टेट पर्व के दौरान ड्रैगन फ्रूट की फसल से जुड़ी उम्मीदें।

लाम डोंग - अनुकूल मौसम और उच्च कीमतों के चलते बिन्ह थुआन प्रांत के किसान अपने ड्रैगन फ्रूट के पौधों की देखभाल में जुट गए हैं, ताकि चंद्र नव वर्ष के लिए भरपूर फसल और अच्छी कीमतें मिल सकें।

दीये जलाने का "सुनहरा समय"।

अक्टूबर 2025 के अंत में आए भीषण तूफान और बाढ़ के बाद, बिन्ह थुआन ( लाम डोंग प्रांत) के ड्रैगन फल उगाने वाले क्षेत्रों में वर्तमान में ऑफ-सीजन उत्पादन के लिए अनुकूल मौसम है। पौधों के ठीक होने के बाद किसानों के लिए ऑफ-सीजन फूल लाने का यह सबसे उपयुक्त समय है, जिससे वे पिछली प्राकृतिक आपदाओं से हुए नुकसान की भरपाई के लिए सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने की उम्मीद कर सकें।

श्री गुयेन तान अपने ड्रैगन फ्रूट के बगीचे की देखभाल कर रहे हैं, और उन्हें उम्मीद है कि टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए अच्छी फसल होगी। फोटो: केएस।

हम लीम कम्यून में ड्रैगन फ्रूट के बागों में काफी चहल-पहल है। बस्ती 5 के निवासी श्री गुयेन तान्ह ने बताया कि वर्तमान धूप वाला मौसम किसानों के लिए पेड़ों को इच्छानुसार फूल खिलाने के लिए आदर्श है। अनिश्चित बारिश और तेज हवाओं के विपरीत, धूप वाला मौसम पेड़ों को सूर्य की रोशनी को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप फूल अधिक खिलते हैं और कीटों और बीमारियों की समस्या काफी कम हो जाती है।

श्री तान्ह का परिवार वर्तमान में चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान बिक्री के लिए 450 ड्रैगन फ्रूट के पौधों की देखभाल कर रहा है। फिलहाल, 250 पौधों पर सफेद फूल खिल चुके हैं, जबकि बाकी पौधे कलियों और छोटे फलों की अवस्था में हैं। श्री तान्ह ने बताया, "लगातार धूप वाला मौसम पौधों को प्रकाश को अच्छी तरह से अवशोषित करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप समान रूप से और सुंदर फूल खिलते हैं। इसके अलावा, सफेद गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट का भाव वर्तमान में 30,000 वीएनडी/किलो है, इसलिए हम किसान सभी खुश हैं और टेट के लिए इन्हें तैयार करने में पूरी मेहनत कर रहे हैं।"

इसी प्रकार, हाम किएम कम्यून में, श्री गुयेन हिएप भी 500 ड्रैगन फ्रूट के पेड़ों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जो वर्तमान में कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के चरण में हैं। श्री हिएप के अनुसार, 2025 के अंत में आई बाढ़ ने निचले इलाकों में स्थित कई बागों को जलमग्न कर दिया, जिससे निकट भविष्य में आपूर्ति में कमी आ सकती है। हालांकि, इससे बचे हुए बागों को अधिक कीमतों पर बेचने का अवसर मिलता है।

ड्रैगन फल के किसान असमय ड्रैगन फल का उत्पादन कर रहे हैं। फोटो: केएस।

यहां के स्थानीय लोगों ने चंद्र कैलेंडर के अनुसार अक्टूबर की शुरुआत से ही कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करना शुरू कर दिया है ताकि चंद्र नव वर्ष से लेकर पहले चंद्र महीने के पंद्रहवें दिन तक फलों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित हो सके। वर्तमान में, परिवार न केवल मात्रा पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं बल्कि फलों की सावधानीपूर्वक देखभाल भी कर रहे हैं ताकि उनका वजन, हरे-भरे, सुंदर भुट्टे और चमकदार छिलके सही हों, जिससे टेट के दौरान उपहार या भेंट की मांग पूरी हो सके।

