भाग 1: नारियल उद्योग में सतत संबंध

(करने के लिए जारी)

वर्तमान में यह प्रांत नारियल की खेती के क्षेत्र में देश में अग्रणी है, जहां 122,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में नारियल की खेती होती है, जो राष्ट्रीय कुल का 60% से अधिक है। नारियल के वृक्षों को प्रांत की प्रमुख फसल के रूप में पहचाना गया है।

गहन एकीकरण और कड़ी प्रतिस्पर्धा के संदर्भ में, जब नारियल के वृक्षों का क्षेत्रफल और मात्रा पर्याप्त हो, तो प्रांत के नारियल उद्योग के अस्तित्व के लिए मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने और सतत विकास सुनिश्चित करने हेतु मजबूत संबंध स्थापित करना आवश्यक है। यह नारियल उद्योग की सर्वोच्च प्राथमिकताओं में से एक है और 2026 के दौरान प्रांत के नेतृत्व का मुख्य केंद्र बिंदु रहेगा।

लुओंग क्वोई कोकोनट प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड (आन हिएप इंडस्ट्रियल पार्क, फु टुक कम्यून) के निदेशक, व्यवसायी कु वान थान्ह ने कंपनी में नारियल उत्पाद निर्माण लाइन के दौरे पर आगंतुकों के एक समूह का नेतृत्व किया।

10 वर्षों की साझेदारी और विश्वास निर्माण।

प्रांतीय पार्टी समिति और प्रांतीय जन समिति की नीतियों और दिशा-निर्देशों के अनुरूप, प्रांत के नारियल उद्योग के प्रमुख उद्यमों ने सतत विकास और विस्तार की कुंजी के रूप में आपसी संबंधों और विश्वास निर्माण को सर्वप्रथम मान्यता दी है। व्यवसायी कु वान थान, लुओंग क्वोई नारियल प्रसंस्करण कंपनी लिमिटेड (अन हिएप औद्योगिक पार्क, फु टुक कम्यून) के निदेशक, ने अपने गृहनगर में नारियल उद्योग के साथ 30 से अधिक वर्षों के उतार-चढ़ाव देखे हैं। वे प्रांत के एक अग्रणी उद्यमी हैं जिन्होंने 10 वर्ष पूर्व नारियल उत्पादकों के साथ विश्वास और संबंध बनाना शुरू किया था।

श्री थान्ह ने बताया: “उत्पादन के बिखरे हुए क्षेत्रों और छोटे पैमाने पर खेती को देखते हुए, उस समय व्यवसायों की मांग बड़े पैमाने पर उत्पादन की थी। इसलिए, कंपनी ने लोगों और ईमानदारी में गंभीरता से निवेश करके उत्पादन का पुनर्गठन किया, 'सच बोलना, सच करना' के मूल सिद्धांत का पालन किया और वादों को पूरी तरह निभाया, क्योंकि किसान प्रामाणिकता और विश्वसनीयता को बहुत महत्व देते हैं। मजबूत विश्वास और साझेदारी बनाने के लिए, लुओंग क्वोई कोकोनट प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड लाभ और जोखिमों के संबंध में पारदर्शिता के लिए प्रतिबद्ध है।”

विश्वास कायम करने की दिशा में कंपनी की यात्रा की खासियत यह है कि बाजार में नारियल की कीमतें गिरने पर भी, जो कभी-कभी लगभग 20,000 वीएनडी प्रति दर्जन (12 नारियल) तक पहुंच जाती थीं, कंपनी ने लोगों के हितों की रक्षा के लिए 50,000 वीएनडी प्रति दर्जन की अपनी निर्धारित न्यूनतम कीमत को बनाए रखा।

विशेष रूप से, कंपनी जैविक नारियल 10-15% अधिक कीमत पर खरीदती है। हाल ही में, 2025 के अंत में, जब नारियल की कीमत केवल 20-30 हजार वीएनडी प्रति दर्जन थी, और कुछ जगहों पर व्यापारी कटाई के लिए बागों में नहीं आए थे, तब भी कंपनी ने संबद्ध क्षेत्र और संबद्ध क्षेत्र के बाहर के किसानों से अपनी खरीद जारी रखी।

