क्या कॉफी बाजार अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंच गया है?

14 अक्टूबर, 2024 को कारोबार बंद होने पर वैश्विक कॉफी बाजार में सुस्ती जारी रही। लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफी की कीमतें 4,427 डॉलर से 4,828 डॉलर प्रति टन के बीच रहीं, जो पिछले दिन की तुलना में 48 डॉलर से 86 डॉलर प्रति टन कम थीं। इसी समय, न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफी की कीमतों में भी 2.70 सेंट से 2.90 सेंट प्रति पाउंड की गिरावट आई, जो वैश्विक बाजार पर बढ़ते दबाव का संकेत है।

घरेलू बाजार में आज कॉफी की कीमतों में औसतन 400 वीएनडी/किलोग्राम की गिरावट आई, जो 113,000 और 113,700 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव दिखा रही है। सितंबर के अंत की तुलना में कीमतें कम होने के बावजूद, कॉफी की कीमतें अभी भी अधिक हैं, जो पिछले साल अक्टूबर की शुरुआत की तुलना में लगभग दोगुनी हैं।

घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कॉफी की कीमतों में गिरावट बाजार में हो रहे जटिल घटनाक्रमों को स्पष्ट रूप से दर्शाती है, जहां प्रचुर मात्रा में आपूर्ति धीरे-धीरे उपभोक्ता मांग पर हावी हो रही है, जिससे कॉफी उद्योग के लिए एक निराशाजनक तस्वीर सामने आ रही है।

विश्व का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश ब्राजील, बंपर फसल का आनंद ले रहा है। ब्राजील के प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में बेमौसम बारिश शुरू हो गई है, जिससे नमी की भरपाई हो रही है और कॉफी के पौधे लंबे समय के सूखे के बाद ठीक होकर फल-फूल रहे हैं। इससे 2025-2026 के मौसम में और भी अधिक भरपूर फसल की उम्मीद है, जिससे प्रचुर मात्रा में आपूर्ति की संभावना और मजबूत हो जाती है।

कल, 15 अक्टूबर 2024 के लिए कॉफी की कीमतों का पूर्वानुमान: क्या कॉफी बाजार अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंच जाएगा?

केवल ब्राज़ील ही नहीं, बल्कि अन्य देशों से भी कॉफ़ी का निर्यात तेज़ी से बढ़ रहा है। देश के उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, सितंबर में हरी कॉफ़ी का निर्यात पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 36.79% बढ़कर 40 लाख 60 किलोग्राम के बैग तक पहुंच गया। CECAFE के अनुसार, सितंबर 2024 में ब्राज़ील के कॉफ़ी निर्यात ने 44 लाख बैग के साथ एक नया रिकॉर्ड बनाया, जो 33.3% की वृद्धि है।

अरेबिका कॉफी का विश्व का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक कोलंबिया ने भी सितंबर में उत्पादन में 26% की तीव्र वृद्धि दर्ज की, जो बढ़कर 1.07 मिलियन बैग हो गया, जिससे निर्यात में भी 987,000 बैग की वृद्धि हुई, जो सितंबर 2023 की तुलना में 17% अधिक है।

प्रमुख कॉफी उत्पादक देशों में उत्पादन में तीव्र वृद्धि और निर्यात गतिविधियों में मजबूती के कारण बाजार पर भारी दबाव पड़ रहा है। कॉफी की वर्तमान खपत प्रचुर मात्रा में आपूर्ति को अवशोषित करने के लिए अपर्याप्त है, जिससे स्टॉक का स्तर बढ़ रहा है और कॉफी की कीमतें गिर रही हैं।

वियतनामी कॉफी बाजार भी कीमतों में गिरावट की चपेट में है। वियतनाम में कॉफी की कटाई धीरे-धीरे शुरू हो गई है, हालांकि मध्य पर्वतमाला के कुछ क्षेत्रों में अभी भी भारी बारिश हो रही है। अमेरिकी जलवायु पूर्वानुमान केंद्र ने इस वर्ष के अंत में ला नीना के आने की संभावना को अपने पिछले 74% पूर्वानुमान से घटाकर केवल 60% कर दिया है।

वियतनाम में हाल ही में हुई कॉफी की फसल से बड़ी मात्रा में कॉफी मिलने की उम्मीद है, जो घरेलू कॉफी की कीमतों पर दबाव डालने में भी योगदान दे रही है।

मौजूदा कारकों के आधार पर, निकट भविष्य में कॉफी की कीमतों पर दबाव बना रहेगा। सवाल यह है कि क्या कॉफी की कीमतें कभी न्यूनतम स्तर पर पहुंचेंगी।

कॉफी की कीमतें कितनी गिरेंगी, यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें मौसम की स्थिति, उपभोक्ता मांग और राष्ट्रीय नीतियां शामिल हैं। सूखे या असामान्य रूप से भारी बारिश जैसी असामान्य मौसम स्थितियां कॉफी उत्पादन को प्रभावित कर सकती हैं और बाजार को अस्थिर कर सकती हैं। वैश्विक कॉफी खपत, विशेष रूप से अमेरिका और यूरोपीय संघ जैसे प्रमुख बाजारों में, कीमतों पर सीधा प्रभाव डालेगी। करों, कोटा और उत्पादन समर्थन पर सरकारी नीतियां भी कॉफी बाजार को प्रभावित कर सकती हैं।

बाजार की मौजूदा स्थिति को देखते हुए, कॉफी उत्पादकों और व्यापारियों को बाजार के रुझानों पर बारीकी से नजर रखनी चाहिए और उचित व्यावसायिक रणनीतियों पर विचार करना चाहिए। किसानों को कीमतों में उतार-चढ़ाव से बचने के लिए कॉफी को छोटे बैचों में बेचने पर विचार करना चाहिए। कॉफी व्यवसायों को अपने बाजारों में विविधता लाने और नए संभावित बाजारों की खोज करने का प्रयास करना चाहिए।

कॉफी बाजार में इस समय काफी अस्थिरता देखी जा रही है। प्रचुर आपूर्ति और स्थिर मांग की संभावना ने कीमतों पर भारी दबाव बनाया है। हालांकि, यदि बाजार को प्रभावित करने वाले कारक बदलते हैं तो कॉफी की कीमतों में सुधार हो सकता है। कॉफी उत्पादकों और व्यापारियों को बाजार के रुझानों से अवगत रहना चाहिए ताकि वे सही और प्रभावी व्यावसायिक निर्णय ले सकें।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-15102024-lieu-thi-truong-ca-phe-co-cham-day-352421.html