'हाई फोंग के स्वादिष्ट व्यंजन' इस बंदरगाह शहर की अनूठी पहचान को फैलाते हैं।

रेड फ्लेमबॉयंट फ्लावर फेस्टिवल - हाई फोंग 2026 के ठीक समय पर लॉन्च हुई 'हाई फोंग के स्वादिष्ट व्यंजन' नामक पुस्तक शहर के केंद्र में आयोजित कार्यक्रमों की श्रृंखला में पर्यटकों को आकर्षित करने वाला एक प्रमुख आकर्षण बन गई।

" हाई फोंग के स्वादिष्ट व्यंजन" नामक प्रकाशन में एक युवा, आधुनिक डिजाइन है, फिर भी यह एक उदासीन और परिचित अनुभूति को बरकरार रखता है।

उत्सवपूर्ण माहौल के बीच एक पाक कला मार्गदर्शिका।

रेड फ्लेमबॉयंट फ्लावर फेस्टिवल - हाई फोंग 2026 के दौरान, हाई फोंग शहर का केंद्र कलात्मक प्रदर्शनों, अनुभवात्मक बूथों और सांस्कृतिक एवं पर्यटन प्रचार गतिविधियों से गुलजार रहा। भव्य प्रदर्शनों का आनंद लेने के साथ-साथ इस बंदरगाह शहर की अनूठी संस्कृति, जिसमें इसकी पाक कला भी शामिल है, का अनुभव करने के लिए लोग बड़ी संख्या में उत्सव स्थल पर उमड़ पड़े।

इस परिवेश में, "हाई फोंग के स्वादिष्ट व्यंजन" नामक प्रकाशन को एक "गुप्त हथियार" माना जाता है, जिसमें कई लोगों की रुचि है। अपने युवा, आधुनिक डिजाइन के साथ-साथ परिचित और पुरानी यादों से भरी अनुभूति को बरकरार रखते हुए, यह मार्गदर्शिका न केवल व्यंजनों का परिचय देती है, बल्कि स्वादों का एक "मानचित्र" भी खोलती है, जिससे आगंतुकों को हाई फोंग के जीवन की लय और लोगों को बेहतर ढंग से अनुभव करने में मदद मिलती है।

पर्यटकों ने "हाई फोंग के स्वादिष्ट व्यंजन" नामक प्रकाशन का उत्साहपूर्वक स्वागत किया।

इस प्रकाशन की प्रस्तावना से ही इस भूमि की विशिष्ट भावना का अहसास होता है: एक बंदरगाह शहर की जीवंतता और पूर्वी संस्कृति के सूक्ष्म, शांत आकर्षण का अनूठा संगम। ​​यह मिश्रण एक विविधतापूर्ण पाक कला का निर्माण करता है, जहाँ समुद्र का नमकीन स्वाद स्थानीय व्यंजनों के कुशल और परिष्कृत स्वादों से मिलता है।

चमकीले लाल रंग के केकड़े के नूडल सूप, मसालेदार मछली के नूडल सूप, केकड़े के स्प्रिंग रोल, तले हुए समुद्री घोंघे और समुद्री कीड़ों से बने व्यंजनों से लेकर मूंग दाल के केक, कांटेदार केक, पिसे हुए नारियल की मिठाई और नारियल की कॉफी तक... प्रत्येक व्यंजन को केवल उसकी सामग्री या स्वाद के माध्यम से ही नहीं, बल्कि स्थानीय जीवन और यादों की कहानियों के माध्यम से भी प्रस्तुत किया जाता है।

इस प्रकाशन की एक उल्लेखनीय विशेषता इसमें शामिल कई व्यावहारिक अनुभव हैं। "स्थानीय लोगों की तरह खाने के टिप्स" को स्वाभाविक और अंतरंग तरीके से प्रस्तुत किया गया है, जैसे कि मिर्च के पेस्ट के बजाय "मिर्च की चटनी" का उपयोग करना, मसालेदार रोटी को पकाने के तुरंत बाद खा लेना ताकि उसकी कुरकुराहट बनी रहे, मूंग दाल के केक का स्वाद गर्म हरी चाय के साथ लेना, या कांटेदार केक को उसकी लंबाई के साथ छीलना ताकि उसका स्वाद बरकरार रहे।

हांग बैंग वार्ड की सुश्री गुयेन थी तुयेत माई ने कहा कि हालांकि वह हाई फोंग की निवासी हैं, लेकिन इस महोत्सव और इस प्रकाशन के माध्यम से उन्हें कई और बेहतरीन पाक कला स्थलों की खोज करने का मौका मिला। उन्होंने कहा, “हाई फोंग का व्यंजन बहुत विविधतापूर्ण है, और इस वर्ष के महोत्सव ने इसे बहुत प्रभावी ढंग से बढ़ावा दिया। हाई फोंग डेलिकेसीज़ प्रकाशन बहुत उपयोगी है क्योंकि यह स्थानीय लोगों सहित सभी को इसके बारे में आसानी से जानने और अनुभव करने में मदद करता है।”

स्थानीय अनुभवों के माध्यम से पर्यटन को बढ़ावा देना।

"हाई फोंग डेलिकेसीज" की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह न केवल प्रसिद्ध व्यंजनों का परिचय कराता है बल्कि उन्हें पर्यटकों के वास्तविक यात्रा अनुभवों से सीधे जोड़ता है।

