विविध डिज़ाइन वाले खाद्य कंटेनर, चुनना आसान

खाद्य कंटेनर - खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए दैनिक जीवन में प्रचलित वस्तुएँ। उपयोगकर्ताओं की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, खाद्य कंटेनर निर्माता बाज़ार में विभिन्न प्रकार के डिज़ाइन और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त सुरक्षित सामग्री उपलब्ध कराते हैं।

उपभोक्ताओं के लिए विभिन्न सामग्रियों और क्षमताओं वाले खाद्य कंटेनर। यह तस्वीर GO! Can Tho सुपरमार्केट में ली गई है।

कै रंग वार्ड की सुश्री फ़ान येन लिन्ह ने बताया: "मेरा काम काफ़ी व्यस्त है। समय बचाने के लिए और रोज़ाना का खाना सुनिश्चित करने के लिए मुझे आमतौर पर हर 3-4 दिन में एक बार बाज़ार जाना पड़ता है। इसलिए, खाने के कंटेनर, भोजन को अलग-अलग हिस्सों में बाँटने और फ्रिज में सुरक्षित रखने में बहुत मददगार होते हैं। ये मांस, मछली और सब्ज़ियों की ताज़गी बनाए रखने के साथ-साथ स्वच्छता भी सुनिश्चित करते हैं। वर्तमान में, खाने के संरक्षण और साफ़-सुथरी व्यवस्था की ज़रूरतों के हिसाब से चुनने के लिए कई तरह के खाने के कंटेनर उपलब्ध हैं, जिनमें से आप अपनी पसंद की सामग्री और आकार चुन सकते हैं। खाने के संरक्षण के लिए, मैं सुरक्षित सामग्री, स्पष्ट उत्पाद जानकारी और मूल स्रोत वाले खाने के कंटेनरों पर ध्यान देती हूँ।"

कैन थो शहर के कुछ खाद्य कंटेनर व्यवसायों के रिकॉर्ड के अनुसार, बाज़ार में उपलब्ध खाद्य कंटेनर कई अलग-अलग सामग्रियों से बने होते हैं, जैसे प्लास्टिक, काँच, सिरेमिक, स्टेनलेस स्टील या कागज़। हर प्रकार के अपने फायदे हैं, जो अलग-अलग ज़रूरतों के लिए उपयुक्त हैं, जैसे कि फ्रिज में खाना सुरक्षित रखना या सीधे गर्म करना, या फिर काम पर, स्कूल में दोपहर का भोजन ले जाना...

सुरक्षित सामग्री और सुविधाजनक उपयोग के अलावा, कुछ खाद्य कंटेनर रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र दोनों में इस्तेमाल किए जा सकते हैं, और माइक्रोवेव, एयर फ्रायर और डिशवॉशर में भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं। कुछ खाद्य कंटेनरों में एक अतिरिक्त वेंट वाल्व होता है, बस वाल्व खोलकर डिब्बे में मौजूद हवा को बाहर निकलने दें, जो माइक्रोवेव में खाना गर्म करते समय सुविधाजनक होता है। कुछ मॉडल वैक्यूम पंप से भी लैस होते हैं, जो भोजन के संरक्षण समय को बढ़ाने और भोजन को ताज़ा रखने में मदद करते हैं।

खाद्य कंटेनर अक्सर गोल, चौकोर, आयताकार आकार में डिज़ाइन किए जाते हैं... जिनकी क्षमता 0.5 लीटर से लेकर 2 लीटर से ज़्यादा तक होती है। इस तरह, सब्जियों, फलों से लेकर मांस, मछली, समुद्री भोजन, मसालों तक, कई तरह के खाद्य पदार्थों को कम से लेकर बड़ी मात्रा में संरक्षित करने की ज़रूरत पूरी होती है। उपयोगकर्ता हर तरह के खाद्य पदार्थों को अधिक सुव्यवस्थित और लचीले ढंग से व्यवस्थित कर सकते हैं। कुछ खाद्य कंटेनर 2-4 डिब्बों में विभाजित होते हैं या अलग-अलग भी हो सकते हैं, जिससे डिब्बे में एक ही जगह पर कई तरह के खाद्य पदार्थ रखने में सुविधा होती है। डिब्बे के ढक्कन पर एक मज़बूत सिलिकॉन गैस्केट होता है या कुछ डिब्बों में 2-4 तरफ़ से मज़बूत लॉक लगा होता है जो छलकने से बचाने, दुर्गंध को रोकने और खाद्य ऑक्सीकरण को सीमित करने में मदद करता है।

