2025 टेट सामान तैयार हैं

10वें चंद्र मास की शुरुआत में, खाद्य और उपभोक्ता वस्तुओं का उत्पादन करने वाले कई व्यवसाय अपनी टेट व्यावसायिक योजनाओं के लिए तैयार हैं।

2024 की अंतिम तिमाही में बाजार में कोई सकारात्मक विकास नहीं हुआ है, और सुस्त क्रय शक्ति ने व्यवसायों को टेट 2025 के लिए साहसिक उत्पादन और व्यावसायिक योजना बनाने का साहस नहीं करने दिया है।

जल्दी तैयारी करें

न्गुओई लाओ डोंग समाचार पत्र के रिपोर्टर के अनुसार, कच्चे माल के रूप में घरेलू कृषि उत्पादों का उपयोग करने वाले खाद्य उत्पादन उद्यमों और वितरण उद्यमों ने बहुत पहले से ही टेट माल की तैयारी शुरू कर दी है।

हालाँकि, हाल ही में आए तूफ़ान संख्या 3 और संख्या 6 ने कृषि उत्पादों की आपूर्ति को प्रभावित किया है। उद्यमों को उत्पादन और व्यवसाय के लिए मात्रा और इनपुट मूल्य सुनिश्चित करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं और उत्पादक क्षेत्रों के साथ समन्वय करना होगा।

हो ची मिन्ह सिटी यूनियन ऑफ ट्रेडिंग कोऑपरेटिव्स ( साइगॉन को.ऑप ) के उप महानिदेशक श्री गुयेन न्गोक थांग ने कहा कि इकाई ने उत्पादक क्षेत्रों के साथ समन्वय किया है, खेती और उत्पाद की खपत के लिए वित्तीय सहायता प्रदान की है।

श्री थांग के अनुसार, इस वर्ष साइगॉन को-ऑप ने कृषि उत्पादों की खरीद के लिए अधिक धन निवेश किया है और उपभोक्ताओं को उचित मूल्य पर गुणवत्तापूर्ण उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए 3-6 महीनों में सहयोग करने की योजना बनाई है। इसके अलावा, साइगॉन को-ऑप ने उपभोक्ताओं तक हरित, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद पहुँचाने के लिए "ग्रीन टिक ऑफ़ रिस्पॉन्सिबिलिटी" कार्यक्रम को लागू करने हेतु हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग एवं व्यापार विभाग के साथ भी समन्वय किया है।

"इस वर्ष, हमारा मानना है कि सामान्य श्रमिकों और वंचित लोगों की सेवा करने वाले उत्पाद समूह की खपत मजबूत होगी, इसलिए हम दैनिक कीमतों की तुलना में कम कीमतों पर वस्तुओं की आपूर्ति को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। साइगॉन को.ऑप की योजना है कि वंचित ग्राहकों के लिए सामान्य दिनों की तुलना में 30% -40% तक भंडार बढ़ाने के लिए निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं के साथ समन्वय किया जाए, और साथ ही, क्रय शक्ति को प्रोत्साहित करने के लिए कई आकर्षक प्रचार कार्यक्रमों को लागू किया जाए, जिससे आपूर्तिकर्ताओं को बाजार विकसित करने में मदद मिले" - श्री थांग ने कहा।

टेट उत्पादन और व्यावसायिक योजनाओं को लेकर व्यवसाय सतर्क

विशेष रूप से, साइगॉन को-ऑप लगभग 10,000 बिलियन VND टेट उत्पाद तैयार करेगा, जो सामान्य कारोबारी महीने की तुलना में उत्पाद समूह के आधार पर 20% - 50% की वृद्धि है। बजट का अधिकांश हिस्सा चावल, चीनी, खाना पकाने का तेल, सूअर का मांस, मुर्गी, मुर्गी के अंडे, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सब्जियाँ, समुद्री भोजन आदि जैसे बाजार स्थिरीकरण उत्पादों के भंडारण के लिए प्राथमिकता दी गई है, बाकी खाद्य, गैर-खाद्य पदार्थों और टेट विशिष्टताओं के लिए है। टेट से पहले के दिनों में, को-ऑपमार्ट सुपरमार्केट दूरदराज के इलाकों, तूफानों और बाढ़ से प्रभावित क्षेत्रों में अधिक मोबाइल शिपमेंट का आयोजन करेंगे।

क्रय शक्ति का अनुमान लगाना कठिन है, कीमतों को स्थिर रखने पर ध्यान केंद्रित करें

कई व्यवसायों के अनुसार, आगामी टेट अवकाश की क्रय शक्ति का अनुमान लगाना मूलतः कठिन है क्योंकि उपभोक्ता अपने दैनिक खर्च में अधिक सतर्क रहते हैं और विशेष रूप से कीमतों के प्रति उनकी संवेदनशीलता बढ़ जाती है। वर्ष के अंतिम महीनों में आवश्यक उपभोक्ता वस्तुओं की कीमतें स्थिर रखने के लिए, वितरक मांस, मछली, झींगा, अंडे आदि के आपूर्तिकर्ताओं के साथ टेट वस्तुओं की मात्रा और कीमत पर सहमति बनाने के लिए लगातार काम कर रहे हैं।

