बिन्ह थान गांव में "ग्रामीण व्यंजन" महोत्सव

(Baoquangngai.vn) - बिन्ह थान सामुदायिक कृषि, सेवा और पर्यटन सहकारी समिति ने बिन्ह थान गांव, हन्ह न्हान कम्यून (न्घिया हन्ह जिला) में "ग्रामीण व्यंजन महोत्सव" का आयोजन किया।

30 अप्रैल की शाम को आयोजित "ग्रामीण व्यंजन" महोत्सव ने प्रांत के विभिन्न इलाकों से सैकड़ों आगंतुकों को आकर्षित किया।

बिन्ह थान गांव में आयोजित होने वाला "ग्रामीण व्यंजन" महोत्सव कई पर्यटकों को आकर्षित करता है जो पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेने और उन्हें देखने आते हैं।

बिन्ह थान सामुदायिक पर्यटन गांव में पर्यटकों को परोसे जाने वाले पारंपरिक, देहाती व्यंजन स्थानीय लोगों द्वारा स्वयं तैयार किए जाते हैं, जैसे: बान्ह ज़ियो (वियतनामी नमकीन पैनकेक), कटहल का सलाद, पोमेलो का सलाद, मक्के के पकौड़े, ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली, बान्ह चुंग (वियतनामी चिपचिपा चावल का केक), बान्ह टेट (वियतनामी बेलनाकार चिपचिपा चावल का केक), बान्ह इट (वियतनामी चिपचिपा चावल का केक), बान्ह बोट लोक (वियतनामी टैपिओका केक), बान्ह सु से (वियतनामी मीठा सूप), विभिन्न प्रकार के ग्रिल्ड व्यंजन, मीठे सूप आदि। इसके अतिरिक्त, पर्यटक पोमेलो, बौना केला, कैवेंडिश केला, रॉयल केला, स्टार एप्पल आदि जैसे विभिन्न प्रकार के स्थानीय विशेष फलों का भी आनंद ले सकते हैं, साथ ही अद्वितीय सांस्कृतिक प्रदर्शन और पारंपरिक लोक नाट्य का भी लुत्फ उठा सकते हैं।

"कंट्रीसाइड कुज़ीन" फेस्टिवल में आगंतुक पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेते हैं।

ट्रुओंग क्वांग ट्रोंग वार्ड ( क्वांग न्गाई शहर) में रहने वाली सुश्री गुयेन थी होआंग हाई ने बताया कि जब उन्होंने बिन्ह थान्ह में "ग्रामीण व्यंजन" कार्यक्रम के बारे में सुना, तो उनका परिवार और वह वहां जाने के लिए बहुत उत्सुक थे। उन्होंने कहा, "मुझे बिन्ह थान्ह के सामुदायिक पर्यटन उत्पाद बहुत पसंद आए। कटहल का सलाद, बान्ह ज़ियो (वियतनामी नमकीन पैनकेक), बान्ह बेओ (उबला हुआ चावल का केक), बान्ह बोट लोक (टैपिओका पकौड़ी), बान्ह सु से (शकरकंद का केक) जैसे स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजनों का शांत ग्रामीण परिवेश में आनंद लेना बहुत सुखद है; और बच्चे ग्रामीण इलाकों में विभिन्न गतिविधियों में भाग ले सकते हैं, जिससे उन्हें यादगार बचपन मिलता है।"

इस कार्यक्रम ने कई परिवारों को आकर्षित किया और वे भोजन का आनंद लेने के लिए आए।

बिन्ह थान गांव के निवासी पर्यटकों को परोसने के लिए भोजन तैयार करने में व्यस्त हैं।

"कंट्रीसाइड कुज़ीन" फेस्टिवल में फलों के स्टॉल लगाए गए हैं।

"कंट्रीसाइड कुज़ीन" फेस्टिवल में एक शानदार कला कार्यक्रम।

"ग्रामीण व्यंजन महोत्सव" दक्षिणी वियतनाम की मुक्ति और राष्ट्रीय एकीकरण की 50वीं वर्षगांठ (30 अप्रैल, 1975 - 30 अप्रैल, 2025) और अंतर्राष्ट्रीय श्रम दिवस (1 मई) के उपलक्ष्य में आयोजित एक व्यावहारिक गतिविधि है। इसके माध्यम से, यह स्थानीय सामुदायिक पर्यटन उत्पादों को बढ़ावा देता है, पर्यटकों को दर्शनीय स्थलों और अनुभवों के लिए आकर्षित करता है, और स्थानीय लोगों की आय में सुधार लाने में योगदान देता है।

बिन्ह थान सामुदायिक कृषि, सेवा और पर्यटन सहकारी समिति के निदेशक, डोन फू वियतनाम के अनुसार, "ग्रामीण व्यंजन महोत्सव" में बिन्ह थान के लगभग 50 परिवारों ने भाग लिया। यह कार्यक्रम 30 अप्रैल से 1 मई तक दो रातों तक, शाम 4:30 बजे से रात 9:00 बजे तक, बा दान धान के खेत क्षेत्र, बिन्ह थान गांव, हन्ह न्हान कम्यून में आयोजित किया गया था। पहले दिन 10,000 से अधिक आगंतुक आए।

प्रस्तुतिकर्ता: होआई थुआन

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स्रोत: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202504/le-hoi-am-thuc-dong-que-o-thon-binh-thanh-ab70986/