लाओ काई इस बहुमूल्य औषधीय पौधे के लिए कच्चे माल का एक नया स्रोत बनने की आकांक्षा रखता है।

लाओ काई प्रांत की ओर से कार्यशाला में लाओ काई प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव श्री होआंग जियांग; प्रांतीय पार्टी समिति की स्थायी समिति के सदस्य और लाओ काई प्रांतीय पार्टी समिति के प्रचार विभाग के प्रमुख श्री डुओंग डुक हुई; प्रांत में सौंफ के पेड़ उगाने वाले कई विभागों, एजेंसियों, स्थानीय निकायों और परिवारों के प्रतिनिधि उपस्थित थे।

इसके अतिरिक्त, कार्यशाला में वानिकी विज्ञान संस्थान, वानिकी विभाग ( कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के अधीन), वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ और वियतनाम में सौंफ के उत्पादन, व्यापार और निर्यात में शामिल कई व्यवसायों के शोध विशेषज्ञों ने भाग लिया।

लाओ काई प्रांत में सौंफ उद्योग के विकास की संभावनाओं पर कार्यशाला। फोटो: मुआ ज़ुआन।

कार्यशाला में, लाओ काई प्रांतीय किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री तो मान्ह तिएन ने कहा: प्रारंभिक सर्वेक्षणों से पता चलता है कि ता न्गाई चो कम्यून, मुओंग खुओंग जिले; बाक हा कस्बे और नाम डेट कम्यून, बाक हा जिले में कई वर्षों से तारा ऐनीज़ के पेड़ लगाए गए हैं और वे अच्छी तरह से विकसित हुए हैं, और वर्तमान में फल (तारा ऐनीज़ के फूल) दे रहे हैं। इस क्षेत्र में तारा ऐनीज़ के पेड़ समुद्र तल से 800 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर लगाए गए हैं।

2017 से 2021 तक, मुओंग खुओंग जिले के ता न्गई चो कम्यून में लगभग 57 हेक्टेयर और बाक हा जिले के ता वान चू कम्यून में 1 हेक्टेयर क्षेत्र में प्रायोगिक रोपण किया गया। रोपित क्षेत्रों में अच्छी वृद्धि हुई और 2017 और 2018 में लगाए गए पौधों में फूल आ चुके हैं।

लाओ काई के पहाड़ी क्षेत्रों में वन भूमि का एक बड़ा हिस्सा है, जो वानिकी के लिए नियोजित भूमि का लगभग 60% है। वर्तमान में, ऐसी कोई वानिकी फसल नहीं है जो आर्थिक लाभ प्रदान करे, बंजर पहाड़ियों और पहाड़ों को हरा-भरा करने में योगदान दे, प्राकृतिक वनों पर प्रभाव को कम करे, लोगों की सोच में बदलाव लाए और पहाड़ी क्षेत्रों में अतिक्रमण, वनों की कटाई और जंगल की आग को कम करे।

मुओंग खुओंग और बाक हा में किए गए परीक्षणों के परिणामों और उपर्युक्त बाजार अनुसंधान के आधार पर, लाओ काई में सौंफ के कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास अत्यंत व्यवहार्य है। यदि इसका सफल विकास होता है, तो इससे निर्यात उद्योग का निर्माण होगा, किसानों की आय में वृद्धि होगी, वन क्षेत्र में वृद्धि में योगदान मिलेगा और कार्बन क्रेडिट व्यापार तंत्र के कार्यान्वयन में सुविधा होगी।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के वानिकी विभाग के डॉ. ट्रूंग टाट डो कार्यशाला में बोलते हुए। फोटो: मुआ ज़ुआन।

कार्यशाला में, प्रतिनिधियों ने निम्नलिखित विषयों पर चर्चा करने पर ध्यान केंद्रित किया: सतत वानिकी विकास, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी और कार्बन क्रेडिट बाजार तक पहुंच के साथ-साथ तारा ऐनीज़ सहित गैर-लकड़ी वन उत्पादों का विकास। लाओ काई प्रांत के मुओंग खुओंग जिले के ता न्गई चो कम्यून में 2017 से अब तक तारा ऐनीज़ की खेती के परीक्षणों के परिणाम और प्रस्तावित समाधान; वियतनाम में तारा ऐनीज़ उद्योग की वर्तमान स्थिति और इसकी विकास क्षमता; तारा ऐनीज़ को प्रभावित करने वाले कीट और रोग, और जैविक तारा ऐनीज़ उत्पादों के विकास के लिए प्रभावी समाधान।

