पथरीली भूमि पर हरियाली

डोंग नाई प्रांत के बाऊ हाम, हंग थिन्ह, जिया किएम और फु विन्ह कम्यून के पथरीली मिट्टी वाले क्षेत्रों में किसानों के लिए वर्तमान में निर्यात के लिए टिशू कल्चर से उगाए गए केले, साथ ही "मॉक," "काऊ," और "बॉम" जैसी पारंपरिक केले की किस्में मुख्य फसलें हैं।

डोंग नाई प्रांत के बाउ हाम कम्यून में किसान पथरीली जमीन पर छोटे-छोटे भूखंडों में पारंपरिक केले उगाते हैं।

केले की फसल कम समय में तैयार हो जाती है, इसकी जड़ें उथली होती हैं और इसे अधिक नमी की आवश्यकता होती है। केले के किसानों को केवल जमीन में गड्ढे खोदने होते हैं, थोड़ी सी ऊपरी मिट्टी डालनी होती है, और केले के पौधे अच्छी तरह से पनपते हैं और उच्च उत्पादकता प्रदान करते हैं।

केले की जीवन शक्ति

काय गाओ - बाऊ हाम सड़क (बाऊ हाम कम्यून, डोंग नाई प्रांत) के किनारे, केले के पेड़ अपनी हरी-भरी पत्तियों को फैलाकर अपनी जड़ों के नीचे की पथरीली ज़मीन को ढक लेते हैं। किसान फुंग वान गिआउ (तान लाप 1 बस्ती, बाऊ हाम कम्यून) ने बताया: निर्यात के लिए टिशू कल्चर से केले उगाने से पहले, उनकी 2 हेक्टेयर पथरीली ज़मीन पर काली मिर्च और कॉफ़ी उगाई जाती थी। 2019 से, जब काली मिर्च की फसल बीमारी से प्रभावित हुई और कॉफ़ी के पौधे बूढ़े हो रहे थे, तो उन्होंने निर्यात के लिए टिशू कल्चर से केले उगाना शुरू कर दिया ताकि उनके परिवार की खेती की आय प्रभावित न हो।

श्री गियाउ के अनुसार, निर्यात के लिए टिशू कल्चर से उगाए गए केले से होने वाला लाभ किसी भी समय बाजार की मांग पर बहुत हद तक निर्भर करता है। हालांकि, निर्यात के लिए उनके 2 हेक्टेयर में उगाए गए टिशू कल्चर केले से इस मौसम में 100 टन से अधिक उत्पादन होने की उम्मीद है। वर्तमान बाजार मूल्य 9,000 से 10,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच होने के कारण, निवेश और रखरखाव लागत घटाने के बाद, उनका अनुमान है कि प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 150-200 मिलियन वीएनडी की आय होगी।

कीमतों में उतार-चढ़ाव के बावजूद, डोंग नाई प्रांत के फु लाम कम्यून के कई पथरीले इलाकों में निर्यात-गुणवत्ता वाले टिशू कल्चर से उगाए गए केले किसानों को आकर्षित कर रहे हैं। किसान वोंग ए बाउ (फु लाम कम्यून के फुओंग लाम गांव) ने बताया: 3 साल में 1 हेक्टेयर निर्यात-गुणवत्ता वाले टिशू कल्चर से उगाए गए केले की खेती करके उन्होंने प्रति वर्ष 250-300 मिलियन वीएनडी की कमाई की है।

निर्यात के लिए टिशू कल्चर से उगाए गए केले की खेती हेतु 2.5 हेक्टेयर पथरीली भूमि को उपजाऊ बनाने के लिए, श्री ले हांग सोन (हैमलेट 6, फु विन्ह कम्यून) ने खुदाई मशीन का उपयोग करके चट्टानों को हटाया और रोपण से पहले उन्हें साफ-सुथरी पंक्तियों में अलग रख दिया। उन्होंने खुदाई से प्राप्त अतिरिक्त दोमट मिट्टी का उपयोग केले के पौधों के आधार के चारों ओर भरने के लिए किया। इस तरह, पौधों को विकास के लिए अतिरिक्त दोमट मिट्टी मिलती है, और भूमि का स्तर स्थिर रहता है (पहले की तुलना में ऊंचाई में कोई बदलाव नहीं होता)। इस विधि के कारण, उनके टिशू कल्चर से उगाए गए केले के बागान से प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 60 टन या उससे अधिक की उपज प्राप्त होती है, जिसमें एकसमान गुच्छे होते हैं और 90% से अधिक केले ग्रेड 1 के होते हैं।

निर्यात के लिए उगाए जाने वाले केले वर्तमान में गन्ने और ड्रैगन फ्रूट की अर्थव्यवस्था के लिए जीवनरेखा हैं। इसलिए, पिछले चार वर्षों में शुआन बाक कम्यून में निर्यात के लिए केले उगाने का आंदोलन काफी तेजी से विकसित हुआ है।

