पोषण विशेषज्ञ रोक्साना एहसानी (अमेरिका) के अनुसार, चाय पानी के बाद दुनिया का दूसरा सबसे लोकप्रिय पेय है और सदियों से इसका सेवन किया जाता रहा है। चाहे इसे पत्तियों, जड़ों, फूलों या सूखे फलों से बनाया जाए, चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इनमें से एक सबसे उल्लेखनीय लाभ सूजन को कम करने में इसकी क्षमता है।
अदरक की चाय में सूजन-रोधी गुण क्यों होते हैं?
ईटिंग वेल के अनुसार, अदरक में जिंजरोल और शोगोल जैसे जैवसक्रिय यौगिक पाए जाते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण होते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि ये यौगिक शरीर की प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, जिससे कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने और सूजन को बढ़ावा देने वाले हानिकारक अणुओं को निष्क्रिय किया जा सकता है।
अदरक का एक प्रमुख लाभ यह है कि यह शरीर में सूजन संबंधी प्रतिक्रिया में शामिल कई तंत्रों को प्रभावित करने की क्षमता रखता है। परिणामस्वरूप, अदरक गठिया, मतली और सामान्य सर्दी से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

वैज्ञानिकों ने यह भी पाया है कि अदरक में मौजूद जैव-सक्रिय यौगिक रुमेटीइड गठिया, सोरायसिस, ल्यूपस और सूजन आंत्र रोग जैसी कई सूजन संबंधी स्थितियों को नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं। इसके अलावा, अदरक का सेवन शरीर की चर्बी कम करने, कोलेस्ट्रॉल घटाने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है - ये सभी दीर्घकालिक सूजन से जुड़े जोखिम कारक हैं।
हालांकि, शोधकर्ताओं ने अभी तक सूजन-रोधी लाभ प्राप्त करने के लिए अदरक की चाय की सटीक मात्रा निर्धारित नहीं की है। फिर भी, यह चाय उन लोगों के लिए एक सुरक्षित, उपयोग में आसान और किफायती विकल्प मानी जाती है जो अपने दैनिक आहार में एक स्वस्थ पेय शामिल करना चाहते हैं।
सूजन स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती है?
सूजन हानिकारक तत्वों के प्रति शरीर की स्वाभाविक प्रतिक्रिया है। एक छोटा सा घाव जो लाल और सूज जाता है, या तीव्र व्यायाम के बाद होने वाली प्रतिक्रिया, ये सभी तीव्र सूजन के लक्षण हैं। यह एक अस्थायी प्रतिक्रिया है और आमतौर पर शरीर के ठीक होने पर गायब हो जाती है।
इसके विपरीत, दीर्घकालिक सूजन कई गंभीर बीमारियों जैसे स्ट्रोक, दीर्घकालिक श्वसन रोग, हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह का मूल कारण हो सकती है। दीर्घकालिक सूजन से संबंधित बीमारियों को अब विश्व स्तर पर मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक माना जाता है।
विशेषज्ञ एहसानी के अनुसार, सूजन को नियंत्रित करना केवल दवाओं पर ही नहीं, बल्कि जीवनशैली पर भी निर्भर करता है। पर्याप्त नींद लेना, तनाव कम करना और सूजनरोधी आहार बनाए रखना दीर्घकालिक स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण उपाय हैं।
आप जिन विकल्पों से तुरंत शुरुआत कर सकते हैं, उनमें से एक है अपनी दैनिक दिनचर्या में एक कप अदरक की चाय को शामिल करना, जो आसान, सस्ता और स्वादिष्ट होता है।
स्रोत: https://vietnamnet.vn/tra-gung-co-tac-dung-chong-viem-giam-mo-mau-2528421.html










