उपयुक्त भूमि की स्थिति, अनुकूल जलवायु और वर्षों के कृषि अनुभव का लाभ उठाते हुए, यहां के लोगों ने कच्चे मक्के को एक मुख्य फसल में बदल दिया है, जो पशुपालन से निकटता से जुड़ा हुआ है, जिससे एक टिकाऊ चक्रीय उत्पादन श्रृंखला का निर्माण होता है।
व्यापक प्रभाव
कटाई के लिए तैयार हरे-भरे मक्के के खेतों से गुज़रते हुए, लॉन्ग किएन कम्यून के कृषि तकनीकी अधिकारी श्री फाम ज़ुआन तिएन ने हमें बताया: "इस साल मौसम अनुकूल रहा है, मक्के की फसल भरपूर हुई है और किसान बहुत खुश हैं।" खेतों से गुज़रते घुमावदार रास्तों पर काम की चहल-पहल साफ नज़र आ रही है। दोपहर की तेज़ धूप में भी लोग व्यापारियों को समय पर मक्का पहुँचाने के लिए तेज़ी से कटाई कर रहे हैं।

लॉन्ग किएन कम्यून के किसान मवेशी पालने के साथ-साथ भुट्टे के लिए मक्का उगाते हैं। फोटो: हन्ह चाउ
माई ट्रुंग गांव में रहने वाले श्री गुयेन उत न्हो, जिनके पास 20 एकड़ से अधिक भूमि पर मक्का बोया हुआ है और लगभग 30 गायें हैं, इस मॉडल को सफलतापूर्वक लागू करने वाले अनुकरणीय परिवारों में से एक हैं। उन्होंने बताया कि पहले इस भूमि का उपयोग मुख्य रूप से चावल की खेती के लिए किया जाता था, लेकिन उपज कम होती थी और फसलें अक्सर खराब हो जाती थीं, इसलिए उन्होंने मक्का उगाना शुरू कर दिया। श्री उत न्हो ने बताया, “मक्का की खेती साल में 3-5 बार बारी-बारी से की जाती है, जिसमें सबसे अच्छी फसल सर्दियों-वसंत ऋतु में होती है। 3 किलो बीज बोने से 90 लाख वियतनामी डॉलर का मुनाफा हो सकता है, खर्चों को घटाने के बाद लाभ मार्जिन 70% से अधिक होता है। कटाई के बाद, डंठलों को 200,000 वियतनामी डॉलर प्रति एकड़ की दर से बेचा जा सकता है, जिसका उपयोग गायों के चारे के रूप में किया जाता है।”
पशुपालन से उप-उत्पादों का उपयोग करने के अलावा आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी मिलता है। श्री न्हो ने बताया, “2बी मॉडल से दोगुना लाभ होता है। गायों को लगभग 26-27 मिलियन वीएनडी प्रति गाय के हिसाब से खरीदा जाता है, 4 महीने तक पाला जाता है और फिर 37-38 मिलियन वीएनडी में बेच दिया जाता है। खर्चों को घटाने के बाद, लाभ 5-8 मिलियन वीएनडी प्रति गाय होता है।” इसी तरह, सुश्री गुयेन थी ट्रांग, जिन्होंने 5 साल से भी पहले चावल की खेती छोड़कर मक्का की खेती शुरू की थी, ने कहा, “मेरा परिवार 3 एकड़ से अधिक भूमि पर मक्का उगाता है और 4 गायें पालता है। जीवन पहले से अधिक स्थिर है और हमारे पास बचत भी है।” यह मॉडल न केवल किसानों की आय बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार भी पैदा करता है। मक्का काटने का काम करने वाली सुश्री गुयेन थी लैन ने बताया कि वह प्रतिदिन लगभग 250,000 वीएनडी कमा सकती हैं।
