जिस उम्र में उन्हें आराम करना चाहिए, उस उम्र में लगभग एक दशक से, क्वी मोंग कम्यून के थिन्ह वुओंग गांव की श्रीमती गुयेन थी हुआन, क्वी मोंग शहतूत और रेशमकीट सहकारी समिति की निदेशक के रूप में अपनी नई जिम्मेदारी को लगन से निभा रही हैं।
सुश्री हुआन पिछले 20 वर्षों से शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन में लगी हुई हैं और उन्होंने बाज़ार की अस्थिर परिस्थितियों और प्राकृतिक आपदाओं के कारण कई उतार-चढ़ाव देखे हैं। हालांकि, दृढ़ता के बल पर उन्होंने और स्थानीय लोगों ने इस शिल्प को संरक्षित रखा है, जिससे 286 हेक्टेयर क्षेत्र में फैला क्वी मोंग प्रांत की "शहतूत और रेशमकीट की राजधानी" बन गया है।

उत्पादन प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने के लिए सहयोग की आवश्यकता को पहचानते हुए, 2021 में, सुश्री हुआन ने 7 सदस्यों और 70 संबद्ध सदस्यों के साथ क्वी मोंग शहतूत सहकारी समिति की स्थापना की, जिससे स्थानीय पारंपरिक शिल्प के लिए एक नई दिशा खुल गई।
सुश्री हुआन ने बताया, “हम एक-दूसरे के साथ स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीकें, स्ट्रॉबेरी के पौधों और पत्तियों से जैविक खाद बनाने के तरीके और उच्च गुणवत्ता वाली स्ट्रॉबेरी की किस्में साझा करते हैं। विशेष रूप से, सहकारी समिति में शामिल होने से सदस्यों को कृषि विकास में सहकारी समितियों के लिए बनाई गई सहायता नीतियों का लाभ मिलेगा।”
सामूहिक आर्थिक मॉडल के तहत उत्पादन करने में किसानों को सुरक्षित महसूस कराने के लिए, महिला किसान निदेशक ने सक्रिय रूप से व्यवसायों से संपर्क स्थापित किया और सदस्यों के लिए एक ऐसा चैनल बनाया जिसके माध्यम से वे सीधे खरीद इकाई को स्थिर मूल्य पर रेशम के कीड़े बेच सकें। इसके अलावा, उन्होंने रेशम के कीड़ों की गुणवत्ता के लिए मानक निर्धारित किए और लोगों को व्यवस्थित और पेशेवर कृषि पद्धतियों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित किया।
उनके अनुसार, जीवनयापन के लिए खेती करना मुश्किल नहीं है, लेकिन धनवान बनने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करना, महत्वपूर्ण निवेश करना और वस्तु उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है। इसी सोच के साथ, 60 वर्ष से अधिक उम्र में, सहकारी समिति की महिला निदेशक ने वातानुकूलित कमरों और स्लाइडिंग ट्रे पर रेशम कीट पालन की शुरुआत की। प्रत्येक कदम ने न केवल उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार किया, बल्कि क्वी मोंग में इस पारंपरिक शिल्प के लिए सतत विकास का मार्ग भी प्रशस्त किया।
क्वी मोंग कम्यून की पार्टी कमेटी अधिकारी सुश्री हुआंग थी न्गोक ने टिप्पणी की: “सुश्री हुआन बहुत साहसी और रचनात्मक हैं, जिन्होंने शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन के संबंध में सदस्यों और स्थानीय लोगों की सोच को बदलने में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। उनकी बदौलत, सहकारी समिति के सदस्यों ने रेशमकीट पालन का पैमाना बढ़ाया है, रेशम के कीड़ों के कोकून का मूल्य बढ़ाया है और अधिक आय अर्जित की है। इस पारंपरिक पेशे से कई परिवार समृद्ध और संपन्न हुए हैं।”