वर्ष 2021-2023 और वर्ष 2024 के पहले आठ महीनों में तारा अनीस और दालचीनी उत्पादों की निर्यात मात्रा; मसाला उत्पादों के निर्यात के लिए अंतर्राष्ट्रीय बाजार की मांग और उत्पाद मानक आवश्यकताएं। तारा अनीस के पेड़ों में फूल और फल लगने की दर बढ़ाने के लिए तकनीकी समाधान; किसानों की आय बढ़ाने के लिए उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार। अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में मसाला उत्पादों के निर्यात में आने वाली कठिनाइयाँ और चुनौतियाँ तथा तारा अनीस और दालचीनी उद्योग के विकास के संबंध में लाओ काई प्रांत के लिए सिफारिशें।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) से मिली जानकारी के अनुसार, 2023 में 80 देशों और क्षेत्रों को स्टार ऐनीज़ का निर्यात 16,136 टन तक पहुंच गया था, और 2024 के पहले आठ महीनों में यह 9,800 टन से अधिक हो गया, जिसका मूल्य 41.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर था।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन ने वियतनाम में स्टार ऐनीज़ उद्योग की वर्तमान स्थिति और इसके विकास की संभावनाओं पर प्रकाश डाला। फोटो: मुआ ज़ुआन।

लाओ काई प्रांत के वन संरक्षण विभाग के उप प्रमुख श्री वू हांग डिएप ने 2017 से अब तक मुओंग खुओंग जिले के ता न्गई चो कम्यून में तारा ऐनीज़ के पेड़ों के प्रायोगिक रोपण के परिणामों को प्रस्तुत करते हुए बताया: परियोजना को लागू करने के कई वर्षों के बाद, प्रांतीय वन संरक्षण विभाग ने कम्यून की पार्टी समिति और स्थानीय सरकार के साथ मिलकर 69 परिवारों को परियोजना में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित और प्रेरित किया है, जिसके परिणामस्वरूप ता न्गई चो कम्यून में 57 हेक्टेयर क्षेत्र में तारा ऐनीज़ के पेड़ लगाए गए हैं।

अब तक, 2017 से लगाए गए तारा ऐनीज़ के पेड़ों में फूल और फल लग चुके हैं। हालांकि, तारा ऐनीज़ की खेती का क्षेत्र छोटा होने और फूल आने के शुरुआती कुछ वर्षों के कारण उपज कम है, और परिवार मुख्य रूप से पारिवारिक उपयोग के लिए ही इसकी कटाई करते हैं और बाजार में थोड़ी मात्रा में बेचते हैं।

मुओंग खुओंग जिले में, ताजे फूलों वाले तारा ऐनीज़ का विक्रय मूल्य 40,000-50,000 वीएनडी/किलो और सूखे फूलों का लगभग 300,000 वीएनडी/किलो है। नए रोपित क्षेत्रों में शुरुआती वर्षों में ही फूल आने के कारण, उपज और आर्थिक दक्षता का सटीक आकलन नहीं किया जा सकता है।

लाओ काई प्रांत के वन संरक्षण विभाग के उप प्रमुख श्री वू होंग डिएप ने तारा ऐनीज़ के पेड़ों के प्रायोगिक रोपण के परिणामों के बारे में जानकारी दी। फोटो: मुआ ज़ुआन।

श्री वू हांग डिएप ने सुझाव दिया कि परियोजना की अग्रणी इकाई के निर्देशन और कार्यान्वयन के अलावा, जिला स्तर पर स्थानीय पार्टी समितियों, अधिकारियों और विशेष एजेंसियों की भागीदारी फूलदार सौंफ की फसल की देखभाल, संरक्षण और कटाई में महत्वपूर्ण है।

