वियतनाम का सबसे उत्तरी क्षेत्र हा जियांग न केवल अपने राजसी पहाड़ों के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि अपने बकव्हीट के फूलों के स्वप्निल, कोमल गुलाबी रंगों के लिए भी जाना जाता है।
Báo Cà Mau•02/01/2025
बकव्हीट के फूल आमतौर पर सितंबर के अंत से दिसंबर तक खिलते हैं। इस फूल की खासियत यह है कि समय के साथ इसका रंग बदलता रहता है। सितंबर के अंत में कलियाँ निकलनी शुरू होती हैं और रुक-रुक कर बिल्कुल सफेद रंग में खिलती हैं। अक्टूबर और नवंबर तक, पहाड़ियों और घाटियों में फूल बहुतायत से खिलने लगते हैं, जिससे हा जियांग के पहाड़ों में गुलाबी और बैंगनी फूलों के मनमोहक दृश्य बन जाते हैं। और दिसंबर तक, मौसम के अंत में, फूल धीरे-धीरे गहरे गुलाबी रंग के हो जाते हैं।
पहाड़ियों, धान के खेतों, सड़कों के किनारे और प्राचीन घरों के बरामदों के पास कुमरुदंड के फूल खिलते हैं। हा जियांग के पेड़ों और पहाड़ों की हरियाली फूलों के गुलाबी और बैंगनी रंगों के साथ मिलकर एक मनमोहक दृश्य बनाती है, मानो आप किसी परीकथाओं की दुनिया में आ गए हों।
सुओई थाऊ घास के मैदान में कुक्कुट के फूल बहुतायत से खिलते हैं, जिससे एक मनमोहक दृश्य बनता है। इस स्थान को "वियतनाम का स्विट्जरलैंड" कहा जाता है।
नवंबर के मध्य में, हा जियांग की घाटियाँ कुमृग के फूलों की हल्की गुलाबी रंगत से ढकी होती हैं।
पर्यटक कुमृदा के फूलों के साथ अपना चेक-इन करते हैं।
कुक्कव्हीट के कई उपयोग हैं; इसके तनों और पत्तियों में अनेक औषधीय गुण होते हैं, और इसके बीजों का उपयोग स्थानीय लोग शराब, केक और दलिया बनाने के लिए करते हैं, जिससे हा जियांग के विशिष्ट व्यंजन बनते हैं।
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