राजा हंग के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करने के लिए एक भोज

द्वारा: नाम गुयेन | 18 अप्रैल 2024

(क्वोक को) - अपने पूर्वजों के गुणों के प्रति हार्दिक सम्मान और कृतज्ञता के साथ, हर साल हंग राजाओं के स्मरण दिवस (तीसरे चंद्र माह के दसवें दिन) पर, पूर्वजों की जन्मभूमि में और विशेष रूप से हंग लो कम्यून में बड़ी संख्या में लोग हंग राजाओं और उन पूर्वजों के गुणों के प्रति अपनी कृतज्ञता व्यक्त करने के लिए आदरपूर्वक भेंट और अगरबत्ती तैयार करते हैं जिन्होंने राष्ट्र के निर्माण और रक्षा में योगदान दिया।

2019 से, हंग किंग्स स्मरण दिवस की आयोजन समिति ने फु थो में परिवारों को अपने पारंपरिक भोजन स्वयं तैयार करने के लिए प्रोत्साहित किया है, जिससे चंद्र कैलेंडर के तीसरे महीने के दसवें दिन धार्मिकता और आत्मीयता सुनिश्चित हो सके। तब से, यह प्रथा व्यापक रूप से फैल गई है और लोगों का व्यापक समर्थन प्राप्त कर चुकी है।

परंपरागत रूप से, हर साल, हंग किंग्स के स्मरण दिवस से पहले, श्री त्रिउ वान दाओ का परिवार, ह्य कुओंग कम्यून, वियत त्रि शहर (फू थो प्रांत) के 5,000 लोगों में से एक है, जो अपने पूर्वजों और हंग किंग्स को अर्पित करने के लिए हार्दिक श्रद्धा के साथ सावधानीपूर्वक व्यवस्थित भोजन तैयार करते हैं, और साथ ही अपने परिवारों और बच्चों के साथ इकट्ठा होने का अवसर भी पाते हैं।

स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सामग्री का उपयोग करते हुए, श्री दाओ ने एक सरल लेकिन गंभीर प्रसाद तैयार किया, जिसमें पारंपरिक वियतनामी व्यंजन शामिल थे, जो उनके पूर्वजों के प्रति उनकी श्रद्धा और कृतज्ञता को व्यक्त करते थे और राजा हंग के योगदान को याद करते थे।

परंपरागत रूप से, हंग किंग्स को चढ़ाए जाने वाले प्रसाद में बान्ह चुंग (चौकोर चिपचिपा चावल का केक), बान्ह गियाय (गोल चिपचिपा चावल का केक) और सादा चावल शामिल होते हैं।

चिपचिपे चावल के केक (बन्ह चुंग और बन्ह दाय) स्वर्ग और पृथ्वी का प्रतीक हैं। सादे चावल (कॉम टे) की उत्पत्ति भी राजा हंग द्वारा लोगों को चावल की खेती सिखाने से हुई है।

इस भोज में चिपचिपे चावल और बिना चिपचिपे चावल दोनों शामिल हैं, जो यिन और यांग के संतुलन का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिससे एक सामंजस्यपूर्ण और संपूर्ण भोजन बनता है।

श्री दाओ के अनुसार, राष्ट्र की स्थापना में योगदान देने वाले पूर्वजों के सम्मान में प्रसाद तैयार करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह न केवल देश के संस्थापक हंग राजाओं के गुणों को याद करने का एक तरीका है, बल्कि आने वाली पीढ़ियों को हंग राजा पूजा की मान्यता के बारे में अधिक जानकारी देने का भी एक माध्यम है। इस गतिविधि का उद्देश्य हंग राजा पूजा की मान्यता को मानवता की एक प्रतिनिधि अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में स्थापित करने में योगदान देना है।

हंग मंदिर के आसपास रहने वाले बुजुर्गों के अनुसार, हंग राजाओं को भोजन अर्पित करने की परंपरा बहुत पुरानी है। यह परिवारों को एक साथ आने का अवसर प्रदान करता है, जहां दूर-दूर से आए वंशज राष्ट्र की स्थापना और रक्षा में हंग राजाओं के योगदान को याद करते हैं। यह बच्चों को हंग राजाओं की पैतृक भूमि - वियतनामी राष्ट्र की उत्पत्ति - के निवासी होने का गौरव भी सिखाता है ।

