कार्यशाला में, विशेषज्ञों और वक्ताओं ने शरीर के लिए उपयुक्त पौष्टिक शाकाहारी भोजन के बारे में गहन जानकारी और ज्ञान प्रदान किया।
शहर में खाद्य एवं पेय उद्योग में रुझानों और अनुकरणीय मॉडलों के संयोजक और नेता के रूप में कार्य करते हुए, दा नांग सिटी पाक संस्कृति संघ के अध्यक्ष, ली दिन्ह क्वान ने कहा कि कार्यशाला के माध्यम से, संघ को उम्मीद है कि वह विशेष रूप से दा नांग के व्यंजनों और सामान्य रूप से मध्य वियतनाम के व्यंजनों को और विकसित करेगा, ताकि लोगों की वर्तमान जरूरतों को पूरा किया जा सके।
श्री क्वान ने बताया, “इस संगठन का उद्देश्य उन रेस्तरां और व्यवसाय मालिकों का समर्थन करना है जो पर्यावरण के अनुकूल, जन स्वास्थ्य के प्रति सम्मान और सामाजिक जिम्मेदारी के सिद्धांतों के आधार पर भोजन का उपयोग और प्रसंस्करण करते हैं। साथ ही, यह संगठन एक स्थायी 'स्वादिष्ट - स्वच्छ - स्वस्थ' पाक कला पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण और विकास के लिए निरंतर प्रयासरत रहेगा।”
स्रोत: https://baodanang.vn/lan-toa-gia-tri-am-thuc-lanh-manh-3322194.html
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