एक किसान के निदेशक बनने की एक और कहानी श्री डैम वान वियत की है, जो टैन लिन्ह कम्यून में थाई सोन सहकारी समिति के निदेशक हैं, जिन्हें उनके उत्साह, समर्पण और लीक से हटकर सोचने और कार्रवाई करने की तत्परता के लिए बहुत प्रशंसा मिली है।
हालांकि वियत का जन्म तान लिन्ह में नहीं हुआ था, फिर भी उसने इस भूमि में अपना दिल और अमीर बनने की ख्वाहिश लगा दी। वह सोचता था कि स्थानीय लोगों को मूंगफली बेचने के लिए इतनी लंबी दूरी तक परिवहन क्यों करना पड़ता है, जिससे उनकी मेहनत व्यर्थ जाती है और उन्हें अस्थिर कीमतों का सामना करना पड़ता है।

सहकारी मॉडलों पर शोध करने के बाद, श्री वियत ने स्थानीय किसानों के लिए मूंगफली की खपत को बढ़ावा देने के उद्देश्य से 7 सदस्यों वाली थाई सोन सहकारी समिति की स्थापना का निर्णय लिया। आज तक, सहकारी समिति लगभग 100 परिवारों से जुड़ी हुई है और स्थिर कीमतों पर मूंगफली खरीदती है, जिसका वार्षिक उत्पादन लगभग 80-90 टन है।
श्री वियत ने बताया, "सहकारी समिति की स्थापना हमारे लिए अपने उत्पादों को सक्रिय रूप से बेचने और लोगों के लिए एक स्थिर बाजार बनाने का एक तरीका है। जब आपसी जुड़ाव होता है, तो उत्पादों का मूल्य बढ़ जाता है और लोग अपने उत्पादन को लेकर अधिक सुरक्षित महसूस करते हैं।"
नदी के उद्गम स्थल पर खनिज-समृद्ध, रेतीली मिट्टी में उगने वाली लाल मूंगफली सख्त, पौष्टिक और सुगंधित होती है। जनवरी और फरवरी के आसपास, लोग चाय नदी के किनारे स्थित ऊंचे खेतों में, जहां पानी के विश्वसनीय स्रोत नहीं हैं और जलोढ़ मिट्टी है, लाल मूंगफली बोने के लिए इसका उपयोग करते हैं। मौसम के अनुसार, बुवाई के लगभग 110-130 दिनों बाद कटाई शुरू होती है।
पारंपरिक लाल मूंगफली उत्पाद से शुरुआत करते हुए, सहकारी समिति ने गहन प्रसंस्करण के लिए अपनी उत्पादन लाइन का आधुनिकीकरण किया है। वर्तमान में, थाई सोन सहकारी समिति के पास दो OCOP-प्रमाणित उत्पाद हैं: लगभग 30 टन उत्पादन मात्रा वाली लाल छिलके वाली मूंगफली और 15,000 लीटर प्रति वर्ष उत्पादन मात्रा वाला मूंगफली का तेल।
विशेष रूप से, सहकारी समिति के निदेशक के रूप में, श्री वियत ने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और ब्रांडों को बढ़ावा देने वाले व्यापार मेलों के माध्यम से नए बिक्री चैनलों की खोज में सक्रिय भूमिका निभाई। इससे स्थानीय लोगों की उत्पादन मानसिकता और आर्थिक विकास में एक "क्रांति" आई।
सुश्री होआंग थी होंग ने कहा: “हम सहकारी समिति को मूंगफली बेचते हैं और वे सीधे उससे मूंगफली का तेल और लाल मूंगफली बनाते हैं। इसके परिणामस्वरूप लाल मूंगफली की कीमत बढ़ गई है। हम अपने कृषि उत्पाद बेचकर दैनिक आय अर्जित करते हैं।”
राष्ट्रपति हो ची मिन्ह के इस उपदेश से प्रेरित होकर कि "किसानों की समृद्धि और कृषि के विकास के लिए सहकारी समितियाँ आवश्यक हैं।" कई वर्षों की योजना के बाद, 2018 में, सुश्री ले थी थान लोन ने ता फिन ज़ान सहकारी समिति की स्थापना का निर्णय लिया, इस विश्वास के साथ कि यह स्थानीय शक्तियों का लाभ उठाकर जातीय संस्कृति को एक स्थायी आर्थिक मूल्य में परिवर्तित कर सकती है।