सौंफ के कच्चे माल के क्षेत्र के विस्तार का प्रस्ताव देने के लिए आधार प्रदान करने हेतु, आर्थिक दक्षता का और अधिक मूल्यांकन आवश्यक है; सौंफ के पेड़ों के फल देने की प्रतीक्षा करते समय अतिरिक्त आय उत्पन्न करने के लिए सौंफ के आवरण के नीचे सहायक फसलों पर शोध और उनका चयन भी आवश्यक है।

सौंफ के नए पेड़ 830 पेड़/हेक्टेयर के घनत्व पर लगाए जाने चाहिए, और लोगों को पहले वर्ष से ही सहायक फसलों (पहाड़ी चावल, मक्का, कुक्कुट आदि) के साथ अंतर्फसल करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

प्रतिनिधिमंडल ने लाओ काई प्रांत के मुओंग खुओंग जिले के ता न्गई चो कम्यून का दौरा किया, जहाँ उन्होंने तारा ऐनीज़ के रोपण की परियोजना और स्थानीय लोगों द्वारा कई वर्षों से उगाए जा रहे तारा ऐनीज़ के कुछ पेड़ों को देखा। फोटो: मुआ ज़ुआन।

कार्यशाला में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के वानिकी विभाग के डॉ. ट्रूंग टैट डो ने सतत वानिकी विकास, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी और कार्बन क्रेडिट बाजार तक पहुंच के साथ-साथ स्टार ऐनीज़ सहित गैर-लकड़ी वन उत्पादों के विकास पर जानकारी साझा की।

वियतनाम से निर्यात किए जाने वाले गैर-लकड़ी वन उत्पाद अच्छी गुणवत्ता के हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता औसत या निम्न स्तर की है, और उनमें अक्सर ब्रांडिंग और लेबलिंग की कमी होती है, क्योंकि उन्हें आमतौर पर विदेशी कंपनियों द्वारा खरीदा जाता है और फिर उन पर लेबल लगाया जाता है।

डॉ. ट्रूंग टैट डो के अनुसार, तारा ऐनीज़ की खेती के मुख्य क्षेत्र वर्तमान में मुख्य रूप से वान क्वान (लैंग सोन), बिन्ह लियू (क्वांग निन्ह), चो मोई (बाक कान) में फैले हुए हैं, और भविष्य में लाओ काई प्रांत के मुओंग खुओंग जिले में भी फैलेंगे। इसका कारण यह है कि तारा ऐनीज़ एक लंबे समय तक जीवित रहने वाला लकड़ी का पौधा है जिसमें वन कार्बन को संरक्षित और संग्रहित करने की क्षमता होती है।

लाओ काई प्रांत के मुओंग खुओंग जिले की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री तो वियत थान्ह ने अपने विचार व्यक्त किए।

कार्यशाला में बोलते हुए, लाओ काई प्रांत के मुओंग खुओंग जिले की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री तो वियत थान्ह ने कहा कि इस क्षेत्र के लोगों को अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। वर्तमान में, जिला लाओ काई प्रांतीय पार्टी समिति के स्थायी समिति के संकल्प 10 के अनुसार प्रमुख फसलों की खेती को प्राथमिकता दे रहा है।

सौंफ की खेती अपेक्षाकृत नई फसल है, इसलिए लोग अभी भी इसे लेकर संशय में हैं और इसकी आर्थिक व्यवहार्यता अभी तक सुनिश्चित नहीं है। लांग सोन प्रांत के दौरे के दौरान यह देखा गया कि सौंफ की खेती अच्छी प्रगति कर रही है, लेकिन इससे अभी तक कोई महत्वपूर्ण आर्थिक लाभ नहीं मिला है। इसके अलावा, सौंफ के पेड़ बहुत ऊंचे होते हैं, जिससे कटाई मुश्किल हो जाती है...