कच्चे माल की समय पर प्रोसेसिंग सुनिश्चित करने के लिए, कारखाना चौबीसों घंटे सातों दिन लगातार चलता रहता है। पानी निकालने से लेकर नारियल की प्रोसेसिंग तक की पूरी प्रक्रिया एक बड़े निर्माण स्थल की तरह निरंतर चलती रहती है। औसतन, कारखाना प्रतिदिन लगभग 700,000-800,000 नारियल प्रोसेस करता है। श्री कु वान थान ने कहा, "मुश्किल समय में किए गए वादों को निभाने से मिले सबक ने ही आज तक नारियल आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली में विश्वास कायम रखा है।"

दस वर्ष से भी अधिक समय पहले, नारियल मूल्य श्रृंखला की गुणवत्ता में सुधार लाने और सहयोग को बढ़ावा देने के लिए, कंपनी ने निर्यात मानकों को पूरा करने के उद्देश्य से जैविक खेती क्षेत्रों के निर्माण में लोगों का मार्गदर्शन और सहयोग किया। आज तक, जैविक नारियल उत्पादन सहयोग कार्यक्रम ने 10,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को एकत्रित किया है, जिसमें 17,000 किसान परिवार शामिल हैं (औसतन प्रति परिवार 0.5 हेक्टेयर से थोड़ा अधिक)।

कारखाने का आकार लगातार बढ़ रहा है। वर्तमान में यह आन हिएप औद्योगिक पार्क में 10 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है और लगभग 2,000 स्थायी श्रमिकों और 1,000 से अधिक मौसमी श्रमिकों को रोजगार प्रदान करता है। अमेरिकी बाजार में निर्यात से होने वाली आय लगभग 125-185 मिलियन डॉलर प्रति वर्ष तक पहुंचती है।

व्यवसायी कू वान थान ने निष्कर्ष निकाला: व्यवसायों के जीवित रहने, उत्पादन को स्थिर करने और मजबूत होने के लिए, उन्हें स्थानीय नारियल उत्पादक समुदाय के साथ घनिष्ठ संबंध स्थापित करने, उनके साथ सहयोग करने और मिलकर काम करने की आवश्यकता है। इसके विपरीत, किसानों को अपने नारियल के बागानों पर स्थिर आजीविका प्राप्त करने के लिए, उन्हें घरेलू गहन प्रसंस्करण व्यवसायों से जुड़ना होगा। इसलिए, यह जुड़ाव विशेष रूप से प्रांत में और सामान्य रूप से पूरे देश में नारियल उद्योग के लिए जीवन-मरण का समाधान है।

लाभ संतुलित हैं, जोखिम साझा किए जाते हैं।

यदि नारियल उत्पादक उद्यम की ताकत हैं, तो सहकारी समितियाँ मूल्य श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण कड़ी मानी जाती हैं। सहकारी समितियाँ उद्यम के विस्तार के साथ-साथ एक प्रतिनिधि समूह के रूप में कार्य करती हैं जो आवाज़ों को एकजुट करती हैं, शक्तियों को जोड़ती हैं और नारियल उत्पादक समुदाय के वैध हितों की रक्षा करती हैं। 2026 की शुरुआत तक, प्रांत में लगभग 153 कृषि सहकारी समितियाँ और 32 सहकारी समूह थे। इनमें से अधिकांश नारियल मूल्य श्रृंखला पर केंद्रित हैं; जिनमें से 57 सहकारी समितियाँ नारियल उत्पादन में विशेषज्ञता रखती हैं और उद्यमों से जुड़ी हुई हैं।

हंग ले फेयर ट्रेड सर्विस कोऑपरेटिव के सदस्य किसान गुयेन वान खिन का मानना ​​है कि कोऑपरेटिव और बेट्रिमेक्स के बीच जैविक उत्पादन का सहभागिता मॉडल एक स्थिर आय प्रदान करेगा।

वर्तमान में, प्रांत में नारियल का उत्पादन और निर्यात करने वाले लगभग 10 बड़े उद्यम हैं जिन्होंने हितों के सामंजस्य, जोखिम साझा करने और स्थिर और टिकाऊ विकास के लिए मिलकर काम करने के सिद्धांतों के आधार पर स्थानीय लोगों और सहकारी समितियों के साथ साझेदारी की है।

आपूर्ति श्रृंखला संबंधों के विशिष्ट उदाहरणों में बेन ट्रे आयात-निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी (बेट्रिमेक्स), लुओंग क्वोई नारियल प्रसंस्करण कंपनी लिमिटेड, एशिया नारियल प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी, नारियल निवेश संयुक्त स्टॉक कंपनी (बीन्को), थुआन फोंग कृषि उत्पाद प्रसंस्करण कंपनी लिमिटेड, ग्रीन कोकोनट फूड कंपनी लिमिटेड, दिन्ह फू माई नारियल कंपनी लिमिटेड, वियत वर्ल्ड कंपनी लिमिटेड जैसी कंपनियाँ शामिल हैं।

