कौन कहता है कि सिर्फ़ कोरियाई बारबेक्यू और हॉट पॉट ही बुफ़े परोस सकते हैं? चाहे आप शाकाहारी हों या सिर्फ़ ऑर्गेनिक उत्पादों का स्वाद पसंद करते हों, शाकाहारी बुफ़े ज़रूर आज़माएँ। हालाँकि इस जीवंत शहर में दर्जनों जगहें हैं जो शाकाहारी भोजन परोसती हैं, फिर भी निम्नलिखित 3 रेस्टोरेंट शाकाहारी भोजन प्रेमियों के लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकते हैं।
कैफ़े सेंट्रल एन डोंग में शाकाहारी बुफ़े " शुभकामनाएँ"
5-सितारा होटल की उत्कृष्ट सेवाओं के साथ शानदार और सुरुचिपूर्ण स्थान में, शानदार शाकाहारी पार्टियों को सावधानीपूर्वक और रचनात्मक रूप से तैयार किया जाता है ताकि भोजन करने वाले दोस्तों, रिश्तेदारों या स्वागत भागीदारों के साथ आनंद ले सकें, जो हल्के शाकाहारी पाक शैली को पसंद करते हैं, 80 से अधिक स्वादिष्ट एशियाई और यूरोपीय व्यंजनों के शाकाहारी मेनू के साथ खूबसूरती से सजाया गया है।
हल्के, गर्माहट देने वाले ऐपेटाइज़र जैसे कद्दू का सूप, जापानी सोया सॉस सूप या ताज़ा व्यंजन जैसे फलों का सलाद, कमल की जड़ के साथ कमल की जड़ का सलाद, एनोकी मशरूम के साथ आम का सलाद...
फोटो: FB CAFECENTRALANDONG
काउंटर पर शेफ द्वारा तैयार किए गए गर्म व्यंजन भी उपलब्ध हैं, जैसे कि 6 प्रकार के मशरूम के साथ बान ज़ियो, शाकाहारी सेंवई सूप और 2 प्रकार के हॉट पॉट जिनमें पौष्टिक कॉर्डिसेप्स मशरूम हॉट पॉट और मसालेदार और खट्टा थाई हॉट पॉट शामिल हैं।
फोटो: FB CAFECENTRALANDONG
शाकाहारी सुशी काउंटर पर एस्पैरेगस सुशी, टोफू सुशी, वेजिटेबल राइस रोल और एवोकाडो राइस रोल भी उपलब्ध हैं, जबकि फ्राइड और ग्रिल्ड काउंटर पर कद्दू, आलू, शकरकंद, मक्का, ब्रोकली, फूलगोभी से लेकर ब्रेडफ्रूट, स्प्रिंग रोल और टोफू रोल तक कई तरह के विकल्प उपलब्ध हैं। रेस्टोरेंट में टमाटर सॉस, क्रीम सॉस या बेसिल क्रीम के साथ स्पेगेटी और मैकरोनी या 6 तरह के चीज़ और मशरूम के साथ ओवन में पका हुआ पिज्जा भी परोसा जाता है।
विंडसर प्लाजा होटल का कैफे सेंट्रल एन डोंग रेस्तरां हर महीने की पहली और 15वीं चंद्र शाम को केवल VND 330,000++ प्रति अतिथि पर नियमित रूप से खुलता है।
फोटो: FB CAFECENTRALANDONG
शाकाहारी बुफ़े में मेहमानों के लिए हल्के गरमागरम व्यंजन भी उपलब्ध हैं, जैसे शाकाहारी मशरूम दलिया, वेजिटेबल करी, और काले ट्रफल मशरूम के साथ वेजिटेबल फ्राइड राइस। खास तौर पर, स्टीम्ड स्टफ्ड टोफू डिश, जिसे "विश-एज़-यू-विश बैग" भी कहा जाता है, खाने वालों के लिए सौभाग्य और शांति की कामना है। अंत में, मीठे सूप, केक, फल, होटल के शेफ द्वारा तैयार किए गए 10 आकर्षक आइसक्रीम फ्लेवर और जिनसेंग वॉटर, अमरूद के पत्तों का पानी, पानदान के पत्तों का पानी, लेमनग्रास वॉटर जैसे ताज़ा पेय पदार्थों के साथ, शाकाहारी पार्टी पूरी तरह से मीठी मिठाइयों से पूरी होगी।
शाकाहारी बुफ़े गार्डन थाओ दीएन
सौम्य, शांत सजावट और आरामदायक घर के साथ, यह स्थान भोजन करने वालों को सरल, परिचित रोजमर्रा की कहानियों में शांति और आराम की ओर वापस ले जाता है।
चाय उद्यान का हर छोटा कोना आपको शांति में डूबने का एक निजी एहसास प्रदान करता है, और अंतरंग बैठकों और हल्के शाकाहारी पार्टियों के लिए एक विशाल, हवादार स्थान भी है।
