मधुमक्खी पकड़ने की कला

श्री थो शहद के प्रत्येक लीटर की निकासी पर 300,000 से 400,000 वीएनडी कमाते हैं। लेकिन वे किसी और से बेहतर जानते हैं कि यह पेशा धीरे-धीरे खत्म हो रहा है।

मधुमक्खियों को देखकर आप छत्ते की पहचान कर सकते हैं।

बारिश के कारण तीन से अधिक बार हमारी मुलाकात टलने के बाद, आखिरकार मेरी मुलाकात श्री थो (जन्म 1993 में मुओई बोंग गांव, शुआन दाई कम्यून, फु थो प्रांत में) से एक ऐसे दिन हुई जिसे उन्होंने "सुंदर धूप वाला दिन" कहा। उनके अनुसार, एक सुंदर धूप वाले दिन का मतलब हल्की धूप नहीं, बल्कि एक चमकदार, साफ नीला आसमान होता है जिसमें हवा बिल्कुल नहीं चलती।

दूरबीन हाथ में लिए श्री थो ने उन सभी स्थानों का बारीकी से निरीक्षण किया जहाँ उन्हें मधुमक्खियाँ होने की आशंका थी। फोटो: मिन्ह तोआन।

थो की मां, श्रीमती ट्रान थी किउ ने बताया कि जब उनका घर पहाड़ी पर था, तो उनके पास चावल रखने के लिए एक लकड़ी की अलमारी थी, जिसमें मधुमक्खियां घोंसला बनाती थीं। हर बार जब वे उसे खोलते थे, तो उन्हें दर्जनों लीटर शहद मिलता था। वह छत्ता पांच साल तक चला। बाद में, जब वे पहाड़ी की तलहटी में चले गए, तो वे अलमारी को अपने साथ नहीं ले जा सके और उन्हें उसे बेचना पड़ा, जिसका श्रीमती किउ को तब से अफसोस है। श्रीमती किउ ने कहा, "फिर ग्रामीणों ने थो को गांव में कुछ जंगली मधुमक्खी कॉलोनियों के बारे में बताया, और वह शहद इकट्ठा करने चला गया, और धीरे-धीरे अनजाने में ही यह उसका पेशा बन गया।"

थो का पेशा वहीं से शुरू हुआ, बिना किसी औपचारिक प्रशिक्षण के। जंगल में बिताए नौ वर्षों ने उन्हें हर तरह का अनुभव दिया जो किसी किताब से नहीं सीखा जा सकता था। वे मधुमक्खियों को पानी इकट्ठा करते हुए देखकर उनके घोंसले की दिशा का पता लगाना जानते थे, और घोंसले के रंग से यह बता सकते थे कि घोंसला पुराना है या नया, खुला है या छिपा हुआ है।

"एक बड़ी, स्वस्थ जंगली मधुमक्खी जिसके पास पानी का स्थिर स्रोत हो, उसका छत्ता बहुत बड़ा होता है, और उसकी सुनहरी पीठ का कारण छत्ते का धूप वाले स्थान पर होना है। जंगली मधुमक्खियों के लिए, पानी का स्रोत और छत्ते का स्थान अधिकतम कुछ सौ मीटर की दूरी पर ही होते हैं," उन्होंने बड़े ही प्रभावशाली ढंग से समझाया।

हो सकता है कि वह अपना चाकू भूल जाए, हो सकता है कि वह अपने सुरक्षा उपकरण भूल जाए, लेकिन श्री थो शहद रखने के लिए प्लास्टिक की थैली लाना कभी नहीं भूलते। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

जब मैं बातचीत कर रहा था, श्री थो ने जल्दी से अपने औजारों का थैला व्यवस्थित किया और फिर मुझे एक जोड़ी जूते देते हुए कहा कि जंगल में बहुत सारी जोंकें हैं। सुबह 9 बजे, श्री डांग क्वोक क्वान (जन्म 1989, थो वान कम्यून, फु थो प्रांत) - श्री थो के नियमित यात्रा साथी - ताम नोंग (पूर्व में) से पहुंचे। हमने अपनी यात्रा शुरू की।

ज़ुआन सोन राष्ट्रीय उद्यान में प्रवेश करते ही, ताम दाओ या बा वी जैसे घुमावदार पहाड़ी दर्रे नहीं मिलते, बल्कि खड़ी ढलानें हैं जहाँ उतरते समय आपकी नज़रें पहियों के ठीक नीचे सड़क की सतह पर टिकी रहनी चाहिए। ढलानें इतनी खड़ी हैं कि जंगल में अक्सर ट्रेकिंग करने वाले थो और क्वान को भी अपनी मोटरबाइक से उतरना पड़ा, गति को स्थिर रखना पड़ा और प्रत्येक भाग पर पैदल चढ़ना पड़ा।