किसान ले वान मान्ह, सुओई न्हो 6 गांव, जुआन बाक कम्यून, डोंग नाई प्रांत

केले की खेती से कई आशाजनक संभावनाएं हैं।

डोंग नाई प्रांत के गिया किएम, बाऊ हाम, ट्रांग बॉम और दाऊ गियाय कम्यूनों में परंपरागत रूप से केले की कई किस्में उगाई जाती हैं, जिनमें कैवेंडिश, ग्रोस मिशेल और अन्य किस्में शामिल हैं। इन केलों से केक और मिठाइयाँ बनाई जाती हैं और इन्हें मध्य और उत्तरी वियतनाम में बिक्री के लिए भेजा जाता है। हालांकि, चूंकि ये परंपरागत केले मुख्य रूप से घरेलू खपत के लिए हैं, इसलिए निर्यात के लिए टिशू कल्चर से उगाए गए केलों की बढ़ती मांग के कारण किसानों ने इन परंपरागत किस्मों की खेती के लिए समर्पित क्षेत्र को काफी कम कर दिया है और निर्यात के लिए उगाए जाने वाले केलों की ओर रुख कर लिया है।

किसान चेन ए फुक (काई डियू बस्ती, बाउ हाम कम्यून) ने बताया: पारंपरिक केले की खेती में सरल तकनीकें, कम निवेश और निर्यात योग्य टिशू कल्चर वाले केलों के बराबर उपज और आय की आवश्यकता होती है। हालांकि, पारंपरिक केले की कटाई पूरे साल की जाती है, ये मुख्य रूप से सिंचाई रहित ऊँची पहाड़ियों और पथरीले खेतों में उगाए जाते हैं, और वर्तमान में निर्यात योग्य टिशू कल्चर वाले केलों की तुलना में इनका क्षेत्रफल कम है।

डोंग नाई प्रांत के शुआन लाप वार्ड में कई किसान अब निर्यात के लिए टिशू कल्चर से उगाए गए केले के पेड़ों को अपनी मुख्य फसल के रूप में चुन रहे हैं, साथ ही वे ड्यूरियन, कटहल और रामबुतान जैसी अन्य फसलें भी उगाते हैं। शुआन लाप वार्ड के किसान संघ की अध्यक्ष सुश्री ट्रान थी हिएन ने बताया, "इस क्षेत्र में निर्यात के लिए टिशू कल्चर से उगाए गए केले के पेड़ प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 250-300 मिलियन वीएनडी की आय उत्पन्न करते हैं, जिससे न केवल किसानों को अपने बागों में फसलों की विविधता लाने में मदद मिलती है, बल्कि एक स्थायी घरेलू अर्थव्यवस्था के निर्माण में भी योगदान मिलता है।"

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, प्रांत में निर्यात के लिए टिशू कल्चर से उगाए गए केले का क्षेत्रफल वर्तमान में लगभग 16,700 हेक्टेयर है, जिससे प्रति वर्ष लगभग 200,000 टन उत्पादन होने का अनुमान है। टिशू कल्चर से उगाए गए केले वर्तमान में प्रांत के कई इलाकों में किसानों की मुख्य फसल हैं।

किसान ट्रान वान डुक (हैमलेट 6, ज़ुआन बाक कम्यून) के पास वर्तमान में निर्यात के लिए 100 हेक्टेयर में टिशू कल्चर से उगाए गए केले हैं (पारिवारिक भूमि और अन्य किसानों के साथ साझेदारी में ली गई भूमि)। केले के खरीदार और प्रत्यक्ष निर्यातक के रूप में उनकी विशेषज्ञता के कारण, वर्ष के समय के आधार पर, श्री डुक के टिशू कल्चर से उगाए गए केले के खेत से प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 150-250 मिलियन वीएनडी का लाभ होता है।

पूर्व ट्रांग बॉम जिले (जो अब ट्रांग बॉम कम्यून का हिस्सा है) में सोंग ट्राउ, जियांग डिएन और क्वांग टिएन के कम्यूनों की ओर जाने वाली सड़क के किनारे सीधे, हरे-भरे केले के पेड़ लगे हुए हैं, जो अपनी जड़ों के नीचे बिखरे अनगिनत बड़े और छोटे पत्थरों को छाया प्रदान करते हैं।

किसान होआंग वान खुय (क्वांग होआ बस्ती, ट्रांग बॉम कम्यून) ने बताया: "केले के पेड़ मिट्टी या पत्थरों को लेकर ज्यादा नखरे नहीं करते। निर्यात के लिए केले उगाने और पारंपरिक तरीकों की बदौलत मैं करोड़ों डॉलर का घर बना पाया और अपने दोनों बच्चों को विश्वविद्यालय भेज पाया। इसलिए, केले के खरीद मूल्य में उतार-चढ़ाव होने के बावजूद, मैं उनकी देखभाल करना जारी रखता हूं। क्योंकि, उनके अनुसार, उनका 1.8 हेक्टेयर का केले का बागान हमेशा हरा-भरा और गुच्छों से भरा रहता है, और जब केले की कीमत अच्छी होती है, तो परिवार की आर्थिक स्थिति में सुधार होता है।"

केले वर्तमान में वियतनाम की प्रमुख फल फसल और सबसे महत्वपूर्ण निर्यात फलों में से एक हैं। केले का निर्यात बाजार बढ़ रहा है, उपभोक्ताओं की मांग में तेजी से वृद्धि हो रही है, और वियतनाम में खेती योग्य भूमि और उत्पादन की अपार संभावनाएं हैं। विशेषज्ञों का अनुमान है कि प्रभावी उत्पादन संगठन और रोग नियंत्रण के साथ, निकट भविष्य में वियतनाम के केले के निर्यात का मूल्य 1 अरब डॉलर तक पहुंच सकता है।

डिएम क्विन्ह

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/mau-xanh-tren-vung-dat-da-b682040/