2025 के शरद मेले में आकर्षक 'विशेषताएँ'

सप्ताहांत में, बारिश और ठंड के मौसम के बावजूद, देश भर से राष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र (डोंग आन्ह, हनोई) में आने वाले लोगों की भीड़, जहाँ शरद ऋतु मेला 2025 आयोजित हो रहा है, अभी भी काफ़ी भीड़भाड़ वाली है। ज़्यादातर प्रदर्शनी बूथ दर्शकों से भरे हुए हैं, हर कोई वियतनामी संस्कृति से ओतप्रोत एक सांस्कृतिक और व्यावसायिक स्थल, शरद ऋतु मेले के बूथों पर क्षेत्रीय विशिष्टताओं के बारे में जानने, जानने और खरीदने के लिए उत्साहित है।

2025 का शरद मेला हर दिन हज़ारों लोगों और पर्यटकों को खरीदारी और घूमने के लिए आकर्षित करता है। फोटो: खान होआ/वीएनए

सुबह से ही मेला क्षेत्र लोगों के आने-जाने से गुलज़ार रहा। शोरगुल वाला संगीत, विक्रेताओं का दोस्ताना अभिवादन और देहाती व्यंजनों की खुशबू मिलकर एक जीवंत और परिचित माहौल बना रही थी। विभिन्न प्रांतों और शहरों से आए सैकड़ों स्टॉल ज़मीन, लोगों और पारंपरिक व्यवसायों की कहानियाँ और विशिष्ट उत्पाद लेकर आए थे। कृषि उत्पाद प्रदर्शन क्षेत्र, दीएन बिएन स्टॉल पर पहाड़ी क्षेत्र के विशिष्ट उत्पाद जैसे शिताके मशरूम, चावल के नूडल्स, दीएन बिएन चावल, जंगली शहद... कुछ ही दूरी पर, फु थो स्टॉल पर चावल की शराब, स्मोक्ड भैंस का मांस जैसे मुओंग जातीय उत्पाद बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित कर रहे थे... न केवल सामान खरीद रहे थे, बल्कि कई आगंतुक स्थानीय विशिष्टताओं की उत्पत्ति और प्रसंस्करण विधियों के बारे में विक्रेताओं की बातें सुनने के लिए भी रुके थे।

मध्य क्षेत्र में, ह्यू मछली की चटनी की विशिष्ट तेज़ सुगंध, क्वांग नाम तिल के पटाखों की मिठास और होई एन रतन और बाँस की हस्तकला... आगंतुकों को विस्मित कर देती है। मध्य उच्चभूमि में, घंटियों की गूँजती ध्वनि और भुनी हुई कॉफ़ी की सोंधी खुशबू कई लोगों को स्थानीय उत्सव के माहौल में खो जाने का एहसास कराती है।

आयोजन समिति के अनुसार, 2025 शरद ऋतु मेला हनोई , तुयेन क्वांग, हंग येन, फु थो, बाक निन्ह, क्वांग नाम, डाक लाक जैसे विशिष्ट इलाकों से हजारों इकाइयों, व्यवसायों, सहकारी समितियों और उत्पादन घरों को एक साथ लाता है... प्रत्येक बूथ को एक मजबूत क्षेत्रीय छाप के साथ डिज़ाइन किया गया है, जिसमें विशिष्ट उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं, जिनमें से कई OCOP मानकों (प्रति कम्यून, वार्ड एक उत्पाद) को पूरा करते हैं।

सिर्फ़ सामान खरीदने ही नहीं, बल्कि अनोखे अनुभवात्मक गतिविधियों में भी हिस्सा लेने के लिए आगंतुक आ सकते हैं। उत्तरी बूथ पर, कई लोग हरे चावल कूटने, चाय बनाना सीखने या उत्तर-पश्चिमी चावल की शराब का स्वाद चखने के लिए उत्सुक रहते हैं। हा गियांग कारीगरों के बूथ पर, आगंतुक अपनी आँखों से प्राचीन शान तुयेत चाय की कलियों को देख सकते हैं, ऊँचे पहाड़ की चोटी पर चाय तोड़ने की यात्रा के बारे में सुन सकते हैं...