श्री तो वियत थान ने लाओ काई प्रांत के विभागों और एजेंसियों से तारा ऐनीज़ की खेती के मूल्यांकन हेतु प्रायोगिक मॉडल विकसित करने की इच्छा व्यक्त की। उन्होंने लाओ काई प्रांत से तारा ऐनीज़ की खेती की प्रारंभिक शुरुआत के लिए तरजीही नीतियां लागू करने का अनुरोध किया। उन्होंने तारा ऐनीज़ उत्पादों के लिए एक स्थिर बाजार सुनिश्चित करने हेतु उपभोक्ता बाजार का अनुसंधान करने और निवेश हेतु व्यवसायों को आकर्षित करने का भी सुझाव दिया।

लाओ काई प्रांत के मुओंग खुओंग जिले में तारा ऐनीज़ के पेड़ खिल गए हैं। तस्वीर: वसंत ऋतु।

कार्यशाला में अपने समापन भाषण में, लाओ काई प्रांतीय किसान संघ के अध्यक्ष श्री बुई क्वांग हंग ने कहा कि व्यावहारिक अनुभव और भूमि तथा मानव संसाधनों की क्षमता के आधार पर, यह पुष्टि की जाती है कि तारा ऐनीज़ की खेती फल-फूल रही है और जब यह प्रांत का एक प्रमुख कृषि उत्पाद बन जाएगी तो लाओ काई के किसानों को आय प्रदान करेगी।

इसलिए, प्रांतीय किसान संघ, संबंधित प्रांतीय विभागों और एजेंसियों तथा बाक हा, मुओंग खुओंग, सी मा काई और बाट ज़ात जिलों के साथ मिलकर, बाजार का दौरा करने और उसके बारे में जानकारी प्राप्त करने तथा कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास और सौंफ उत्पादों के निर्यात में व्यवसायों से संपर्क स्थापित करने में अग्रणी भूमिका निभाएगा। वे सौंफ मूल्य श्रृंखला के निर्माण में किसान सदस्यों की सक्रिय भागीदारी को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने के लिए एक योजना विकसित करने में भी नेतृत्व करेंगे।

लाओ काई प्रांत के मुओंग खुओंग जिले के ता न्गई चो कम्यून में 2018 में लगाए गए तारा ऐनीज़ के पेड़ लगभग 2 मीटर ऊंचे हो गए हैं और उनमें फूल आने लगे हैं। फोटो: वसंत ऋतु।

लाओ काई प्रांतीय किसान संघ, प्रांतीय जन समिति के लिए एक प्रस्ताव और सिफारिशें तैयार करने के लिए स्थानीय निकायों, विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों और व्यवसायों से सुझाव प्राप्त करेगा और उनका संश्लेषण करेगा।

साथ ही, हम आशा करते हैं कि भविष्य में भी हमें विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों और व्यवसायों का ध्यान और समर्थन मिलता रहेगा। हम आशा करते हैं कि सभी क्षेत्र और स्थानीय निकाय एक साझा नीति के लिए प्रांत को प्रस्तुत किए जाने वाले प्रस्तावों पर सहमत होंगे; और हम परिवारों से अनुरोध करते हैं कि वे सौंफ के पेड़ों के मौजूदा क्षेत्र का रखरखाव, देखभाल और विकास करना जारी रखें।

लाओ काई प्रांतीय किसान संघ के अध्यक्ष श्री बुई क्वांग हंग ने कार्यशाला में समापन भाषण दिया। फोटो: मुआ ज़ुआन।

लाओ काई प्रांत में सौंफ उद्योग के विकास की संभावनाओं पर आयोजित कार्यशाला में भाग लेने से पहले, 10 अक्टूबर को प्रतिनिधियों ने मुओंग खुओंग जिले (लाओ काई) के ता न्गाई चो कम्यून का दौरा किया और सौंफ के पेड़ लगाने का एक मॉडल देखा। यह परियोजना जापान अंतर्राष्ट्रीय सहयोग और वानिकी संवर्धन केंद्र (JIFPRO) द्वारा वित्त पोषित है।

जेआईएफप्रो परियोजना टीम द्वारा किए गए सक्रिय कार्यान्वयन, स्थानीय अधिकारियों की भागीदारी और विशेष रूप से परिवारों की सक्रिय सहभागिता के कारण, मॉडल योजना के अनुसार लागू किए गए हैं और शुरू में उच्च उत्तरजीविता दर, औसत विकास के साथ सकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए हैं, और कुछ अच्छी तरह से विकसित क्षेत्रों में पहले से ही फूल आने लगे हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/lao-cai-tham-vong-tro-thanh-vung-nguyen-lieu-moi-cua-loai-cay-duoc-lieu-quy-20241011084425437.htm