उद्घाटन समारोह में का मऊ प्रांत के नेताओं की ओर से का मऊ प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव हो थान थुई, का मऊ प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष हुइन्ह ची गुयेन और हो ची मिन्ह सिटी के नेताओं की ओर से हो ची मिन्ह सिटी जन समिति के उपाध्यक्ष गुयेन मान्ह कुओंग उपस्थित थे।
खाद्य महोत्सव के उद्घाटन के लिए रिबन काटने का समारोह।
खाद्य महोत्सव का आयोजन 100 बूथों के साथ किया गया, जिसमें का माऊ प्रांत और हो ची मिन्ह सिटी के कई व्यवसायों और सहकारी समितियों ने भाग लिया।
खाद्य महोत्सव को 4 मुख्य स्थानों में आयोजित किया जाता है, जिनमें शामिल हैं: मॉडल, चित्र और का मऊ के अद्वितीय प्रतीकों का प्रदर्शनी क्षेत्र; क्षेत्रीय विशिष्टताओं को प्रदर्शित करने और परिचय देने के लिए क्षेत्र, केकड़े, सूखे चिंराट, पक्षी के घोंसले आदि से प्रसंस्कृत उत्पादों के साथ व्यापार को जोड़ना; का मऊ प्रांत के अद्वितीय व्यंजनों को संसाधित करने और पेश करने के लिए क्षेत्र; का मऊ के विशिष्ट कार्यक्रमों के साथ सांस्कृतिक और कलात्मक आदान-प्रदान के लिए मंच क्षेत्र जैसे: डॉन का ताई तू, नदी डेल्टा के लोक गीत, पोशाक प्रदर्शन, समुद्र और केकड़े के व्यवसायों की कहानियां, लोक और आधुनिक संगीत ।
उद्घाटन समारोह में उपस्थित प्रतिनिधिगण।
महोत्सव के उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष हुइन्ह ची गुयेन ने जोर देकर कहा: का माउ केकड़ा महोत्सव - 2025 में दूसरी बार हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित किया जाएगा, इस बार न केवल झींगा, का माउ केकड़ा, विशेष उत्पाद, ओसीओपी जैसे स्थानिक उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए है... बल्कि यह का माउ के स्वाद, संस्कृति और अभिनव भावना को निकट और दूर के दोस्तों और पर्यटकों को पेश करने का अवसर भी है।
का माऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष हुइन्ह ची गुयेन ने महोत्सव का उद्घाटन भाषण दिया।
प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष हुइन्ह ची गुयेन को आशा है कि इस महोत्सव में उत्पाद प्रदर्शन गतिविधियों, पाक कला प्रदर्शन स्थल, कला आदान-प्रदान और व्यापार संबंध के माध्यम से देश-विदेश के लोग और पर्यटक का माऊ की भूमि और लोगों की परिष्कार, रचनात्मकता के साथ-साथ ईमानदारी और आतिथ्य को पूरी तरह से महसूस करेंगे।
प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष हुइन्ह ची गुयेन ने विश्वास व्यक्त किया कि खाद्य महोत्सव - का माऊ क्रैब महोत्सव 2025 व्यापार को बढ़ावा देने, निवेश सहयोग के अवसरों का विस्तार करने, स्थानीय ब्रांडों को बढ़ावा देने और आने वाले समय में हो ची मिन्ह सिटी और का माऊ प्रांत के बीच संबंध को और मजबूत करने के लिए एक महत्वपूर्ण पुल होगा।
प्रतिनिधिगण खाद्य महोत्सव में बूथों का दौरा करते हैं।
का मऊ प्रांत के नेताओं की ओर से, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष हुइन्ह ची गुयेन ने हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी, हो ची मिन्ह सिटी की एजेंसियों और इकाइयों, व्यवसायों और कारीगरों को हार्दिक धन्यवाद दिया, जिन्होंने इस पेशेवर, सुरक्षित और सार्थक कार्यक्रम के आयोजन में सहयोग किया और निकटता से समन्वय किया।
महोत्सव के उद्घाटन समारोह के दौरान, सांस्कृतिक और कलात्मक आदान-प्रदान हुआ और का माऊ प्रांत के काओ वान लाउ थिएटर द्वारा "का माऊ - दक्षिणी स्वाद" विषय पर कला कार्यक्रम प्रस्तुत किया गया। इसके अलावा, आयोजन समिति ने लोगों और पर्यटकों को महोत्सव से परिचित कराने के लिए संगीत कार्यक्रम और क्लिप का भी आयोजन किया।
महोत्सव में का माऊ प्रांत के काओ वान लाउ थिएटर द्वारा कला कार्यक्रम प्रस्तुत किया गया।
फूड फेस्टिवल - का मऊ क्रैब फेस्टिवल 2025, 18 से 22 नवंबर तक यूथ कल्चरल हाउस (साई गॉन वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) में आयोजित किया जाता है।
स्रोत: https://www.camau.gov.vn/hoat-dong-lanh-dao-tinh/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-291207
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