सामग्री की दृष्टि से, प्लास्टिक के खाद्य कंटेनर बाज़ार में सबसे लोकप्रिय हैं, क्योंकि ये आसानी से मिल जाते हैं और काँच, सिरेमिक या स्टेनलेस स्टील की तुलना में सस्ते होते हैं। प्लास्टिक सामग्री बॉक्स को हल्का बनाती है और उपयोग के दौरान टूटने-फूटने से बचाती है। हालाँकि, अगर प्लास्टिक के डिब्बों को ठीक से साफ़ न किया जाए और लंबे समय तक इस्तेमाल किया जाए, तो उनमें दुर्गंध और खाने के रंग आने का खतरा रहता है। काँच की सामग्री ऊष्मा प्रतिरोधी होती है, इसका डिज़ाइन सुंदर, सौंदर्यपरक और शानदार होता है, इसे साफ़ करना और डिब्बे के अंदर के खाने को देखना आसान होता है। हालाँकि, काँच के डिब्बों की कीमत प्लास्टिक के डिब्बों से ज़्यादा होती है, ये भारी होते हैं और लापरवाही से इस्तेमाल करने पर आसानी से टूट जाते हैं।

सिरेमिक खाद्य कंटेनर अक्सर खूबसूरती से डिज़ाइन किए जाते हैं, कई आकर्षक रंगों और पैटर्न के साथ शानदार होते हैं; सिरेमिक सामग्री की ऊष्मा धारण क्षमता अच्छी होती है। सिरेमिक बॉक्स महंगे होते हैं और टकराने या गिरने पर आसानी से टूट भी जाते हैं। स्टेनलेस स्टील के खाद्य कंटेनर हल्के, टिकाऊ और साफ करने में आसान होते हैं; खासकर उन खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त जिन्हें प्रकाश से दूर रखना आवश्यक होता है। स्टेनलेस स्टील आसानी से ऑक्सीकृत और जंग खा जाता है, और उपयोग के दौरान इसकी निगरानी की आवश्यकता होती है। कागज़ के बॉक्स आसानी से विघटित, पुनर्चक्रण योग्य और पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। हालाँकि, कागज़ के बॉक्स आमतौर पर केवल एक बार उपयोग किए जाते हैं, और कुछ खाद्य पदार्थ कागज़ के बॉक्स के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

वर्तमान में, उपभोक्ता शहर के सुपरमार्केट और घरेलू दुकानों से खाद्य कंटेनर देख और खरीद सकते हैं। इसके अलावा, वे कंपनी की वेबसाइट, वितरक या ई-कॉमर्स साइटों के माध्यम से ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं। बाजार में कुछ लोकप्रिय खाद्य कंटेनर ब्रांड हैं इनोची, लॉकनलॉक, होमी, जेसीजे, डेलाइट्स, मात्सु, नाकाया, सनहाउस, एल्मिच... खाद्य कंटेनर अलग-अलग या 2-10 बक्सों के कॉम्बो में बेचे जाते हैं, जिनकी कीमत क्षमता और सामग्री के आधार पर 18,000-480,000 VND/बक्से तक होती है।

सही फ़ूड कंटेनर चुनने से न केवल खाने का स्वाद ताज़ा रहता है, बल्कि परिवार का स्वास्थ्य भी सुनिश्चित होता है। विविधता और प्रचुरता के साथ-साथ, फ़ूड कंटेनर बाज़ार में कई नकली, जाली, अज्ञात मूल और घटिया गुणवत्ता वाले उत्पाद भी मौजूद हैं। कुछ फ़ूड कंटेनर व्यवसायों की सलाह के अनुसार, फ़ूड कंटेनर अक्सर इस्तेमाल होने वाली वस्तुएँ हैं, और उचित उपयोग और भंडारण से अनावश्यक जोखिम कम हो सकते हैं।

इसलिए, खाद्य कंटेनर खरीदते समय, उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित सामग्री, मज़बूती और गर्मी प्रतिरोधी जैसे कारकों पर ध्यान से विचार करना चाहिए। इसके अलावा, रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में भंडारण के कारकों पर भी विचार करें और सही उत्पाद चुनने के लिए यह भी देखें कि क्या उन्हें माइक्रोवेव या डिशवॉशर में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, उपभोक्ताओं को प्रतिष्ठित ब्रांडों से खाद्य कंटेनर खरीदने चाहिए, जिनके पास गुणवत्ता मानकों की पुष्टि और गारंटी हो, क्योंकि उनके पास पूर्ण उत्पाद वारंटी दस्तावेज़ होते हैं; और उन्हें अधिकृत स्टोर और वितरकों से ही खाद्य कंटेनर खरीदने चाहिए।

लेख और तस्वीरें: एल. मैन

स्रोत: https://baocantho.com.vn/hop-dung-thuc-pham-da-dang-mau-ma-de-lua-chon-a190814.html