इस प्रकाशन में लुओंग वान कैन मार्केट, कैट बी मार्केट, को डाओ मार्केट, चू वान आन मार्केट, आन डुओंग मार्केट और नुई डेओ मार्केट जैसे प्रसिद्ध खाद्य बाजारों के नक्शे शामिल हैं। ये सभी स्थान हाई फोंग के लोगों के दैनिक जीवन को दर्शाते हैं, जहां पर्यटक स्थानीय खानपान संस्कृति का सर्वोत्तम अनुभव कर सकते हैं।

रेड फ्लेमबॉयंट फ्लावर फेस्टिवल - हाई फोंग 2026 में खाद्य स्टॉल।

शहर के विशिष्ट व्यंजनों के अलावा, यह मार्गदर्शिका थान हा लीची, थान हा अमरूद, लिएन खे सीताफल, बैंग ला सेब और जिया लुआन संतरे जैसे कई मौसमी विशेष फलों का भी परिचय देती है। इससे शहर से परे पाक कला की खोज का विस्तार होता है और पड़ोसी सांस्कृतिक क्षेत्रों से जुड़ाव बनता है।

आज के यात्रा रुझानों में, भोजन पर्यटकों को आकर्षित करने में एक महत्वपूर्ण कारक बनता जा रहा है। एक स्वादिष्ट व्यंजन, स्थानीय पहचान वाला रेस्तरां, या एक प्रामाणिक स्थानीय अनुभव कभी-कभी प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों से भी अधिक गहरा प्रभाव छोड़ सकता है।

इसलिए, "हाई फोंग के स्वादिष्ट व्यंजन" जैसी अनुभव-समृद्ध प्रकाशन के माध्यम से पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए हाई फोंग का चुनाव गंतव्य की छवि के निर्माण में एक नई दिशा दिखाता है: अधिक सुलभ, अधिक प्रामाणिक और अधिक भावनात्मक रूप से प्रभावशाली।

इस महोत्सव में भाग लेने वाले लाओ काई प्रांतीय कला मंडली के सदस्य श्री ट्रांग ए न्हुंग ने बताया कि हाई फोंग में अपने तीन दिवसीय प्रवास के दौरान उन्होंने प्रकाशन में दी गई सिफारिशों के अनुसार कई रेस्तरां का दौरा किया। उन्होंने कहा, “मैंने हाई फोंग के अनूठे स्वादों का अनुभव किया, विशेष रूप से केकड़े के नूडल्स का सूप। अगर मुझे दोबारा आने का मौका मिला, तो मैं निश्चित रूप से और भी व्यंजनों का स्वाद चखूंगा।”

आगंतुक स्टालों पर मिलने वाले भोजन का आनंद लेते हैं।

हाल के वर्षों में हाई फोंग के पर्यटन के प्रति दृष्टिकोण में आए बदलाव को आसानी से देखा जा सकता है। शहर न केवल बड़े पैमाने पर आयोजन करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, बल्कि ऐसे प्रचार उत्पादों को विकसित करने पर भी ध्यान दे रहा है जो अनुभवात्मक सामग्री और सांस्कृतिक गहराई प्रदान करते हैं।

पर्यटन उद्योग में स्थानीय क्षेत्रों के बीच तीव्र प्रतिस्पर्धा के संदर्भ में, "हाई फोंग के स्वादिष्ट व्यंजन" जैसी प्रकाशन, भले ही छोटी हों, पर्यटन स्थल की छवि को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। यह मार्गदर्शिका केवल "देखने लायक जगहों" का परिचय देने के बजाय, पर्यटकों को "सर्वोत्तम अनुभव प्राप्त करने का तरीका" जानने में मदद करती है।

हाई फोंग संस्कृति, खेल एवं पर्यटन विभाग के पर्यटन संसाधन संवर्धन एवं विकास विभाग की विशेषज्ञ सुश्री गुयेन किम अन्ह के अनुसार, इस वर्ष के महोत्सव में 1,000 से अधिक प्रकाशन मुद्रित किए गए, जिन्हें पर्यटकों को निःशुल्क वितरित किया गया। उन्होंने कहा, "हमारा उद्देश्य युवा, आधुनिक डिजाइन के साथ स्थानीय पाक संस्कृति को बढ़ावा देना है, जो सुलभ और आसानी से समझ में आने वाला हो। भविष्य में, प्रकाशनों को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए उनमें संशोधन और सुधार जारी रहेंगे।"

रेड फीनिक्स फ्लावर फेस्टिवल - हाई फोंग 2026 के साथ "हाई फोंग डेलिकेसीज़" का आगमन न केवल उत्सव के मौसम में एक नया आकर्षण जोड़ता है, बल्कि शहर के अपने सबसे परिचित मूल्यों के माध्यम से अपनी पहचान बनाने के प्रयासों को भी दर्शाता है। इन सरल, पारंपरिक व्यंजनों के माध्यम से, हाई फोंग अपनी कहानी को अधिक सौम्य और भावनात्मक तरीके से बयां कर रहा है, जिससे पर्यटकों के साथ जुड़ना आसान हो जाता है।

हा लिन्ह

स्रोत: https://baohaiphong.vn/mon-ngon-hai-phong-lan-toa-ban-sac-dat-cang-542922.html