वैज्ञानिक तरीके से देखभाल करना और पंजीकृत रोपण क्षेत्र कोड को बनाए रखना।

लाम डोंग प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, मौसम की कठिनाइयों के बावजूद, प्रांत में ड्रैगन फल का उत्पादन स्थिर बना हुआ है।

वर्तमान में, प्रांत में 26,126 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में ड्रैगन फल की खेती होती है, जिसका 2025 में कुल उत्पादन लगभग 578,000 टन होने की उम्मीद है, जो वार्षिक योजना का लगभग 100% है। विशेष रूप से, वियतनामी गैप (VietGAP) मानकों को पूरा करने वाला क्षेत्र 8,891 हेक्टेयर से अधिक और वैश्विक गैप (GlobalGAP) मानकों को पूरा करने वाला क्षेत्र 540 हेक्टेयर तक पहुंच गया है।

चंद्र नव वर्ष (टेट) के मौसम में खेती की तकनीकों के संबंध में, लाम डोंग प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग ने किसानों को पर्याप्त और संतुलित उर्वरक प्रयोग पर ध्यान देने की सलाह दी है। फल खिलने के लगभग 20 दिन बाद, किसानों को पोटेशियम युक्त उर्वरक की मात्रा बढ़ाने की सलाह दी जाती है ताकि फल सख्त, मीठे और सुंदर रंग के हों। किसानों को नियमित रूप से अपने बागों का निरीक्षण करना चाहिए ताकि थ्रिप्स, एन्थ्रेक्नोज और ब्राउन स्पॉट जैसी महत्वपूर्ण कीटों और बीमारियों का शीघ्र पता लगाया जा सके। शीघ्र पता लगाने से समय पर उपचार संभव होगा, जिससे रोग के प्रसार को रोका जा सकेगा और ड्रैगन फल की गुणवत्ता में सुधार होगा।

लाम डोंग प्रांत के किसान चंद्र नव वर्ष (टेट) की फसल की तैयारी में कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करके ड्रैगन फल की खेती पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। फोटो: केएस।

किसानों को उचित मूल्य सुनिश्चित करने के लिए, लाम डोंग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग ने विशेष इकाइयों को स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय स्थापित करने, नियमित रूप से बाजार की जानकारी साझा करने, फसलों की स्थिति और कीमतों की बारीकी से निगरानी करने का निर्देश दिया है ताकि किसानों को व्यापारियों द्वारा शोषण से बचाया जा सके।

एक और महत्वपूर्ण मुद्दा है रोपण क्षेत्र कोड का रखरखाव। चूंकि अधिकांश ड्रैगन फ्रूट चीन को निर्यात किया जाता है, इसलिए प्रांतीय फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग उत्पादकों और पैकेजिंग सुविधाओं को खेती की प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करने के लिए बाध्य करता है। किसानों को उत्पादन का रिकॉर्ड रखना होगा और केवल अनुमत सूची में शामिल कीटनाशकों और उर्वरकों का ही उपयोग करना होगा। आयात करने वाले देशों के संगरोध नियमों का अनुपालन न केवल ड्रैगन फ्रूट के निर्यात को सुगम बनाता है, बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी ड्रैगन फ्रूट ब्रांड की प्रतिष्ठा बनाए रखने में भी सहायक होता है।

किसानों के सक्रिय प्रयासों और कृषि क्षेत्र से मिल रहे तकनीकी सहयोग से टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान ड्रैगन फल की सफल फसल की उम्मीद है, जिससे प्राकृतिक आपदा के बाद बिन्ह थुआन प्रांत के लोगों को हुई कठिनाइयों की भरपाई करने में मदद मिलेगी।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-vong-vu-thanh-long-tet-d793618.html