दा नांग फूड टूर फेस्टिवल 2026 का उद्घाटन समारोह

डीएनओ - 21 मई की शाम को, ईस्ट सी पार्क (अन हाई वार्ड) में दा नांग फूड टूर 2026 का आधिकारिक तौर पर शुभारंभ हुआ। उम्मीद है कि यह आयोजन खान-पान के माध्यम से स्थानीय संस्कृति और पहचान को बढ़ावा देकर शहर के पर्यटन उद्योग के लिए एक नया मील का पत्थर साबित होगा।

मशाल प्रज्ज्वलन समारोह के साथ दा नांग फूड टूर 2026 का आधिकारिक उद्घाटन हुआ। फोटो: खान लिन्ह

इस कार्यक्रम में दा नांग शहर की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी के अध्यक्ष ले त्रि थान; दा नांग शहर की पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष गुयेन थी अन्ह थी; दा नांग समाचार पत्र, रेडियो और टेलीविजन के निदेशक डोन जुआन हिएउ; और दा नांग में रूस, लाओस और स्पेन के दूतावासों के प्रतिनिधि उपस्थित थे।

ईस्ट सी पार्क, टैम थान बीच स्क्वायर और शहर भर के कई अन्य स्थानों पर 20 से 24 मई, 2026 तक आयोजित होने वाला, इस वर्ष का फूड टूर फेस्टिवल एक बहु-संवेदी अनुभव के रूप में आयोजित किया गया है, जो भोजन , कला, संस्कृति और प्रौद्योगिकी को मिलाकर स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए एक जीवंत उत्सव का माहौल बनाता है।

उद्घाटन रात्रि का मुख्य आकर्षण एक आधुनिक नाट्य शैली के साथ विस्तृत रूप से मंचित कलात्मक कार्यक्रम था, जिसमें संगीत , प्रकाश व्यवस्था, कलात्मक प्रदर्शन और पाक कला प्रदर्शनों का संयोजन किया गया था।

देहाती ग्रामीण रसोई और सड़क किनारे विक्रेताओं से लेकर, जो पुराने शहरी जीवन की यादें ताजा करते हैं, आधुनिक तटीय शहरों की जीवंत लय तक, पूरा कार्यक्रम भावनात्मक रूप से क्वांग नाम की पाक संस्कृति के गठन और विकास को पुनर्जीवित करता है।

अपने उद्घाटन भाषण में, दा नांग शहर की पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष गुयेन थी अन्ह थी ने इस बात पर जोर दिया कि भोजन केवल आनंद लेने का साधन नहीं है, बल्कि यह भूमि की यादों, संस्कृति और आत्मा को संरक्षित करने का भी एक स्थान है।

दा नांग शहर में, हर स्वाद मध्य वियतनाम के ईमानदार और मिलनसार लोगों की कहानी कहता है; पारंपरिक शिल्प गांवों, मछली पकड़ने की यात्राओं के बारे में; और उन साधारण सड़क विक्रेताओं के बारे में जो पीढ़ियों की यादों का हिस्सा बन गए हैं।

“दा नांग नगर जन समिति को उम्मीद है कि दा नांग फूड टूर 2026 एक विशिष्ट पर्यटन उत्पाद बनेगा, जो एकीकरण और विकास की राह पर दा नांग का एक नया ‘सांस्कृतिक राजदूत’ साबित होगा। हम आशा करते हैं कि महोत्सव में आने वाला प्रत्येक नागरिक और पर्यटक न केवल स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेगा, बल्कि दा नांग के तटीय शहर की जीवंतता, भावना और अनूठी पहचान को भी महसूस करेगा,” दा नांग नगर जन समिति की उपाध्यक्ष गुयेन थी अन्ह थी ने कहा।

उन्होंने यह भी कहा कि इस वर्ष का महोत्सव दा नांग को एशियाई क्षेत्र में त्योहारों, कार्यक्रमों और खान-पान के लिए एक प्रमुख गंतव्य बनाने की रणनीति में एक ठोस कदम है। इसके माध्यम से, यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों को नए, आधुनिक और भावनात्मक रूप से समृद्ध अनुभव प्रदान करना जारी रखता है।

कई स्थानीय लोगों और पर्यटकों ने फूड स्टॉलों पर भोजन के विभिन्न अनुभवों का आनंद लिया। फोटो: खान लिन्ह

इस महोत्सव के ढांचे के भीतर, कई अनूठी सांस्कृतिक और पाक संबंधी गतिविधियां भी आयोजित की गईं, जैसे कि "दा नांग फ्लेवर्स" - एक ऐसा स्थान जहां वियतनाम के क्वांग नाम और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का संगम हुआ।

"क्वांग नाम व्यंजन का सार" नामक अनुभव स्थल में 200 से अधिक स्टॉल हैं जो स्थानीय, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन पेश करते हैं; जहां आगंतुक न केवल भोजन का आनंद ले सकते हैं बल्कि खाना पकाने में सीधे भाग ले सकते हैं, पारंपरिक शिल्पों का पता लगा सकते हैं, लोक खेलों में खुद को लीन कर सकते हैं और कई बहु-संवेदी अंतःक्रियात्मक गतिविधियों में संलग्न हो सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, आगंतुक "क्वांग नाम के रंग" नामक स्थान पर निःशुल्क जा सकते हैं, जहाँ मध्य वियतनाम के जीवन से प्रेरित कई बड़े-बड़े दृश्य प्रदर्शित किए गए हैं, जैसे: टोकरी वाली नावें, क्वांग नाम के रसोईघर, सड़क किनारे विक्रेता, समुद्र तट की सड़कें... जिन्हें आधुनिक इंस्टॉलेशन कला और प्रकाश व्यवस्था की मदद से पुनर्निर्मित किया गया है, जो पर्यटकों और युवाओं के लिए प्रभावशाली दृश्य आकर्षण का केंद्र बनते हैं।

23 मई की शाम को बिएन डोंग पार्क में आयोजित होने वाले बीयर फेस्ट नाइट में संगीत, इंटरैक्टिव गेम्स और 5,000 से अधिक प्रकार के फूड और बीयर कॉम्बो का लुत्फ उठाया जा सकेगा। 24 मई की शाम को होने वाला शोपीफूड कॉन्सर्ट विशेष रूप से उल्लेखनीय है, जिसमें नू फुओक थिन्ह, कारिक, ट्रोंग हिएउ, ऑरेंज, डीजे मी, किम्मेसे जैसे कई लोकप्रिय कलाकार अपनी प्रस्तुति देंगे। यह इस साल के फेस्टिवल का एक शानदार आकर्षण साबित होगा।

उत्सव स्थल का विस्तार कई स्थानों तक किया गया है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी अनूठी विशेषता वाली गतिविधियों की श्रृंखला शामिल है, जैसे: टैम थान बीच स्क्वायर में समुद्री भोजन पाक कला महोत्सव (22-24 मई, 2026 की शाम को आयोजित); कैम चाउ बाजार में होई आन डोंग पारंपरिक केक महोत्सव (23 मई)...

स्रोत: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html