सुश्री लोन ने बताया, “मैंने देखा कि अधिकांश अंतरराष्ट्रीय पर्यटक सा पा में प्राकृतिक दृश्यों की प्रशंसा करने और स्थानीय संस्कृति के बारे में जानने के लिए आते हैं, जबकि ता फिन कम्यून अभी भी रेड डाओ और मोंग लोगों की पारंपरिक सांस्कृतिक विशेषताओं को संरक्षित रखता है। इसलिए, मैंने सांस्कृतिक संरक्षण और पर्यावरण संरक्षण से जुड़े सामुदायिक पर्यटन मॉडल को विकसित करने के लिए ता फिन को केंद्र बिंदु के रूप में चुना।”
सहकारी संस्था के सही दिशा में विकास को सुनिश्चित करने के लिए, सुश्री लोन और सदस्य लगातार लोगों को पर्यावरण संरक्षण और पारंपरिक सांस्कृतिक विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। साथ ही, वे पर्यटन कौशल, संचार और ग्राहक सेवा में प्रशिक्षण आयोजित करते हैं, उद्यानों के सौंदर्यीकरण में सुधार करते हैं और हर्बल स्नान, हस्तशिल्प निर्माण और पारंपरिक व्यंजन जैसी सेवाएं प्रदान करते हैं।

आज तक, इस सहकारी संस्था में 20 सदस्य हैं, जो सामुदायिक पर्यटन, टूर गाइडिंग, होमस्टे आवास, सांस्कृतिक अनुभव और पारंपरिक हस्तशिल्प के उत्पादन और बिक्री के क्षेत्रों में कार्यरत हैं। वार्षिक राजस्व 4-6 अरब वियतनामी डॉलर तक पहुंचता है, जिससे 10-15 श्रमिकों को नियमित रोजगार मिलता है, जिनकी औसत आय प्रति व्यक्ति प्रति माह लगभग 10 मिलियन वियतनामी डॉलर है।
विशेष रूप से, पर्यटन सेवा उत्पाद "ता फिन स्टोन गार्डन इको-टूरिज्म एरिया" को ओसीओपी 4-स्टार मानक प्राप्त करने के लिए मान्यता दी गई है - लाओ काई प्रांत में यह दर्जा हासिल करने वाला यह पहला पर्यटन सेवा उत्पाद है, और यह प्रांत के शीर्ष 10 विशिष्ट ओसीओपी उत्पादों में भी शामिल है।
वर्तमान में प्रांत में 1,486 सहकारी समितियाँ हैं, जिनमें 42,000 से अधिक सदस्य हैं। इनमें कृषि क्षेत्र की 838 सहकारी समितियाँ शामिल हैं, जो एक बड़ा हिस्सा हैं। कई सहकारी समितियों में, निदेशक स्वयं किसान हैं। वे न केवल पारंपरिक शिल्पों को संरक्षित करते हैं, बल्कि नवाचार करने, विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करने, बाजारों से जुड़ने और उत्पादन बढ़ाने में भी अग्रणी भूमिका निभाते हैं। कई सहकारी समितियों को सम्मानित किया गया है और कई उत्पादों को पुरस्कारों के लिए चुना गया है, जिससे प्रांत के विकास में सामूहिक अर्थव्यवस्था की भूमिका की पुष्टि होती है।
कुछ सहकारी समितियों के निदेशक बेहद युवा हैं, जबकि अन्य, यहाँ तक कि 60 या 70 वर्ष की आयु के भी, आर्थिक विकास में सामूहिक नेतृत्व की जिम्मेदारी साहसपूर्वक निभाते हैं। यह लाओ काई के किसानों के लचीलेपन, एकीकरण की भावना और चुनौतियों को स्वीकार करने की तत्परता को दर्शाता है। वे आर्थिक विकास की प्रेरक शक्ति हैं, जो प्रत्येक ग्रामीण क्षेत्र और प्रत्येक भूमि पर समृद्धि के मार्ग को व्यापक बनाने में योगदान देते हैं।
स्रोत: https://baolaocai.vn/hanh-trinh-lam-chu-hop-tac-xa-post898924.html







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