लोककथाकार इस बात की पुष्टि करते हैं कि हंग किंग्स की पूजा की मान्यता – पूरे राष्ट्र के साझा पूर्वज की पूजा का अनुष्ठान – वियतनामी लोगों की एक विशिष्ट और अनूठी सांस्कृतिक पहचान है और मानवता की प्रतिनिधि सांस्कृतिक विरासत भी है। इतिहास भर में, इस मान्यता ने हमारी जड़ों पर गर्व करने और एकता, देशभक्ति और अपने लोगों के प्रति प्रेम की भावना को बढ़ावा देने में योगदान दिया है। हंग किंग्स स्मरण दिवस वह दिन है जब पूरा राष्ट्र हंग किंग्स के गुणों के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करता है, जिन्होंने वान लैंग राज्य की स्थापना की, जो हमारे राष्ट्र की नींव है, लोगों को भूमि की खेती और चावल उगाना सिखाया, भूमि, घरों, फसलों और पशुधन को आध्यात्मिक ऊर्जा प्रदान की, जिससे भरपूर फसल सुनिश्चित हुई।

जैसे-जैसे मानव जीवन आधुनिक होता जा रहा है, पारिवारिक भोजन सबसे पवित्र, स्नेहपूर्ण और प्रेममय स्थान बना हुआ है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति के अवचेतन में अपनी जड़ों के लिए एक लालसा होती है। यह बात वियतनामी आध्यात्मिक त्योहारों के दौरान विशेष रूप से सच होती है। जब परिवार के सभी सदस्य उपस्थित होते हैं, तब राजा हंग को अर्पित किया जाने वाला भोजन उनके लिए सुनने, साझा करने और "जल पीकर स्रोत को याद करने" के सिद्धांत को गहराई से अपनाने का समय होता है, जिससे प्रत्येक व्यक्ति को अपने चरित्र और व्यक्तित्व को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।

पूर्वजों की पूजा-अर्चना में विशेष भेंट और अनुष्ठान करना, जिसमें राष्ट्रीय स्मरण दिवस पर पूर्वजों को अर्पित करने के लिए एक विशेष भोज तैयार करना शामिल है, हंग किंग्स पूजा की मान्यता का सबसे विशिष्ट और स्पष्ट सांस्कृतिक लक्षण है। फु थो प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग ने हंग किंग्स पूजा की मान्यता और हंग किंग्स स्मरण दिवस के महत्व के बारे में प्रचार सामग्री भी संकलित की है और इसे स्थानीय क्षेत्रों में भेजा है ताकि लोग अपनी राष्ट्रीय जड़ों को बेहतर ढंग से समझ सकें।

पूर्वजों के स्मरणोत्सव समारोह के मुख्य दिन, सुश्री वू थी होआ (गांव 2, हंग लो कम्यून, वियत त्रि शहर, फु थो प्रांत) का परिवार प्रसाद तैयार करता है और धूप जलाने के लिए भोजन तैयार करता है।

इन सभी भेंटों के माध्यम से पूर्वजों के प्रति श्रद्धा व्यक्त की जाती है, साथ ही भरपूर फसल और सभी चीजों की समृद्धि के लिए प्रार्थना की जाती है।

प्रत्येक परिवार के रीति-रिवाज थोड़े अलग हो सकते हैं, लेकिन मूल रूप से, दावत में चिकन, सूअर का मांस का सॉसेज और चिपचिपे चावल के केक (बन्ह चुंग और बन्ह गियाय) शामिल होने चाहिए।

हजारों वर्षों से, हंग राजाओं का स्मरण दिवस एक प्रमुख राष्ट्रीय अवकाश (राष्ट्रीय दिवस) माना जाता रहा है और यह प्रत्येक वियतनामी व्यक्ति के हृदय में गहराई से बसी एक पवित्र भावना बन गया है। यह अद्वितीय और गहन सांस्कृतिक और आध्यात्मिक मूल्यों का प्रतीक भी है, जो राष्ट्रीय एकता की भावना और "जल पियो, स्रोत को याद करो" के सुंदर पारंपरिक नैतिक सिद्धांत को दर्शाता है, यानी हमारे पूर्वजों और उन हंग राजाओं को याद करना जिन्होंने राष्ट्र की स्थापना और संरक्षण में योगदान दिया।

स्रोत: https://toquoc.vn/mam-com-tri-an-vua-hung-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-dat-to-20240416180928136.htm