रास्ते में, जब भी थो को फूलों का कोई गुच्छा या कोई छोटी सी धारा दिखाई देती, वह रुककर देखने लगता। उसने कहा, "मधुमक्खियाँ अक्सर फूल और पानी इकट्ठा करने जाती हैं, इसलिए हमें ध्यान से देखना होगा कि वे किस दिशा में उड़ती हैं ताकि हम उनके घोंसले का पता लगा सकें।" क्वान ने थो को चेतावनी दी थी कि वह कोई भी छत्ता न छोड़े, इसलिए उसके साथ गए बाकी लोग भी छत्ता ढूंढने के लिए दृढ़ संकल्पित हो गए।

एक दिन बिना भोजन के।

जैसे-जैसे वे पहाड़ों में और अंदर जाते गए, हवा तेज़ होती गई। थो ने निराशा में सिर हिलाया: "इस तरह की हवा में, हमें कुछ भी दिखाई नहीं दे रहा है, मधुमक्खियाँ उड़कर कुछ भी नहीं ढूंढ पा रही हैं।" तभी एक दोस्त का फोन आया: अंदर बहुत सारी मधुमक्खियाँ पानी इकट्ठा कर रही थीं। पूरा समूह तुरंत मधुमक्खियों को खोजने के लिए लाई डोंग कम्यून की ओर जाने वाले रास्ते पर चल पड़ा।

अपने अनुभव के आधार पर, श्री थो पानी लाने जाने वाली मधुमक्खियों की विशेषताओं से छत्ते की दिशा और आकार का निर्धारण कर सकते हैं। फोटो: मिन्ह तोआन।

लगभग एक घंटे तक पगडंडी पर चलने के बाद, हम एक छोटी सी धारा के सामने रुके। तीन-चार विशालकाय ततैया पानी पीने के लिए नीचे झपटे। थो का चेहरा खुशी से चमक उठा: "यह घोंसला ज़रूर बहुत बड़ा होगा, और यह खुला भी है।" धारा के साथ-साथ आगे बढ़ते हुए, हमें और भी ततैया दिखाई देने लगे।

पगडंडी से लगभग एक किलोमीटर दूर एक पानी के स्रोत पर पहुँचकर, थो ने स्पष्ट रूप से कार्य निर्धारित किए: “क्वान, यहीं रुको। जब मधुमक्खियाँ उड़ें, तो मुझे बताना, और मैं अंदर जाकर बेहतर ढंग से देख लूँगा।” जैसे-जैसे हम आगे बढ़ते गए, थो और मैंने अधिकाधिक ताज़े पदचिह्न देखे, कभी-कभी कुछ केले के पेड़ भी दिखाई दिए जिन्हें ऊपर देखने में आसानी के लिए काट दिया गया था।

दल में दोबारा शामिल होने के बाद, क्वान ने पदचिह्नों को देखा और कहा, "ये तो एकदम ताज़े हैं; ज़रूर किसी ने ये घोंसला उठाया होगा।" लेकिन थो को ऐसा नहीं लगा; शायद उन्होंने ये घोंसला पहले कभी नहीं देखा था। समूह आगे बढ़ गया।

सूरज आसमान में काफी ऊपर था। क्वान और मैं भूख से कमजोर महसूस करने लगे थे, तभी हमने थो को चिल्लाते हुए सुना, "यह रहा!" क्वान जैसे अपनी तंद्रा से बाहर आ गया, उसकी सारी थकान गायब हो गई।

इस मौसम में शहद इकट्ठा करने वाले मधुमक्खी पालकों के लिए जंगल में अन्य मधुमक्खी पालन टीमों से मिलना कोई असामान्य बात नहीं है। फोटो: मिन्ह तोआन।

हम क्वान के इशारे का इंतज़ार कर रहे थे कि तभी नदी से एक आवाज़ आई: "घर जाओ, यह घोंसला हमारे पास है।" लगभग पाँच मिनट बाद, दो आकृतियाँ अस्पष्ट रूप से उभरीं और हँसने लगीं।

श्री थो ने सीधे पूछा, "तो क्या तुम लोगों ने इसे ले लिया है?" दोनों आदमियों ने सिर हिलाकर मना कर दिया। पता चला कि वे भी उसी छत्ते की तलाश में थे। उनका यह कहना कि "घर जाओ, हमने इसे ले लिया है," सिर्फ़ जगह आरक्षित करने और दूसरों को डराने का एक तरीका था। जंगल में छत्तों के लिए लड़ाई अब आम बात हो गई है; मधुमक्खी पालकों की संख्या बढ़ रही है जबकि जंगल सिकुड़ रहा है।

