निन्ह फुओक की यात्रा के साथ अपनी छुट्टियों को तरोताज़ा करें।

इस वर्ष, 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान, खान्ह होआ आने वाले पर्यटकों के लिए समुद्र तट सबसे पसंदीदा विकल्प बना हुआ है। हालांकि, समुद्र तट के अलावा, दक्षिणी खान्ह होआ आने वाले कई पर्यटक अन्य समान रूप से रोचक यात्राओं का भी आनंद ले सकते हैं: निन्ह फुओक की यात्रा - एक ऐसा स्थान जहाँ हरे-भरे अंगूर के बागान, शांत कमल के तालाब, माय न्घीप करघों की लयबद्ध ध्वनि और पारंपरिक बाऊ ट्रुक मिट्टी के भट्टे हैं। निन्ह फुओक की यात्रा, हालांकि केवल कुछ दर्जन किलोमीटर लंबी है, स्थानीय आकर्षण और संस्कृति का खजाना पेश करती है।

सूरज की रोशनी में मिठास

इस अनुभव की शुरुआत अंगूर की बेलों से होती है, जो इस कम वर्षा वाले क्षेत्र की विशिष्ट धूप और हवा में फलों से लदी हुई हैं। बा मोई वाइनयार्ड या होआंग येन वाइनयार्ड में, कृषि पर्यटन "देखने और खरीदने" से हटकर "करने और अनुभव करने" की ओर अग्रसर है। आगंतुकों को अंगूरों के छिलके के रंग और मजबूती से उनकी परिपक्वता का अवलोकन करने के लिए निर्देशित किया जाता है, फिर विशेष कैंची का उपयोग करके प्रत्येक गुच्छे को तने को नुकसान पहुंचाए बिना सावधानीपूर्वक काटा जाता है। ये देखने में सरल लगने वाली क्रियाएं आगंतुकों को पूरे फसल चक्र के दौरान देखभाल की प्रक्रिया को समझने में मदद करती हैं।

निन्ह फुओक के अंगूर के बागों में पर्यटक खुद पके हुए अंगूर तोड़ने का आनंद लेते हैं।

आगंतुक बा मोई वाइनयार्ड में वाइन सेलर के माहौल में वाइन चखने का अनुभव कर सकते हैं।

अंगूर उगाने की प्रक्रिया, जो पर्दे के पीछे होती है, बेलों के ठीक नीचे ही दिखाई देती है: छँटाई, धुलाई, कुचलना और किण्वन। कुछ परिवार आज भी अर्ध-पारंपरिक शराब बनाने की विधियों का पालन करते हैं, और संतुलित स्वाद के लिए चीनी, खमीर और किण्वन समय के अनुपात को समझाते हैं। मेहमान विभिन्न प्रकार के उत्पादों का स्वाद ले सकते हैं: ताज़े अंगूर, गाढ़ा अंगूर का सिरप, अंगूर की शराब और सूखे अंगूर; हर एक स्वाद के स्तर में एक कदम आगे बढ़ता है। विभिन्न किस्मों (लाल, हरे, बीज रहित) और खेती की प्रक्रियाओं में अंतर एक अनूठी पहचान बनाता है, जिससे "अंगूर खाना" एक ज्ञानवर्धक अनुभव बन जाता है।

बाउ ट्रुक लिविंग हेरिटेज

अंगूरों की मिठास को पीछे छोड़ते हुए, यात्रा बाउ ट्रुक पॉटरी विलेज की धरती के लाल रंग की ओर मुड़ जाती है - जो दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे पुराने मिट्टी के बर्तनों वाले गांवों में से एक है, जिसे अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की राष्ट्रीय सूची में शामिल किया गया है।

यहां मिट्टी कुम्हार के चाक पर घूमती नहीं है, बल्कि कारीगर के हाथों के इशारों पर चलती है। "हाथ से सांचे में ढालने और खुले में पकाने" की तकनीक से अनोखे और अद्वितीय उत्पाद बनते हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने आप में एक अनूठा नमूना होता है।

बाउ ट्रुक मिट्टी के बर्तन बनाने वाले गांव के कारीगर पर्यटकों को पारंपरिक चाम हस्तशिल्प विधियों का उपयोग करके मिट्टी के बर्तन बनाने में मार्गदर्शन करते हैं।

पर्यटक अपनी यात्रा की स्मृति चिन्ह के रूप में बाउ ट्रुक के मिट्टी के बर्तनों का चयन करते हैं।

छुट्टियों के मौसम में, अनुभवात्मक स्थान का विस्तार किया जाता है, जहाँ कारीगर आगंतुकों को प्रत्यक्ष मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, जिससे वे मिट्टी के बर्तन बना सकें, मिट्टी की लोच का अनुभव कर सकें, रोलिंग और स्मूथिंग तकनीकों का उपयोग करके इसे आकार देना सीख सकें और स्पर्श से उत्पाद की मोटाई को समायोजित कर सकें। खुली हवा में पकाने की प्रक्रिया को भी चरण-दर-चरण समझाया जाता है, जिसमें उत्पादों को व्यवस्थित करना, ईंधन डालना और तापमान का अनुमान लगाने के लिए आग के रंग का अवलोकन करना शामिल है। अनुभवात्मक सत्रों के बीच चाम ड्रमों की ध्वनि सुनाई देती है, जिससे मिट्टी के बर्तन बनाने की कला विरासत का एक जीवंत प्रदर्शन बन जाती है।

