.htm






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