शिल्प गाँव बाढ़ से बचते हैं

जब पानी किनारे से "उछलना" शुरू करता है, तो यही वह समय होता है जब प्रांत के मछली पकड़ने के काँटे और मछली पकड़ने के जाल बनाने वाले गाँवों में हलचल मच जाती है। बाढ़ का मौसम साल का सबसे व्यस्त "व्यापारिक मौसम" माना जाता है।

कई उतार-चढ़ावों के बाद, माई होआ मछली पकड़ने के हुक शिल्प गाँव, ताई खान 8, लॉन्ग शुयेन वार्ड ( आन गियांग प्रांत) में वर्तमान में लगभग 10 परिवार हैं जो पिता-से-पुत्र संचरण के रूप में उत्पादन में विशेषज्ञता रखते हैं। औसतन, प्रत्येक परिवार 3 से 20 श्रमिकों को काम पर रखता है, जो पूरे वर्ष काम करते हैं...

हालाँकि इसका सुनहरा दौर बीत चुका है, फिर भी यह शिल्प गाँव आज भी पीसने वाली मशीनों, बेलने वाली मशीनों और मछली पकड़ने के काँटों पर हथौड़ों की आवाज़ों से गूंजता रहता है। बाढ़ के मौसम में, इस छोटे से गाँव में काम का माहौल और भी ज़्यादा चहल-पहल भरा हो जाता है।

श्री गुयेन न्गोक डाइप मछली पकड़ने के कांटों को तेज़ करते हैं। फोटो: ट्रुंग हियू

न्गोक दीप मछली पकड़ने के हुक निर्माण संयंत्र के मालिक, श्री गुयेन न्गोक दीप ने बताया कि माई होआ मछली पकड़ने के हुक अपनी तीक्ष्णता, उच्च स्थायित्व और विभिन्न आकारों के लिए प्रसिद्ध हैं, इसलिए बाजार में साल भर इनकी खपत होती है। हालाँकि, इस उत्पाद की सबसे अधिक खपत बाढ़ के मौसम में होती है, जो चंद्र कैलेंडर के अनुसार अप्रैल से अगस्त तक होता है।

उनकी सुविधा पूरे मेकांग डेल्टा में सभी प्रकार के मछली पकड़ने के हुकों के औसतन 100,000 हुक/म्यूऑन बेचती है, जिनकी कीमत आकार और प्रकार के आधार पर 500,000 VND से 4 मिलियन VND/म्यूऑन तक होती है।

"मेरे कारखाने में लगभग 20 प्रकार के मछली पकड़ने के हुक उपलब्ध हैं, जिनमें कई अलग-अलग आकार शामिल हैं: कास्ट हुक, क्रॉस हुक, कीउ हुक, फाई हुक, श्रिम्प हुक, स्नेक हुक, फ्रॉग हुक और कुछ प्रकार के समुद्री मछली पकड़ने के हुक। ग्राहकों की ज़रूरतों के अनुसार, कारखाने में उनकी ज़रूरतों के अनुसार मछली पकड़ने के हुक बनाए जाएँगे," श्री दीप ने बताया।

लगभग 50 वर्षों से मछली पकड़ने के काँटे बनाने के व्यवसाय से जुड़े श्री गुयेन वान उत ने कहा कि यह पेशा पानी से बहुत जुड़ा हुआ है। जहाँ पानी है, वहाँ मछलियाँ हैं, और जहाँ बहुत सारी मछलियाँ हैं, वहाँ बेचने के लिए बहुत सारे काँटे भी हैं। हाल के वर्षों में, मीठे पानी की मछलियों की संख्या में तेज़ी से कमी आई है, इसलिए पारंपरिक शिल्प गाँव अब पहले जैसा जीवंत नहीं रहा।

एक पूरा हुक बनाने के लिए, उत्पादन प्रक्रिया कई चरणों से गुज़रती है। ग्राहक के ऑर्डर के आकार के आधार पर, कर्मचारी तार को सीधा करता है, उसे टुकड़ों में काटता है, काँटों पर मुहर लगाता है, काँटों को काटता है, हुक को तेज़ करता है, नोक को ठीक करता है, बट पर मुहर लगाता है..., फिर हुक को कड़ा और चमकदार बनाने के लिए उसे टेम्पर करता है, और अंत में उसे पैक करता है।