बाउ ट्रुक चाम पॉटरी कोऑपरेटिव के निदेशक श्री फू हुउ मिन्ह थुआन ने साझा किया: "सांस्कृतिक प्रदर्शनों को व्यावहारिक अनुभवों के साथ संयोजित करने से बाउ ट्रुक युवा आगंतुकों को आकर्षित करने में मदद मिलती है, साथ ही कारीगरों की अगली पीढ़ी को बनाए रखने में भी योगदान मिलता है।"

जब धागा एक कहानी बयां करता है

माय न्घीप बुनाई गांव में करघों की लयबद्ध आवाज़ें इस यात्रा को जारी रखती हैं। कपास और धागे से लेकर प्राकृतिक सामग्रियों से रंगाई, फिर फ्रेम को फैलाना, हेडल लगाना, आधार बुनना और पैटर्न बुनना - हर कदम में धैर्य और सटीकता की आवश्यकता होती है। आगंतुक शटल को चलाने, धागे को दबाने और एक स्थिर लय बनाए रखने का प्रयास कर सकते हैं; कुछ ही मिनटों में, वे पैटर्न को हिलने से रोकने की कठिनाई को स्पष्ट रूप से महसूस कर सकते हैं। गहराई में जाने पर, वे पैटर्न के पीछे की कहानी का पता लगाते हैं: जीवन चक्र का प्रतीक ज्यामितीय आकृतियाँ, पहाड़ों और पहाड़ियों का संकेत देने वाली टेढ़ी-मेढ़ी रेखाएँ, और चाम लोगों के ब्रह्मांड विज्ञान से जुड़ी रंगीन पट्टियाँ।

माई न्घीप बुनाई गांव के कारीगर अपने करघों पर बैठकर ब्रोकेड पैटर्न बुनते हैं जो अद्वितीय चाम संस्कृति को दर्शाते हैं।

माई न्घीप चाम ब्रोकेड वीविंग कोऑपरेटिव के निदेशक श्री फू वान न्गोई ने कहा: “वर्तमान में, ब्रोकेड उत्पाद न केवल चाम लोगों के दैनिक जीवन में काम आते हैं, बल्कि व्यावहारिक उपयोग के लिए भी इन्हें नए सिरे से डिजाइन किया जा रहा है। खरीदारी के अलावा, पर्यटक यह अनुभव कर सकते हैं और समझ सकते हैं कि कपड़े के एक टुकड़े को बनाने में कई दिन, यहां तक ​​कि सप्ताह क्यों लगते हैं, और प्रत्येक उत्पाद का अपना नाम क्यों होता है। एक बार जब वे यह समझ जाते हैं, तो खरीदना केवल एक लेन-देन नहीं रह जाता, बल्कि प्रशंसा का एक प्रतीक बन जाता है।”

धूप से जगमगाती धरती के बीच कमल की धीमी ध्वनि

तीन गहन अनुभवात्मक "अध्यायों" के बाद, माई न्घीप कमल का तालाब शांति का एक सुकून भरा क्षण प्रदान करता है। पानी के ऊपर बने बांस के रास्ते पर चलते हुए, गति स्वाभाविक रूप से धीमी हो जाती है। सबसे खूबसूरत समय सुबह का होता है या देर दोपहर का, जब प्रकाश कोमल होता है, कमल की सुगंध मनमोहक होती है और हवा बिल्कुल सुहावनी होती है।

फोटो खींचने के अलावा, आगंतुक कमल की चाय का आनंद ले सकते हैं, कमल के विकास चक्र, कटाई विधियों और सुगंध के उपयोग के बारे में कहानियां सुन सकते हैं। यह स्थान परिवारों, बुजुर्गों या लगातार गतिविधियों की श्रृंखला के बाद कुछ पल आराम करने की चाह रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए उपयुक्त है। अपने अनूठे अंदाज में, कमल शांति के साथ यात्रा का समापन करता है।

पर्यटक माय न्घिएप के कमल के तालाबों के बीच घूमने और तस्वीरें लेने आते हैं।

यदि समुद्र वह स्थान है जहाँ आप अपनी सारी ऊर्जा को मुक्त कर सकते हैं, तो निन्ह फुओक "धीमी गति से यात्रा" के लिए सबसे उपयुक्त जगह है। अंगूर, मिट्टी के बर्तन, बुनाई और कमल के फूलों का यह सफर भले ही लंबा न हो, लेकिन पर्यटकों को सिर्फ तस्वीरें ही नहीं, बल्कि बहुत कुछ ऐसा अनुभव कराता है जिससे वे अपने साथ ऐसी भूमि को छू सकें जो अपने जीवन की लय के माध्यम से कहानियां सुनाती है।

योजना के अनुसार, निन्ह फुओक कृषि और पारंपरिक शिल्पकला से जुड़े अनुभवात्मक पर्यटन को विकसित कर रहा है, जिसमें चाम संस्कृति को मूल मूल्य के रूप में लिया गया है। इस वर्ष 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान, कम्यून ने सामुदायिक पर्यटन को बढ़ावा देने और शिल्प गांवों में सेवाओं को मानकीकृत करने पर जोर दिया, जिसमें स्थानीय गाइडों की टीम से लेकर अतिथि स्वागत प्रक्रिया तक सभी सुविधाएं शामिल थीं। यह क्षेत्र विरासत संरक्षण, कारीगरों को समर्थन देने और पर्यटन से जुड़े ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पादों को विकसित करने पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है, जिससे निन्ह फुओक में पर्यटन गतिविधियों के सतत विकास की नींव रखी जा सके।

युवा - गुरुवार ऋण

स्रोत: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-kham-pha/202604/lam-moi-ky-nghi-voi-hanh-trinh-ninh-phuoc-e865f06/