वसंत ऋतु में चाय का मौसम जल्दी शुरू करें।

(Baohatinh.vn) - अनुकूल मौसम की स्थिति और अच्छी देखभाल के कारण इस वर्ष हुआंग डो कम्यून (हा तिन्ह प्रांत) के चाय उत्पादकों के लिए वसंत ऋतु में चाय की फसल जल्दी हुई है, जिससे कई लोगों को खुशी मिली है।

Báo Hà Tĩnh•24/02/2026

सुश्री ले थी हाई येन का परिवार (हुओंग डो कम्यून से) लगभग 0.6 हेक्टेयर (6 साओ) में चाय की खेती करता है। पिछले वर्षों में, चाय की कटाई जनवरी के अंत तक शुरू नहीं होती थी, लेकिन इस साल, चंद्र नव वर्ष (टेट) के तुरंत बाद ही उनके परिवार ने चाय की कटाई शुरू कर दी है। सुश्री येन ने कहा: "अनुमान है कि इस पहली फसल में प्रति साओ प्रति माह 2-2.5 क्विंटल उपज होगी, जो 1.5-1.9 मिलियन वीएनडी के बराबर है। चूंकि टेट के तुरंत बाद चाय से आमदनी शुरू हो गई है, इसलिए हम बहुत उत्साहित हैं।"

सुश्री येन के परिवार की तरह, इस वर्ष श्री ट्रान क्वोक तुआन के परिवार (हुओंग डो कम्यून) के लगभग एक एकड़ चाय के बागान में पिछले वर्षों की तुलना में 10 दिन पहले फसल आ गई। इसलिए, नए साल के शुरुआती दिनों में उनके पास अपने परिवार के खर्चों को पूरा करने के लिए अपेक्षाकृत अच्छी आय थी।

इस वर्ष अनुकूल मौसम और अच्छी देखभाल के कारण हुओंग डो कम्यून के चाय उत्पादक अपनी वसंतकालीन चाय की फसल जल्दी बोने में सफल रहे हैं, जिससे उन्हें अच्छे उत्पादन की उम्मीद है। तस्वीर में: श्री ट्रान खाक क्वान अपनी वसंतकालीन चाय की कटाई जल्दी करते हुए।

हुओंग डो कम्यून के 148 हेक्टेयर चाय बागान 20/4 चाय कंपनी के साथ अनुबंध के तहत हैं। 2025 के अंत से, कंपनी ने मिनी मशीनों का उपयोग करके चाय की कटाई का परीक्षण शुरू किया, और अब इसे व्यापक रूप से लागू किया जा रहा है। 20/4 चाय कंपनी ( हा तिन्ह चाय संयुक्त स्टॉक कंपनी) के निदेशक श्री ट्रान कोंग क्वांग ने कहा: “भविष्य में, हम चाय की खेती, कटाई और प्रसंस्करण में प्रौद्योगिकी का भरपूर उपयोग करेंगे। साथ ही, हम अपने निर्यात बाजार का विस्तार करेंगे। ” (फोटो में: श्री ट्रान कोंग क्वांग (सफेद शर्ट में) एक भागीदार परिवार के साथ चाय की कटाई की तकनीकों पर चर्चा कर रहे हैं।)

छोटी मशीनों से चाय की कटाई करने से पौधों को होने वाले नुकसान की दर कम हो जाती है और कारखाने में भेजने से पहले भंडारण का समय 6-7 घंटे से बढ़कर 10-12 घंटे हो जाता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि कटाई मशीनों का उपयोग करने से चाय के पौधे क्षति से जल्दी उबर जाते हैं और कलियाँ जल्दी पैदा होती हैं, जिससे पैदावार अधिक होती है। गणना से पता चलता है कि हाथ से कटाई करने पर कलियाँ पैदा होने में 7-12 दिन लगते हैं, जबकि छोटी मशीनों से यह केवल 6-9 दिन में हो जाता है। इसलिए, चाय की औसत पैदावार, जो पहले 11.4 टन/हेक्टेयर/वर्ष थी, अब बढ़कर 11.8 टन/हेक्टेयर/वर्ष हो सकती है।

वसंत ऋतु में चाय की कटाई की शीघ्र शुरुआत न केवल साल की शुरुआत में चाय उत्पादकों के लिए खुशी लाती है, बल्कि उत्पादन संबंधी गठजोड़ों और मशीनीकरण की प्रभावशीलता को भी दर्शाती है। यह विशेष रूप से हुओंग डो चाय और सामान्य रूप से हा तिन्ह प्रांत में औद्योगिक चाय के सतत विकास की नींव रखेगी, जिससे लोगों की आय में वृद्धि होगी। तस्वीर में: सुश्री गुयेन थी हान और श्री डांग क्वोक थी (20/4 चाय उद्यम) नव वर्ष की वसंत ऋतु की चाय के पहले बैच की प्रसंस्करण लाइन में भाग ले रहे हैं।