शाकाहारी भोजन प्रेमियों के लिए, शांत वातावरण में स्थित चाय गार्डन थाओ डिएन में शाकाहारी लंच और डिनर बुफे में ताजा और पौष्टिक विकल्पों के साथ स्वादों की एक विविधता प्रतीक्षा कर रही है।
अगर भोजन करने वाले शाकाहारी नहीं भी हैं, तो भी अगर उन्हें कम मांस वाला स्वस्थ भोजन पसंद है, तो वे इस बुफ़े से निश्चित रूप से संतुष्ट होंगे क्योंकि इसमें विविधता और ताज़गी है। कुछ बेहतरीन "पसंदीदा" व्यंजन जैसे कि बान्ह ज़ियो, जो ग्राहकों के ऑर्डर पर ही बनाया जाता है, इसलिए केक पतला, स्पंजी, गरमागरम और बेहद लज़ीज़ होता है, या फिर बान्ह नाम, बान्ह बो जैसे विशिष्ट केक... विविध पाक विषयों के साथ, शाकाहारी बुफ़े के व्यंजन प्रत्येक भोजनकर्ता की बहु-संवेदी इच्छाओं को पूरा करते हैं। अगर आपको हरी सब्ज़ियों और फलों से बने व्यंजन पसंद हैं, तो आप यहाँ के व्यंजनों को बिल्कुल भी मिस नहीं कर सकते। चाय गार्डन के लंच बुफ़े में कई विकल्प हैं, जो किसी नियमित बुफ़े से ज़्यादा अलग नहीं हैं। यहाँ बुफ़े की कीमत काफी अच्छी है: दोपहर 12 बजे (सुबह 11 बजे से दोपहर 2 बजे तक) 250,000 VND k++ और शाम को (शाम 6 बजे से रात 9 बजे तक) 310 VND। रात के खाने के बुफ़े में हॉट पॉट जैसे कुछ खास व्यंजन भी होंगे।
को नोई शाकाहारी बुफे के साथ पारंपरिक व्यंजन
रेस्तरां का स्थान हरे-भरे क्षेत्रों से युक्त है, जिससे भोजन करने वालों की आत्मा को प्रकाशमय और सकारात्मक ऊर्जा से भरपूर रहने में मदद मिलती है।
शहर के केंद्र में स्थित, को नोई शाकाहारी बुफ़े रेस्टोरेंट, बोंग सेन होटल के परिसर में स्थित है, जो यात्रा के लिए बेहद सुविधाजनक है। यहाँ के व्यंजन 40 से ज़्यादा शाकाहारी व्यंजनों से भरपूर हैं, जिनमें साफ़ सब्ज़ियों, प्राकृतिक सामग्रियों और शुद्ध सामग्री का इस्तेमाल करके अनोखे स्वाद दिए जाते हैं। रेस्टोरेंट के शाकाहारी व्यंजन शाकाहारियों या डाइटिंग करने वालों के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन फिर भी यह सुनिश्चित करते हैं कि लोगों के शरीर और मन दोनों को पर्याप्त पोषक तत्व मिलें। स्प्रिंग रोल, बन्ह डुक, शाकाहारी बन्ह बेओ... जैसे व्यंजनों का स्वाद न सिर्फ़ हल्का होता है, बल्कि इन्हें आकर्षक बनाने के लिए सजाया भी जाता है। एक ख़ास व्यंजन जिसकी बहुत से लोग तारीफ़ करते हैं, वह है बन्ह बेओ, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह केक के आकार से बना है, जो पानी की सतह पर पानी के फ़र्न के पत्तों जैसा छोटा और गोल होता है।
एक विशेष व्यंजन जिसकी बहुत से लोग प्रशंसा करते हैं, वह है बान बीओ, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसकी उत्पत्ति केक के आकार से हुई है, जो पानी की सतह पर डकवीड के पत्तों की तरह छोटा और गोल होता है।
मुलायम, चबाने लायक क्रस्ट, मीठी और खट्टी चटनी में डूबी हुई भरपूर फिलिंग के साथ मिलकर एक शानदार स्वाद पैदा करते हैं। यह संयोजन और सरल प्रस्तुति, प्रत्येक स्वादिष्ट व्यंजन में प्रकृति के सामंजस्य से भोजन करने वालों की आत्मा को तृप्त करने के लिए पर्याप्त है। यहाँ दोपहर के भोजन के लिए कीमत काफी उचित है: 219,000 VND - 239,000 VND/व्यक्ति, रात के खाने के लिए: 259,000 VND/व्यक्ति
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स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm
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