होआंग माई वार्ड (हनोई) की एक पर्यटक सुश्री फाम थू हा ने बताया कि उन्होंने शान तुयेत चाय का एक पैकेट इसलिए खरीदा क्योंकि उन्होंने मालिक को यह कहते सुना था कि यह चाय सैकड़ों साल पुराने पेड़ों से हाथ से तोड़ी गई है। हर उत्पाद की एक कहानी है, जिससे मुझे कारीगर के प्यार और मेहनत का साफ़ एहसास होता है।

बाक निन्ह के श्री गुयेन मिन्ह डुक और उनकी पत्नी ने अपने परिवार के लिए सप्ताहांत के लिए शरद ऋतु मेले को चुना। श्री मिन्ह डुक ने कहा कि उन्हें आश्चर्य हुआ क्योंकि मेला बहुत ही पेशेवर ढंग से आयोजित किया गया था, इसमें कई स्टॉल थे और इसमें बहुत ध्यान से निवेश किया गया था। "मेरे दोनों बच्चों को किम डोंग पब्लिशिंग हाउस का पुस्तक स्टॉल बहुत पसंद आया क्योंकि वहाँ कई कहानियाँ हैं जो उन्हें लंबे समय से पसंद हैं। उन्होंने वीडियो गेम स्टॉल पर गेम्स में भी हिस्सा लिया, वियतनामी सिनेमा स्टॉल पर कार्टून देखे..."

2025 शरद मेले में लोग खरीदारी करते हुए। फोटो: खान होआ/वीएनए

श्री ड्यूक की पत्नी, सुश्री गुयेन थी होंग ने कहा कि उन्हें शरद ऋतु मेले में आना इसलिए पसंद है क्योंकि यहाँ वे उत्तर से दक्षिण तक, विभिन्न इलाकों की कई खास चीज़ें खरीद सकती हैं। सुश्री होंग ने बताया, "मुझे स्थानीय लोगों द्वारा दिए जाने वाले साधारण उपहारों की भरमार बहुत पसंद आती है, जैसे चावल की शराब, झींगा पेस्ट, और यहाँ तक कि स्थानीय लोग मेले में प्रदर्शन और परिचय के लिए लाए जाने वाले परिष्कृत ओसीओपी उत्पाद। आज मैंने ढेर सारे स्थानीय उत्पाद खरीदने का मौका लिया, क्योंकि ऐसे मौके कम ही आते हैं।"

स्थानीय विशिष्टताओं से भरे भारी बैग लेकर, सुश्री गुयेन लान आन्ह (गियांग वो वार्ड, हनोई) ने कहा कि वह और उनकी बेटी मेले में जल्दी आ गईं और कई क्षेत्रीय विशिष्टताएं खरीदीं, जिनमें दीएन बिएन चावल, काओ बैंग शिटेक मशरूम, ह्यू खट्टे झींगा पेस्ट से लेकर दक्षिणी नारियल कैंडी तक शामिल हैं, प्रत्येक वस्तु का अपना स्वाद है, जैसे "क्षेत्रीय विशिष्टताएं" घर लाना... मेले से जाने की तैयारी करते हुए, यह खबर सुनी कि कलाकारों और अभिनेताओं का एक समूह शाम 5 बजे बातचीत करने आएगा, सुश्री लान आन्ह और उनकी बेटी ने घर जाने से पहले वहीं रुकने और कलाकारों द्वारा फिल्म बनाने के बारे में साझा की जाने वाली बातें सुनने का फैसला किया, क्योंकि अक्सर ऐसा नहीं होता कि हमें प्रसिद्ध लोगों के साथ बातचीत करने का अवसर मिले, सुश्री लान आन्ह ने खुशी से कहा।

यह मेला व्यापार, व्यापार संवर्धन, पर्यटन संवर्धन और स्थानीय संस्कृति के संवर्धन के लिए एक सेतु का काम भी करेगा। आयोजन समिति को उम्मीद है कि शरद ऋतु मेला एक वार्षिक आयोजन स्थल बनेगा, जो वियतनामी वस्तुओं की खपत को प्रोत्साहित करने में योगदान देगा, स्थानीय लोगों को विशिष्ट उत्पादों और पारंपरिक हस्तशिल्प को राजधानी के लोगों और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों के करीब लाने में मदद करेगा।

शरद ऋतु मेले में, लोग न केवल "बाज़ार" जाते हैं, बल्कि वियतनाम की लोक कलाओं में, वियतनाम की धरती और लोगों की कहानियों में भी डूब जाते हैं। मेले में आने वाले कई लोग अपनी मातृभूमि की खुशबू से सराबोर बूथों के पास तस्वीरें लेने और यादगार पलों को रिकॉर्ड करने का अवसर लेते हैं... यही बात शरद ऋतु मेले को एक "खुले सांस्कृतिक स्थल" में बदल देती है, न केवल एक व्यावसायिक आयोजन, बल्कि एक गहन सांस्कृतिक और सामाजिक गतिविधि भी, जहाँ हर आगंतुक आता है और जाते समय, अपने साथ देश के कई क्षेत्रों से अपनी मातृभूमि की परिचित खुशबू लेकर जाता है...

स्रोत: https://baotintuc.vn/xa-hoi/hap-dan-nhung-mien-dac-san-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-20251102191346378.htm