फिर आती है थांग को (एक पारंपरिक ह्मोंग स्टू) की मीठी, स्वादिष्ट खुशबू, जिसके बाद मक्के की खुशबूदार शराब का मदहोश कर देने वाला स्वाद आता है। ह्मोंग लोग अक्सर थांग को को मेन मेन (एक प्रकार का मक्के का दलिया), चिपचिपे चावल और अन्य व्यंजनों के साथ खाते हैं और गाँव और खेतों के जीवन के बारे में बातें करते हैं। कोहरे से घिरा यह छोटा सा साधारण कोना, जहाँ हर सुबह बाजार में दबी हुई हंसी सुनाई देती है, डोंग वान के पठार में रहने वाले अल्पसंख्यकों के जीवन की एक झलक जैसा है – एक ऐसा जीवन जो मासूमियत और दृढ़ता से भरा है।


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स्रोत: https://nhandan.vn/khoi-thang-co-giua-nhip-cho-phien-post912273.html








