इंडियन एक्सप्रेस के अनुसार, इंद्रप्रस्थ अपोलो अस्पताल (भारत) में कार्डियोवस्कुलर सर्जरी और हृदय-फेफड़े प्रत्यारोपण के वरिष्ठ सलाहकार डॉ. मुकेश गोयल ने नाश्ते के 6 व्यंजन बताए हैं जो न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी हैं।
फाइबर युक्त ओट्स से लेकर ओमेगा-3 युक्त स्मूदी तक, ये भोजन आपके हृदय को पोषण देने और आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखने के लिए बनाए गए हैं।
ओट्स और बेरीज़ हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं।
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दलिया और जामुन के साथ नाश्ता
ओट्स हृदय के लिए स्वस्थ भोजन है, क्योंकि इसमें बीटा-ग्लूकेन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है - यह एक घुलनशील फाइबर है जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
स्ट्रॉबेरी जैसे बेरीज को शामिल करने से न केवल स्वाद बढ़ता है, बल्कि एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भी मिलते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जो हृदय रोग के प्रमुख कारक हैं।
मेवों के साथ चीनी रहित दही
सादा दही उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, जो मांसपेशियों और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। हृदय के लिए स्वस्थ असंतृप्त वसा की अतिरिक्त खुराक के लिए इसे बादाम, अखरोट या पिस्ता जैसे मेवों के साथ मिलाएँ।
एवोकाडो के साथ काली ब्रेड
ब्राउन ब्रेड में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
एवोकाडो को शामिल करने से मोनोअनसैचुरेटेड वसा मिलती है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर रक्त लिपिड प्रोफाइल में सुधार करती है। यह संयोजन हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
अंडे के सफेद भाग से बने ऑमलेट में संतृप्त वसा कम और प्रोटीन अधिक होता है, जिससे यह हृदय के लिए स्वस्थ विकल्प बन जाता है।
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सब्जियों के साथ अंडे का सफेद भाग
अंडे के सफेद भाग से बने ऑमलेट में संतृप्त वसा कम और प्रोटीन अधिक होता है, जिससे यह हृदय के लिए स्वस्थ विकल्प बन जाता है।
पालक, टमाटर और शिमला मिर्च जैसी विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करने से आपके भोजन में फाइबर, विटामिन और पोषक तत्व की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है और सूजन कम होती है।
ठग
पालक, केला और पिसी हुई अलसी से बनी स्मूदी पोटैशियम, फाइबर और पादप-आधारित ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है। ये पोषक तत्व स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके स्वस्थ हृदय बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
कम वसा वाले दूध और बादाम के साथ साबुत अनाज
साबुत अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत हैं, जो ऊर्जा प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद करते हैं।
अतिरिक्त कैल्शियम और विटामिन डी के लिए इन्हें कम वसा वाले दूध के साथ लें, जो हृदय और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। कटे हुए बादाम हृदय के लिए स्वस्थ वसा और अतिरिक्त फाइबर प्रदान करते हैं।
स्रोत: https://thanhnien.vn/mon-an-sang-cuc-tot-cho-tim-giam-ca-mo-mau-huyet-ap-185250529202350032.htm
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