एक व्यक्ति मेरे और श्री थो के साथ आराम करने के लिए बैठ गया, जबकि दूसरा, जिसका नाम दिन्ह था, गिलहरी की तरह फुर्ती से बांस के घने झुरमुटों में घुस गया। मैं भी उसके पीछे गया, लेकिन आधे रास्ते में ही वह मेरी नज़रों से ओझल हो गया। बांस ने हमें चारों ओर से घेर लिया था, जिससे यह पता लगाना असंभव हो गया कि हम किस रास्ते से आए थे, इसलिए मुझे वापस वहीं लौटना पड़ा जहाँ श्री थो मेरा इंतज़ार कर रहे थे।

मधुमक्खी पालक शहद इकट्ठा करने के लिए पेड़ों पर चढ़ते हैं। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

लगभग एक घंटे बाद, क्वान हाँफते हुए लौटा और बताया कि वह घने बाँस के जंगल में खो गया था और उसे मधुमक्खी का छत्ता नहीं मिल रहा था। दस मिनट बाद, दिन्ह भी खाली हाथ लौटा। छत्ता वहीं था; थो ने उसे दूरबीन से साफ़ देखा था, लेकिन कोई भी वहाँ तक जाने का रास्ता नहीं खोज पा रहा था। जंगल दुर्गम था; वहाँ तक पहुँचने के लिए बाँस के घने जंगल में रेंगते, सरकते और अपना रास्ता खुद बनाना पड़ता था।

केवल दिन्ह आराम करने के लिए वहीं रुक गया, जबकि मैं और बाकी तीन मधुमक्खी पालक फिर से चलने लगे। मैं क्वान के पास ही रहा। पेड़ के आधार पर पहुँचकर, थो बिना किसी सुरक्षा उपकरण के तेज़ी से ऊपर चढ़ गया। उसने मधुमक्खियों को भगाने के लिए धुआँ किया, शहद और पराग इकट्ठा किया और लार्वा को वहीं छोड़ दिया ताकि मधुमक्खियाँ अपना छत्ता जारी रख सकें। काम खत्म होने पर, उसने धुआँ बुझाया, अपने औज़ार समेटे, शहद को अपने थैले में भरा और नीचे उतर गया।

लेकिन, जैसा कि जंगल अक्सर चिढ़ाता है, खूबसूरत मधुमक्खियों वाले पुराने छत्ते से सिर्फ़ 1.5 किलो शहद ही निकला। कोई खुश नहीं था। माहौल को हल्का करने के लिए, क्वान ने मज़ाक में कहा, "आज फिर हम कंगाल हो गए। ऐसे दिन भी होते हैं जब शहद ढोने के लिए पर्याप्त लोग नहीं होते, लेकिन ऐसे दिन भी होते हैं जब हम बिल्कुल खाली हाथ रह जाते हैं।"

मधुमक्खी पालक छत्तों का पता लगाने के लिए अपनी आंखों का इस्तेमाल करते हैं। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

ऐसे "अनुत्पादक" दिनों में, थो की टीम अक्सर पेट्रोल की बचत करने के लिए जंगली केले या अन्य पहाड़ी फल तोड़ लेती थी और फिर नदियों, फूलों और मधुमक्खियों की तलाश में निकल पड़ती थी। लेकिन वह दिन बदकिस्मत लग रहा था; अगले कुछ स्थानों पर भी मधुमक्खियाँ नहीं दिखीं।

शाम ढलते ही, थो हमें अपने घर के पास एक जगह ले गया, जिसे उसने बुरे दिनों के लिए एहतियात के तौर पर रखा था। लेकिन वहाँ मौजूद मधुमक्खी के छत्ते पर पहले ही एक दूसरे समूह ने कब्जा कर लिया था। पूरी तरह अंधेरा होने पर हमने विदा ली।

श्री थो को शहद की हर लीटर की कटाई पर 300,000 से 400,000 वीएनडी की कमाई होती है। लेकिन वे इस बात को अच्छी तरह जानते हैं कि यह पेशा धीरे-धीरे खत्म हो रहा है। नौ साल पहले जब उन्होंने यह काम शुरू किया था, तब की तुलना में वन क्षेत्र में काफी कमी आई है और मधुमक्खियों की संख्या में भी उसी अनुपात में गिरावट आई है।

वह अपनी आमदनी बढ़ाने और मधुमक्खियों की तलाश में जंगल जाने के लिए घोंघे, सूअर, मुर्गियां, बत्तखें आदि पाल रहा है। उसे नहीं पता कि जंगल कब तक मधुमक्खी पालकों का भरण-पोषण कर पाएगा, लेकिन थो के लिए मधुमक्खियों का पालन छोड़ना उसके बचे हुए बचपन के एक हिस्से को खोने जैसा होगा।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-nghe-san-ong-d812971.html