शरद मेले में वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र के मॉडल ने बनाया रिकॉर्ड

410 किलोग्राम चिपचिपे चावल और 100 किलोग्राम बीन्स से बने वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र के मॉडल ने वियतनामी रिकॉर्ड स्थापित किया है।

Báo Lạng Sơn•02/11/2025

यह पारंपरिक प्रसंस्करण तकनीकों और आधुनिक वास्तुशिल्प और कलात्मक सोच का एक रचनात्मक संयोजन है, जो पहले शरद मेले - 2025 में एक अविस्मरणीय छाप छोड़ेगा।

रिकॉर्ड मॉडल दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे बड़ा प्रदर्शनी परिसर और दुनिया में शीर्ष 10 में से एक है, जिसे लोक केक कारीगर ट्रान थी हिएन मिन्ह और साइगॉन प्रोफेशनल शेफ एसोसिएशन की पेशेवर सलाह के साथ पेशेवर शेफ टीम लैक हांग पैलेस - हाई फोंग सिटी द्वारा कार्यान्वित किया गया है।

मूल मॉडल की तुलना में 1:10 के पैमाने पर, यह मॉडल लगभग 1.8 मीटर लंबा, 2 मीटर चौड़ा और 80 सेमी ऊंचा है, और इसे पकाने, रंगाई, ढलाई से लेकर संयोजन और सजावट तक लगातार 3 दिनों में बनाया गया था।

मॉडल का पूरा शरीर 410 किलोग्राम चमकीले लाल चिपचिपे चावल से बना है, जिसे पीले चिपचिपे चावल से पकाया गया है, जबकि पैटर्न, गुंबद और आसपास के परिदृश्य का विवरण 100 किलोग्राम हरी बीन्स और सफेद बीन्स से शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक हस्तनिर्मित किया गया है, जो प्राकृतिक रंगों और संरचनाओं के साथ वास्तविक वास्तुकला का अनुकरण करते हुए काम को फिर से बनाता है, जबकि स्थायित्व, उच्चतम सौंदर्य गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

प्रदर्शन और रिकॉर्ड सेटिंग खाद्य महोत्सव "शरद ऋतु व्यंजनों - चीयर फेस्ट 2025" के ढांचे के भीतर हुई, जिसमें 4,500 सीटों तक का पैमाना 26 अक्टूबर से 4 नवंबर तक चला। यहां, आगंतुक 34 प्रांतों और शहरों की पूरी विशेषताओं के साथ "वियतनाम का एक दौर - शरद ऋतु व्यंजनों" का अनुभव कर सकते हैं जैसे: लैंग सोन रोस्ट डक, न्हे एन ईल सूप, क्वांग ट्राई नूडल सूप, दा लाट आर्टिचोक फो ...

कारीगर चिपचिपे चावल और मूंग दाल का उपयोग करके वियतनाम प्रदर्शनी केंद्र की एक मॉडल छवि बनाने में भाग लेते हैं।

ग्राहक न केवल पाक कला के सार का आनंद ले सकते हैं, बल्कि कारीगरों के तकनीकी प्रदर्शन की भी प्रशंसा कर सकते हैं, जो प्रत्येक समृद्ध स्वाद में मातृभूमि की आत्मा को समाहित करता है।

पाक-कला उत्सव का आकर्षण चीयर फेस्ट बीबीक्यू और बीयर पार्टी भी है, जिसमें जर्मनी, बेल्जियम, जापान के अनगिनत विशेष ग्रिल्ड व्यंजन, 100 से अधिक शिल्प बीयर के स्वाद और पेशेवर शेफ द्वारा बेहतरीन पाक-कला प्रदर्शन शामिल हैं।

प्रथम शरद मेले 2025 में वियतनामी अभिलेखों को सम्मानित करने और स्थापित करने के लिए समारोह।

पाककला के क्षेत्र को जोड़ते हुए, प्रथम शरद ऋतु मेला 2025 में 130,000 वर्ग मीटर से अधिक शॉपिंग क्षेत्र का निर्माण किया जाएगा, जिसमें उद्योग, कृषि, व्यापार, सेवा, लॉजिस्टिक्स, पर्यटन और डिजिटल प्रौद्योगिकी से लेकर क्षेत्रीय विशिष्टताओं तक के क्षेत्र में हजारों विविध उत्पादों के प्रोत्साहन भरे प्रस्ताव होंगे।