यह दक्षिण एशिया का सबसे बड़ा खाद्य एवं पेय उद्योग मेला है। भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा खाद्य प्रसंस्करण देश है। भारत में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग वर्तमान में विनिर्माण सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में 14% का योगदान देता है। भारत सरकार ने इस क्षेत्र के विकास के लिए अनुकूल प्रोत्साहन जारी किए हैं, जिसके तहत खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में स्वचालित मार्ग से 100% प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (एफडीआई) की अनुमति दी गई है।
इंडस फ़ूड 2026 खाद्य एवं पेय उत्पादों, प्रसंस्करण एवं पैकेजिंग तकनीक का एक प्रदर्शन है। यह मेला व्यापारिक आदान-प्रदान और विषयगत चर्चाओं के माध्यम से खरीदारों और विक्रेताओं को जोड़कर खाद्य एवं पेय क्षेत्र में व्यावसायिक गतिविधियों को बढ़ावा देता है। मेले में प्रदर्शित उत्पाद समूहों में शामिल हैं: मिष्ठान्न; सूखे मेवे; चाय और कॉफ़ी; वाइन और मादक पेय; गैर-मादक पेय; दालें, अनाज, चीनी, आटा; ताजे फल और सब्जियाँ; तेल और तिलहन; शाकाहारी भोजन; मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन।
इंडस फ़ूड, भारत के वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के तत्वावधान में 2015 से प्रतिवर्ष आयोजित होने वाला एक प्रतिष्ठित मेला है। इंडस फ़ूड मेले में 1,800 से ज़्यादा भारतीय प्रदर्शक, 180 से ज़्यादा अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शक और 20 से ज़्यादा राष्ट्रीय मंडप शामिल होते हैं। यह आयोजन 80,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा क्षेत्र में आयोजित होता है, जिसमें 7,500 से ज़्यादा वैश्विक खरीदार और 100 से ज़्यादा प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाएँ और ऑनलाइन खुदरा विक्रेता शामिल होते हैं।
सिंधु खाद्य मेले में भागीदारी वियतनामी खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए भारतीय बाज़ार को समझने और उसमें पैठ बनाने, भारतीय और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों/विक्रेताओं को खोजने का एक अच्छा अवसर है। आयोजक कुछ उद्यमों को अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के रूप में भाग लेने के लिए प्रायोजित करेंगे।
इच्छुक व्यवसायों से अनुरोध है कि वे https://indusfood.co.in/why-exhibit/ पर ऑनलाइन पंजीकरण करें या अधिमान्य प्रदर्शनी बूथों के बारे में अधिक जानकारी के लिए भारत में वियतनाम व्यापार कार्यालय से संपर्क करें, ईमेल पता: in@moit.gov.vn ; trade@vietnamembassydelhi.in ।
स्रोत: https://moit.gov.vn/tin-tuc/moi-tham-du-hoi-cho-thuc-pham-indus-food-2026-tai-an-do.html






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