पथरीले पहाड़ पर गिरते फूल

मुओंग खुओंग में बरसात के मौसम में, पा दी समुदाय के लोग धारीदार मूंगफली की कटाई शुरू करते हैं - जो एक विशेष प्रकार की उपज है और पोषण एवं आर्थिक दृष्टि से बेहद मूल्यवान है। धारीदार मूंगफली (जिसे पा दी मूंगफली भी कहा जाता है) पा दी समुदाय का एक विशिष्ट अनाज है, जिसके कंद लंबे, छिलके मोटे होते हैं और प्रत्येक कंद में 3-4 धारीदार बीज होते हैं। इन मूंगफली का स्वाद मीठा और अखरोट जैसा होता है और इनमें अन्य किस्मों की मूंगफली की तुलना में तेल की मात्रा अधिक होती है, जो इन्हें पा दी समुदाय के भोजन का एक अभिन्न अंग बनाती है।

बुजुर्ग पा दी समुदाय के अनुसार, यह स्पष्ट नहीं है कि मुआंग खुओंग में सबसे पहले मूंगफली की खेती किसने शुरू की थी, लेकिन यह ज्ञात है कि पा दी समुदाय लंबे समय से इस विशेष प्रकार की मूंगफली की खेती कर रहा है। पिछले 10 वर्षों में, मूंगफली की खेती का क्षेत्र बढ़ा है और यह एक लोकप्रिय फसल बन गई है, जिसकी कीमतें स्थिर हैं, जिससे पा दी समुदाय के जीवन स्तर में सुधार हुआ है। वर्तमान में, मुआंग खुओंग कम्यून में लगभग 350 परिवार 160 हेक्टेयर क्षेत्र में मूंगफली की खेती कर रहे हैं, जो मुख्य रूप से सा पा और लुंग पाऊ जैसे पहाड़ी गांवों में केंद्रित हैं।

मूंगफली की खेती से उच्च आर्थिक लाभ होता है, इसलिए क्षेत्र के कुछ अन्य अल्पसंख्यक जातीय परिवार भी इसकी खेती में भाग लेते हैं। हालांकि, पा डी लोग अभी भी अपने अनूठे कृषि ज्ञान को बनाए रखते हैं और लगन और दृढ़ता से धूसर पत्थरों से भरी हर छोटी जमीन का उपयोग मूंगफली उगाने के लिए करते हैं।

पिछली फसल से, पा डी लोग बड़े, गोल-मटोल मूंगफली के दानों का चयन करते हैं। वे मिट्टी को ढीला करते हैं, गड्ढे खोदते हैं, अंकुरित बीजों को बोते हैं, उचित मात्रा में खाद डालते हैं और फिर मिट्टी से ढक देते हैं। बुवाई से लेकर कटाई तक, वे और खाद नहीं डालते, केवल खरपतवार निकालते हैं।

सामान्यतः, चंद्र नव वर्ष के बाद, लगभग दूसरे चंद्र माह में, लोग मूंगफली बोना शुरू करते हैं और सातवें चंद्र माह में उसकी कटाई करते हैं। इस वर्ष, छठे चंद्र माह में लीप माह होने के कारण, लोग समय से पहले कटाई कर रहे हैं।

इन दिनों, मुआंग खुओंग के पा डी गांवों में हर तरफ चहल-पहल और चहल-पहल का माहौल है। सुबह-सुबह परिवार एक-दूसरे की मूंगफली की कटाई में मदद करते हैं, उनकी आवाजें और हंसी भरपूर फसल की खुशी से गूंज उठती हैं।

सुश्री ली थी लियन (सा पा गांव से) और उनका परिवार सुबह-सुबह मूंगफली तोड़ने खेतों में गए। जब ​​मूंगफली के पत्ते पीले होकर गिरने लगते हैं, तो कटाई का समय आ जाता है। सभी लोग आसानी से मूंगफली के गुच्छों को उखाड़ते हैं, मिट्टी झाड़ते हैं और उन्हें इकट्ठा करके घर ले आते हैं।

2025 में, सुश्री लियन के परिवार ने 30 किलोग्राम मूंगफली के बीज बोए। 1 किलोग्राम बीज से 50 किलोग्राम ताज़ी मूंगफली प्राप्त हुई। ताज़ी मूंगफली का विक्रय मूल्य 30,000 वीएनडी/किलोग्राम और सूखी मूंगफली का विक्रय मूल्य 120,000-130,000 वीएनडी/किलोग्राम होने के कारण, उनके परिवार ने मूंगफली की खेती से प्रतिवर्ष लगभग 5 करोड़ वीएनडी की आय अर्जित की।

श्री ट्रांग लियन दिन का परिवार सा पा गांव में सबसे अधिक मूंगफली उगाता है, प्रति फसल 50-60 किलोग्राम बीज की खेती करता है, जिससे सालाना लगभग 80-90 मिलियन वीएनडी की कमाई होती है।

लुंग पाउ गांव में श्री लियू सु दिन का परिवार मूंगफली की कटाई में व्यस्त है। कंदों से लदे मूंगफली के पौधों को देखकर श्री दिन बेहद प्रसन्न हैं क्योंकि पिछले छह महीनों की उनकी मेहनत और संघर्ष का अंततः फल मिल गया है। मूंगफली की फसल भरपूर हुई है और कटाई पूरी होने से पहले ही खरीदार इन्हें खरीदने के लिए संपर्क कर रहे हैं, जिससे श्री दिन और गांव के अन्य मूंगफली किसान बेहद उत्साहित हैं।

पा डी लोगों के क्षेत्र की मिट्टी और ठंडी जलवायु में मूंगफली अच्छी तरह से उगती है, जिसके परिणामस्वरूप अन्य खेती वाले स्थानों की तुलना में अधिक पैदावार और बेहतर गुणवत्ता प्राप्त होती है।

फादरलैंड फ्रंट कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष और मुओंग खुओंग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री दिन्ह ट्रोंग खोई ने कहा: "फूलों वाली मूंगफली की पैदावार आमतौर पर 2.5 टन/हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। 160 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में उगाई जाने वाली फूलों वाली मूंगफली की खेती का वार्षिक मूल्य लगभग 12 अरब वीएनडी है। यह आसानी से उगने वाली और कम देखभाल वाली फसल है जिसका आर्थिक मूल्य मक्का और चावल की तुलना में अधिक है, इसलिए कम कुशल मक्का और चावल की खेती वाले कुछ क्षेत्रों को लोगों ने फूलों वाली मूंगफली की खेती में परिवर्तित कर दिया है।"

मूंगफली की कटाई होते ही उसे खरीद लिया जाता है, इसलिए किसानों को उसे सुखाने या संरक्षित करने की चिंता नहीं करनी पड़ती। वे केवल कुछ हिस्सा अपने परिवार के लिए रखते हैं और बाकी को व्यापारियों को ताज़ी मूंगफली के रूप में बेच देते हैं।

मुआंग खुओंग के पथरीले पहाड़ों में रहने वाले पा डी लोगों के लिए मूंगफली एक महत्वपूर्ण फसल बन गई है जो गरीबी कम करने और परिवारों की आर्थिक स्थिति को बेहतर बनाने में सहायक है। पा डी लोग इस बहुमूल्य किस्म की मूंगफली से समृद्धि प्राप्त करने की उम्मीद में इसकी खेती का क्षेत्रफल बढ़ाने पर भी ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

स्रोत: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html