बाक होआ ज़ान्ह श्रृंखला के स्टोरों के ताजा उत्पादों की क्रय निदेशक सुश्री गुयेन थी हुआंग न्गोक ने कहा कि उन्होंने वर्ष के अंत में उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए स्थिर कीमतों पर गुणवत्ता वाले ताजे चिकन की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए सीपीवी फूड के साथ एक रणनीतिक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं।

"हर दिन, बाख होआ ज़ान्ह लगभग 250 टन चिकन की खपत करता है, जिसमें से 30 टन/दिन (लगभग 1,000 टन/माह) सीपीवी फूड से आता है। यह उम्मीद की जाती है कि क्रिसमस, चंद्र नव वर्ष जैसे पीक सीजन के दौरान, आयात की मात्रा 30%-50% तक बढ़ जाएगी और कीमतें स्थिर रहेंगी" - सुश्री न्गोक ने बताया।

आपूर्तिकर्ता पक्ष की ओर से, कई निर्माण कंपनियों ने कहा कि घरेलू स्तर पर उत्पादित वस्तुओं और आयातित वस्तुओं सहित, वस्तुओं की आपूर्ति प्रचुर मात्रा में है। सीपीवी फ़ूड के दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों की बिक्री निदेशक, सुश्री फुंग माई लिन्ह ने पुष्टि की कि सीपीवी फ़ूड में अभी भी उत्पादन की बहुत गुंजाइश है।

वर्तमान में, बिन्ह फुओक स्थित सीपीवी फ़ूड की फ़ैक्ट्री प्रतिदिन लगभग 1,00,000 मुर्गियाँ काट रही है, जबकि फ़ैक्ट्री की डिज़ाइन क्षमता 1,67,000 मुर्गियाँ प्रतिदिन है। सुश्री लिन्ह ने बताया, "कंपनी अपने उत्पादों की कीमतों को स्थिर रखेगी। इसके अलावा, ग्राहकों के लिए टेट व्यंजनों में विविधता लाने के लिए और अधिक प्रसंस्कृत मांस उत्पाद पेश करेगी।"

टेट बाज़ार के लिए उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के अनुकूल नए उत्पाद लॉन्च करने की योजना बना रहे बिड्रिको कंपनी के महानिदेशक श्री गुयेन डांग हिएन ने कहा कि आधुनिक बाज़ार में प्रतिस्पर्धा के कारण व्यवसायों को हमेशा नवाचार करते रहना चाहिए, जिससे ग्राहकों को अधिक मूल्यवर्धन मिल सके। श्री हिएन ने कहा, "हरित उत्पादन के चलन को देखते हुए, बिड्रिको ने न्गोक लिन्ह जिनसेंग और लाल जिनसेंग से बने उत्पाद लॉन्च किए हैं, जिन्हें बाज़ार में शुरुआत में काफी सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।"

इस टेट सीजन में, बिड्रिको ने पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में उत्पादन में लगभग 12% की वृद्धि की है, क्योंकि उपभोक्ताओं द्वारा शराब की खपत कम करने तथा अन्य शीतल पेयों का उपयोग करने के कारण क्रय शक्ति में सुधार होने की उम्मीद है।

"इसके अलावा भी कई मुश्किलें हैं, खासकर जब चीनी और कुछ उत्पादन सामग्री, प्लास्टिक पैकेजिंग... की कीमतें बढ़ती हैं, जिससे उत्पादों की लागत 6%-7% तक बढ़ जाती है," श्री हिएन चिंतित थे। खाद्य उद्योग में 30 से ज़्यादा वर्षों के अनुभव के साथ, श्री हिएन ने कहा कि अगर व्यवसाय लागत में वृद्धि के अनुरूप अपनी बिक्री कीमतें बढ़ाते हैं, तो बाज़ार में प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल हो जाएगा क्योंकि उपभोक्ता इसे स्वीकार नहीं करेंगे।

इस बीच, कई बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं को सब्ज़ियाँ और फल सप्लाई करने वाली एक कंपनी के प्रतिनिधि को चिंता है कि इस टेट की छुट्टियों में उत्पाद बेचना मुश्किल होगा। "साल की शुरुआत से ही, सुपरमार्केट ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए कीमतें कम करने की होड़ में लगे हुए हैं, जिससे आपूर्तिकर्ता कम कीमतों के चक्र में फँस जाते हैं, जिससे बिक्री और मुनाफ़े पर गहरा असर पड़ता है।"

"हाल ही में, सुपरमार्केट ने इस संदर्भ में सस्ते फल ट्रे बनाने का एक कठिन काम दिया है कि टेट के लिए कई प्रकार के फल जैसे पपीता और अंगूर स्टॉक से बाहर हैं, इसलिए संभावना है कि टेट तक माल की कमी और उच्च कीमतें होंगी। कई कठिनाइयों का सामना करते हुए, कंपनी ने लाभ के बिना बिक्री को मजबूर करने के बजाय टेट 2024 के बराबर लक्ष्य निर्धारित किया" - इस कंपनी के प्रतिनिधि ने व्यक्त किया।

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