हंग न्हुओंग कम्यून में हंग ले फेयर सर्विस कोऑपरेटिव की स्थापना 2018 में हुई थी और इसने बेट्रिमेक्स के साथ उत्पादन और उपभोग लिंकेज समझौते पर हस्ताक्षर किए थे।

सहकारी समिति के सदस्य, बुजुर्ग किसान गुयेन वान खिन ने विश्वासपूर्वक कहा: “बेट्रिमेक्स के साथ साझेदारी करने के बाद से, सहकारी समिति में शामिल सभी किसानों को अपने नारियल के बाजार पर पूरा भरोसा है। हालांकि बाजार में वर्तमान कीमत 30-40 हजार वीएनडी प्रति दर्जन (12 नारियल) है, फिर भी बेट्रिमेक्स उन्हें 60-65 हजार वीएनडी प्रति दर्जन की स्थिर कीमत पर खरीदता है। जैविक रूप से उगाए गए नारियल के लिए, कंपनी उन्हें 5-10 हजार वीएनडी प्रति दर्जन की अधिक कीमत पर खरीदती है। इसलिए, लगभग 99% स्थानीय लोग कंपनी से स्थिर कीमतें प्राप्त करने के लिए स्वेच्छा से सहकारी समिति में शामिल होना चाहते हैं। खरीद मूल्य के संबंध में किसानों का कंपनी पर भरोसा कई वर्षों से अटूट है।”

इसी प्रकार, न्गुयेत होआ वार्ड में स्थित नाम थान कृषि सेवा और व्यापार सहकारी समिति ने क्षेत्र के नारियल किसानों के अधिकारों का प्रतिनिधित्व और संरक्षण करने में सक्रिय भूमिका निभाई है। सहकारी समिति के प्रतिनिधि श्री ले वान खीम ने बताया कि सहकारी समिति स्थानीय अधिकारियों के साथ नियमित समन्वय स्थापित करके किसानों को कीमतों की जानकारी देती है और मूल्य हेरफेर को रोकती है, जिससे उनके सदस्यों के अधिकारों की रक्षा होती है। सहकारी समिति अपने सदस्यों के लिए न्यूनतम मूल्य पर नारियल खरीदने के लिए प्रतिबद्ध है। वर्तमान में, बाजार मूल्य 30,000 से 40,000 वीएनडी के बीच है, लेकिन सहकारी समिति 60,000 वीएनडी प्रति दर्जन की दर से नारियल खरीदती है।

नारियल प्रसंस्करण और निर्यात उद्योग के स्थिर विकास को बनाए रखने और इसकी पहुंच का विस्तार करने के लिए हितों का सामंजस्य स्थापित करना और नारियल मूल्य श्रृंखला को मजबूत करना महत्वपूर्ण मुद्दे माने जाते हैं। किसानों, व्यवसायों और सहकारी समितियों को मूल्य श्रृंखला की बाधाओं को दूर करने में सहायता प्रदान करने के लिए, प्रांतीय जन समिति 2026 की शुरुआत से संबंधित पक्षों के साथ मासिक बैठकें कर रही है।

प्रांतीय पार्टी समिति के सदस्य और प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष कॉमरेड चाउ वान होआ ने नगर निगमों की जन समितियों को नारियल मूल्य श्रृंखला विकास योजनाएँ बनाने का निर्णायक निर्देश दिया है। विशेष रूप से सहकारी समितियों की स्थापना, उत्पादन उद्यमों से जुड़े क्षेत्रों को शामिल करने और जैविक उत्पादन प्रक्रियाओं को विकसित करने के लक्ष्य निर्धारित किए गए हैं। इसके माध्यम से, वे संबंधित क्षेत्रों के साथ समन्वय स्थापित करके लोगों, व्यवसायों और सहकारी समितियों के सामने आने वाली कठिनाइयों का समाधान करेंगे, जिससे नारियल उद्योग के सतत विकास में योगदान मिलेगा।

फोटो साभार: कैम ट्रक

स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/mo-nut-that-chuoi-gia-tri-nganh-dua-ky-1-moi-lien-ket-ben-vung-trong-nganh-dua-cc6038c/