थाई जातीय समूह के परिवारों में पीढ़ियों से भैंसों को एक मूल्यवान संपत्ति माना जाता रहा है। इस जानवर के प्रति उनके उच्च सम्मान के कारण, प्राचीन काल से ही फसल कटाई का मौसम समाप्त होने के बाद कृतज्ञता व्यक्त करने के लिए भैंस की पूजा (बो खोआन खोई) का समारोह आयोजित किया जाता रहा है।

प्रांतीय लोक कला संघ के श्री का वान चुंग ने कहा: "पहले थाई लोग अपनी भैंसों को 'पुंग खोई' नामक एक सामुदायिक चरागाह में चराते थे। पुंग खोई में दो द्वार होते थे, एक प्रवेश द्वार और एक निकास द्वार। गाँव के परिवार बारी-बारी से भैंसों की रखवाली करते थे, चार परिवार पाँच दिनों तक (दो परिवार प्रवेश द्वार पर और दो परिवार निकास द्वार पर) उनकी रखवाली करते थे, और जुताई और हल चलाने का समय आने पर ही भैंसों को वापस लाते थे। चूंकि वे ठंड से बचने के लिए मई में केवल एक धान की फसल बोते थे और अक्टूबर में उसकी कटाई करते थे, और कुछ खेतों को बारिश के पानी का इंतजार करना पड़ता था, इसलिए भैंसों की पूजा आमतौर पर मई में धान की बुवाई पूरी होने के बाद, भैंसों को चरागाह में छोड़ने से पहले की जाती थी।"
पूरा गाँव समारोह के आयोजन पर चर्चा और सहमति बनाने के लिए एकत्रित होता है। शमन शुभ तिथि और समय की जाँच करता है, फिर ग्रामीणों को सूचित करता है ताकि वे समारोह की तैयारी कर सकें। समारोह आमतौर पर एक दिन में संपन्न होता है, जिसमें प्रत्येक परिवार अपनी-अपनी भेंटें तैयार करता है। वे समारोह संपन्न कराने के लिए गाँव के किसी शमन को आमंत्रित कर सकते हैं, या परिवार का मुखिया स्वयं समारोह संपन्न करा सकता है।
प्रांतीय लोक कला संघ के सदस्य श्री कैम वुई के अनुसार: भैंस की आत्मा की पूजा का समारोह बहुत विस्तृत नहीं होता। घर का मालिक प्रसाद की एक थाली तैयार करता है, जिसमें उबला हुआ मुर्गा, दो कटोरी चिकन शोरबा, नमक, पान के पत्तों की एक थाली, सुपारी के छिलके, आठ प्याले शराब, आठ जोड़ी चॉपस्टिक, दो बांस की छड़ें और शराब की एक बोतल शामिल होती है। थाली को परिवार के पूर्वजों की वेदी के सामने रखा जाता है, और तांत्रिक प्रार्थना करता है, पूर्वजों को समारोह में शामिल होने के लिए आमंत्रित करता है, भैंस की आत्मा की पूजा करने की अनुमति मांगता है और भैंस के स्वास्थ्य के लिए उनका आशीर्वाद चाहता है।
इसके बाद, परिवार ने पहली भेंट के समान ही दूसरी भेंट तैयार की, जिसमें सरकंडे और मुर्गी के पंखों से भरी दो टोकरियाँ शामिल थीं, और इसे परिवार के भैंसों के बाड़े में रखा। तांत्रिक ने स्थानीय देवता से अनुष्ठान करने की अनुमति माँगी, यह बताते हुए कि फसल कटाई पूरी हो चुकी है, चावल के पौधे जड़ पकड़ने लगे हैं और हरे हो गए हैं, और भैंसों के लिए अनुष्ठान करने की अनुमति माँगी ताकि वे स्वस्थ रहें और अच्छी तरह से हल चला सकें। फिर, तांत्रिक ने प्रत्येक भैंस के साथ, सबसे बड़ी भैंस से लेकर सबसे छोटी भैंस तक, क्रम से अनुष्ठान किया। किसी भैंस को धन्यवाद देते समय, उस भैंस को भेंट की थाली के सामने लाया जाता था, और एक प्रार्थना पढ़ी जाती थी।
इस अनुष्ठान में बताया जाता है कि भैंस ने पूरे साल कड़ी मेहनत की है, और फसल कटाई के मौसम के दबाव के कारण कभी-कभी उसके साथ अच्छा व्यवहार नहीं किया गया होगा। इसलिए, फसल कटाई का मौसम समाप्त होने के बाद, परिवार भैंस को प्रसाद चढ़ाता है, ताकि वह स्वस्थ रहे और बीमार न पड़े। अनुष्ठान के बाद, तांत्रिक किसानों के साथ निरंतर साथ देने के लिए भैंस को धन्यवाद के रूप में सरकंडे, नमक और चिपचिपा चावल खाने को देता है।
भैंस की आत्मा को अर्पण करने की रस्म के बाद, घर का मालिक हल और हैरो को बाहर निकालता है, उन्हें अच्छी तरह धोता है और फिर रसोई के पास रख देता है। यह खेती के औजारों के प्रति सम्मान दर्शाता है और यह संकेत देता है कि बुवाई और जुताई का मौसम समाप्त हो गया है, भैंस आराम कर सकती है और लोगों को अगले बुवाई के मौसम के लिए औजारों का अच्छे से ध्यान रखना चाहिए। इसके बाद परिवार भोज करते हैं, खुशी-खुशी एक-दूसरे को बधाई देते हैं और बुवाई और जुताई के मौसम के बाद आराम करते हैं।
मुओंग ला जिले के न्गोक चिएन कम्यून में भैंस पूजा समारोह हर साल नियमित रूप से आयोजित किया जाता है। न्गोक चिएन कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री लो वान साय ने बताया: वर्तमान में, कम्यून में 3,000 से अधिक भैंसें हैं, जिनमें से प्रत्येक का वजन 500 से 1,000 किलोग्राम या उससे अधिक है। मई में, धान की बुवाई का मौसम समाप्त होने के बाद, लुओट, फाय, डोंग सुओंग, ना ताऊ, मुओंग चिएन आदि गांवों के थाई जातीय परिवार अपने घरों में भैंस पूजा समारोह आयोजित करते हैं। इसके अलावा, नव चावल महोत्सव में, हमने थाई जातीय समूह के भैंस पूजा समारोह का पुन: आयोजन किया है। यह ग्रामीणों के लिए पशुपालन और उत्पादन में अपने अनुभव साझा करने, एकजुटता को मजबूत करने और प्रांत के भीतर और बाहर से आने वाले पर्यटकों के लिए एक अनूठा पर्यटन उत्पाद बनाने का अवसर है।
थाई जातीय समूह की विशिष्ट कृषि परंपराओं में से एक, भैंस पूजा समारोह सरल, स्वास्थ्यवर्धक और किफायती है। यह एक सुंदर प्रथा भी है, जो सोन ला के थाई लोगों की दयालुता और गहरी मानवता को दर्शाती है।
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