वर्तमान में, अधिकांश चरण मशीन द्वारा किए जाते हैं, लेकिन हुक की नोक को तेज करना और समायोजित करना मैन्युअल या अर्ध-मैन्युअल रूप से किया जाना चाहिए। "हर चरण महत्वपूर्ण है, लेकिन केवल हुक को तेज करना ही उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करता है। हुक को "मछली के करीब" रखने के लिए, इसे समान रूप से और तेज़ी से तेज किया जाना चाहिए," श्री उट ने कहा।

माई होआ मछली पकड़ने के हुक शिल्प गाँव की तरह, कैन डांग कम्यून के ईल ट्रैप शिल्प गाँव के लोग बाढ़ के मौसम में व्यापारियों और मेकांग डेल्टा के लोगों को आपूर्ति करने में व्यस्त रहते हैं। ईल जाल बनाने के अलावा, लोग झींगा जाल, मेंढक जाल, साँप जाल, साँप के सिर वाले मछली जाल भी बनाते हैं... ताकि गाँव के उत्पादों में विविधता आए और ग्राहकों की माँग पूरी हो सके। वर्तमान में, शिल्प गाँव में लगभग 20 उत्पादन परिवार हैं, जो लगभग 100 स्थानीय श्रमिकों को नियमित रोजगार प्रदान करते हैं।

कैन थुआन गाँव में रहने वाले श्री गुयेन वान डुंग आन्ह ने बताया कि हाल के वर्षों में, बाँस के जाल बनाने के लिए कच्चे माल की कमी लगातार बढ़ती जा रही है, इसलिए लोगों ने प्लास्टिक पाइप या प्लास्टिक की जाली का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है। वर्तमान में, उनकी फैक्ट्री में प्रतिदिन औसतन 500-600 जाल बनते हैं, जिनमें बाँस के जाल, प्लास्टिक की जाली और पीवीसी पाइप के जाल शामिल हैं।

25,000-27,000 VND प्रति पीस की कीमत पर, खर्च घटाने के बाद, उनके परिवार को 20-30 मिलियन VND प्रति माह का मुनाफ़ा होता है। इसके अलावा, यह सुविधा लगभग 20-30 स्थानीय श्रमिकों के लिए रोज़गार भी पैदा करती है, जिससे प्रति व्यक्ति प्रति माह 2-5 मिलियन VND की आय होती है।

स्थानीय लोगों के अनुसार, ईल ट्रैप की खपत साल भर होती है, लेकिन बाढ़ के मौसम में इसकी सबसे ज़्यादा माँग होती है। कैन थुआन गाँव के निवासी श्री बुई वान हुआन ने बताया कि ट्रैप बनाने का काम कई चरणों में बँटा हुआ है, और हर मज़दूर को काम के चरण के अनुसार अलग-अलग भुगतान किया जाता है। औसत आय 1,00,000 से 2,00,000 वियतनामी डोंग प्रतिदिन है।

"मैं और मेरे पति साल भर काम करते हैं। अगर कोई ऑर्डर देता है, तो हम उसे बनाते हैं। अगर कोई ऑर्डर नहीं मिलता, तब भी हम उसे बनाते हैं और बाढ़ के मौसम का इंतज़ार करते हैं ताकि उसे बेच सकें, ताकि हमें उसके न बिकने की चिंता न करनी पड़े। जब जालों की माँग ज़्यादा होती है, तो हम जल्दी से जाल बुनने पर ध्यान केंद्रित करते हैं ताकि उन्हें समय पर दलालों तक पहुँचा सकें। हर महीने, मैं घर पर बुनाई करके 30-50 लाख वियतनामी डोंग कमाता हूँ। यह काम ज़्यादा नहीं है, लेकिन मेरे गुज़ारे के लिए काफ़ी है," श्री हुआन ने घर पर बुनाई करते हुए कहा।

हालाँकि ये शिल्प गाँव अब अपने सुनहरे दिनों की तरह चहल-पहल से भरे नहीं रहे, फिर भी कई लोग अपने शिल्प को संजोए रखने में लगे हुए हैं, इसे आजीविका और गौरव का स्रोत मानते हुए, अपनी मातृभूमि की "शिल्प की आत्मा" मानते हैं। हर बाढ़ का मौसम जीवन की एक नई लय लेकर आता है, जो उपजाऊ पश्चिम में चुपचाप और लगातार टिके रहने वाले पारंपरिक शिल्प गाँवों में नई जान डाल देता है।

निष्ठा

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/lang-nghe-song-nho-lu-a464800.html