अमेरिका में मुद्रास्फीति का दबाव बढ़ने के संकेत मिल रहे हैं, अप्रैल में व्यक्तिगत उपभोग व्यय (पीसीई) सूचकांक में सालाना आधार पर 3.8% की वृद्धि दर्ज की गई है – जो 2023 के बाद से उच्चतम स्तर पर है। हालांकि, खर्च के परिदृश्य को अब एक बिल्कुल नए नजरिए से देखा जा रहा है, जो कभी एक अनिवार्य कृषि उत्पाद रहे टमाटर पर केंद्रित है। कभी हर रसोई की एक अनिवार्य वस्तु माने जाने वाले टमाटर की कीमत अमेरिका में पिछले साल की तुलना में 40% बढ़ गई है, जो दुनिया की सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था में उपभोक्ताओं की क्रय शक्ति में हो रही भारी कमी का सबसे स्पष्ट प्रतीक है।
झटपट बनने वाले सैंडविच से लेकर ताज़गी भरे सलाद तक, टमाटर लंबे समय से अमेरिकी भोजन का अभिन्न अंग रहे हैं। लेकिन अब, यह छोटा कृषि उत्पाद उपभोक्ताओं की जेब पर बोझ बनता जा रहा है क्योंकि कीमतें आसमान छू रही हैं। कीमतों में इस बेतहाशा वृद्धि ने बीफ़ या कॉफ़ी जैसी अन्य खाद्य वस्तुओं की कीमतों में हुई वृद्धि को पूरी तरह से ढक दिया है, जिससे टमाटर अमेरिकी सुपरमार्केट में मुद्रास्फीति के दबाव का नया सूचक बन गया है। मौसम और बीमारियों से संबंधित कारकों के अलावा, जिन्होंने उत्पादन को कम किया है, आर्थिक विशेषज्ञ बताते हैं कि इस उच्च कीमत का मूल कारण मध्य पूर्व में चल रहा संघर्ष और मैक्सिको के साथ अमेरिकी व्यापार नीति है। भू-राजनीतिक तनावों ने शिपिंग लागत को बढ़ा दिया है, जबकि मैक्सिको से आयात पर लगातार नए टैरिफ लगाए जा रहे हैं - जो अमेरिकी बाजार में टमाटर का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है।
अमेरिका के पर्ड्यू विश्वविद्यालय के प्रोफेसर केन फोस्टर ने कहा, "फलों और सब्जियों के परिवहन और भंडारण के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह उन वस्तुओं में से एक है जिन पर ऊर्जा संकट का प्रभाव सुपरमार्केट की कीमतों में अन्य वस्तुओं की तुलना में पहले दिखाई देगा।"
पिछले साल जुलाई में अमेरिका द्वारा मेक्सिको के साथ टैरिफ-मुक्त समझौते से हटने के परिणामस्वरूप आयातित टमाटरों पर तुरंत 17% का टैरिफ लग गया। संघीय आंकड़ों से पता चलता है कि इस मद से कर राजस्व 2024 में 16,000 डॉलर से बढ़कर आज लगभग 46 लाख डॉलर हो गया है। यह बढ़ी हुई लागत सीधे उपभोक्ताओं पर डाली जा रही है। कई फल-सब्जी विक्रेताओं पर टमाटर की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई हैं, जो 16 डॉलर प्रति किलोग्राम के बराबर है।
फुट प्रिंट फार्म की निदेशक सिंडी आयर्स-इलियट ने बताया, "क्योंकि हर चीज महंगी होती जा रही है, इसलिए हमारी बिक्री लागत भी बढ़ रही है। कारोबार को चलाने के लिए पर्याप्त लाभ मार्जिन बनाए रखने के लिए हमें कीमतों में यथासंभव कम से कम वृद्धि करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।"
विशेषज्ञों का अनुमान है कि इस साल के अंत तक कीमतों पर दबाव कम हो सकता है क्योंकि बाजार में घरेलू टमाटर की कटाई का मौसम शुरू हो जाएगा, जिससे किसानों को बुवाई का रकबा बढ़ाने का प्रोत्साहन मिलेगा। हालांकि, तब तक यह कृषि उत्पाद अमेरिका में उपभोक्ताओं और आर्थिक प्रबंधकों दोनों के लिए सिरदर्द बना रहेगा।
स्रोत: https://vtv.vn/khi-ca-chua-tro-thanh-thuoc-do-lam-phat-tai-my-100260601231326722.htm
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