इस मॉडल की प्रभावशीलता विशाल मक्का के खेतों से लेकर ग्रामीण सड़कों के किनारे घनी आबादी वाले पशुशालाओं तक हर जगह स्पष्ट है। खरीद प्रणाली और व्यावसायिक संबंधों के माध्यम से उत्पादन की गारंटी भी दी जाती है। तुआन दुयेन एजेंसी की मालिक सुश्री लाम थी तुयेत माई, आन जियांग फल और सब्जी खाद्य सामग्री संयुक्त स्टॉक कंपनी (एंटेस्को) और अन्य व्यवसायों को आपूर्ति करने के लिए प्रतिदिन 2-3 टन कच्चा मक्का खरीदती हैं, जिसकी कीमत 12,000 से 15,500 वीएनडी/किलोग्राम के बीच होती है। यह एजेंसी न केवल उत्पाद बेचती है बल्कि कई स्थानीय श्रमिकों के लिए नियमित रोजगार भी सृजित करती है।
चक्रीय कृषि, जो अनेक मूल्यों के साथ एकीकृत है।
लॉन्ग किएन कम्यून के आर्थिक विभाग के उप प्रमुख श्री फाम न्हुत थान के अनुसार, 2025 तक पूरे कम्यून में 800 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर युवा मक्का की खेती की जाएगी, जिसमें प्रति वर्ष 4 से अधिक बार फसल चक्र अपनाया जाएगा। हालांकि, निरंतर खेती से मिट्टी के क्षरण की समस्या भी उत्पन्न होती है। इसके समाधान के लिए, स्थानीय अधिकारियों ने व्यवसायों के साथ मिलकर 2025 से पशुपालन के साथ जैविक उर्वरक का उपयोग करने वाला एक मॉडल लागू करने की योजना बनाई है। कार्यान्वयन के बाद, इस मॉडल ने प्रारंभिक रूप से सकारात्मक परिणाम दिए हैं: मिट्टी अधिक छिद्रयुक्त हो गई है, लागत कम हो गई है और उत्पादकता में वृद्धि हुई है।
वर्तमान में, पूरे कम्यून में लगभग 100 हेक्टेयर क्षेत्र में 200 से अधिक परिवार इस मॉडल में भाग ले रहे हैं; जिसमें से 80.5 हेक्टेयर को रोपण क्षेत्र कोड दिए गए हैं और 20 हेक्टेयर से अधिक को वियतगैप प्रमाणन प्राप्त हो चुका है। लॉन्ग किएन की युवा मक्का ओसीओपी मानकों को पूरा करने के लिए मान्यता प्राप्त करने हेतु आवेदन प्रक्रिया पूरी कर रही है। एंटेस्को कंपनी के महाप्रबंधक गुयेन होआंग मिन्ह ने बताया, “कंपनी किसानों को फसल कटाई तक बीज और जैविक खाद के लिए भुगतान स्थगित करके सहायता प्रदान कर रही है। जैविक खाद का उपयोग करके उगाई गई युवा मक्का का विक्रय मूल्य रासायनिक खाद का उपयोग करके उगाई गई मक्का की तुलना में 800 वीएनडी/किलो अधिक है, जिससे किसानों को अधिक लाभ होता है।”
बेबी कॉर्न उगाने वाले अधिकांश परिवार 2B (चक्रीय कृषि) मॉडल का अनुसरण करते हैं, जो स्थानीय आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देता है और स्थिर आय प्रदान करता है। 2B मॉडल की बदौलत कई परिवार गरीबी से बाहर निकल पाए हैं, मजबूत घर बना पाए हैं और अपने बच्चों को शिक्षा प्रदान कर पाए हैं। बेबी कॉर्न किसानों को दैनिक आय प्रदान करता है, जबकि पशुपालन पूंजी संचय में सहायक होता है। वर्तमान में, इस कम्यून में लगभग 4,312 मवेशी हैं, जिन्हें 784 परिवार पालते हैं।
2बी मॉडल न केवल लोगों को आजीविका प्रदान करता है बल्कि ग्रामीण क्षेत्रों में यह विश्वास भी पैदा करता है कि वे अपनी कड़ी मेहनत और भूमि के माध्यम से समृद्ध बन सकते हैं।
हान चाउ
स्रोत: https://baoangiang.com.vn/loi-nhuan-kep-tu-mo-hinh-2b-a481526.html






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