व्यस्त फसल कटाई का मौसम
- बिन्ह, यह कितने टन है?
- 110 टन से अधिक।
- पिछले साल की तुलना में काफी अधिक।
- यह कई टन भारी है... आपका कितना भारी है?
लगभग 35 टन चिपचिपा चावल बच गया था।
यह दो किसानों, डांग वान वे और डांग वान बिन्ह के बीच की बातचीत है, जिन्होंने सहकारी समिति को बेचने के लिए अपने चावल का वजन किया था। डुक ताई पंपिंग स्टेशन (होआई डुक जिले) के पास विशाल धान के खेत में, दर्जनों कंबाइन हार्वेस्टर चिपचिपे चावल की कटाई में व्यस्त थे। ला नगा नदी के किनारे, सड़क के किनारे, चावल के खरीदार, वजन और परीक्षण उपकरणों से लैस होकर, चहल-पहल में घूम रहे थे और आपस में लेन-देन कर रहे थे। कई ट्रैक्टर चावल के वजन और गोदाम में ले जाने के लिए कतार में खड़े थे, जिससे चावल की गुणवत्ता (ग्रेड 1 या ग्रेड 2) के बारे में, कितना मुनाफा होगा, आदि सवालों के साथ एक जीवंत और चहल-पहल भरा माहौल बन गया था।
“इस मौसम में फसल कैसी रही, महोदय?” मैंने श्री वे से पूछा। “पैदावार तो अच्छी हुई, लेकिन पिछले सीजन की तुलना में मुनाफा लगभग दो-तिहाई कम हो गया है। देखिए: खाद की कीमतें 200,000 VND प्रति बोरी बढ़ गईं, डीजल की कीमतें भी बढ़ गईं, इसलिए कटाई मशीनों की कीमत भी 1.6 मिलियन VND से बढ़कर 2 मिलियन VND हो गई। अन्य उत्पादन सामग्री की कीमतें भी बढ़ गईं, इसलिए इस साल की शीतकालीन-वसंत फसल के लिए अनुमानित निवेश 2.7 मिलियन VND प्रति हेक्टेयर बढ़ गया। वहीं, पिछले साल चिपचिपे चावल की कीमत 7,800-10,000 VND प्रति किलो थी, लेकिन इस साल यह केवल 5,900-6,300 VND प्रति किलो है, इसलिए मुनाफा काफी कम हो गया है…” श्री वे के बोलते ही श्री बिन्ह ने आगे कहा: “जी महोदय, इस स्थिति में, चिपचिपे चावल से 15-17 मिलियन VND प्रति हेक्टेयर का मुनाफा कमाना हमारे लिए सबसे अच्छा है। सामान्य चावल उगाने वाले किसान आमतौर पर केवल लागत निकाल पाते हैं, या ज़्यादा से ज़्यादा उनका मुनाफा पिछले साल के मुनाफे का लगभग एक चौथाई ही होता है। यह हमारा है, इसलिए हम इससे खुश हैं..."
श्री बिन्ह 15 हेक्टेयर भूमि पर 4625 नंबर की किस्म के चिपचिपे चावल की खेती करते हैं। उन्होंने और श्री वे ने कोंग थान डुक लिन्ह सहकारी समिति के साथ एक व्यापक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं, जिसमें बीज आपूर्ति और उत्पादन प्रक्रियाओं से लेकर बाजार मूल्य पर उत्पाद की गारंटीकृत खरीद तक सब कुछ शामिल है। पिछले वर्षों में, चावल की ऊंची कीमतों के कारण, उनकी 15 हेक्टेयर भूमि से प्रति फसल 200-250 मिलियन वीएनडी का लाभ होना सामान्य बात थी। इस सर्दी-बसंत की फसल में, उन्होंने लगभग 150 मिलियन वीएनडी का लाभ कमाया है...
किसानों के लिए एक "सहारा स्तंभ"।
श्री वे और श्री बिन्ह की कहानियों ने मुझे तन लिन्ह से डोंग खो और न्घी डुक कम्यून तक फैले हुए उन साधारण धान किसानों की याद दिला दी, जिनका कोई संगठन या अनुबंध नहीं है। अब, धान की कम कीमतों के कारण, ला नगा नदी के किनारे फसल कटाई का माहौल फीका पड़ गया है, जबकि खेती योग्य क्षेत्र तन लिन्ह से डोंग खो, नाम थान्ह, डुक लिन्ह और होआई डुक होते हुए 25,000 हेक्टेयर तक फैला हुआ है। अधिकांश साधारण धान किसान शिकायत कर रहे हैं क्योंकि इस वर्ष की शीत-वसंत फसल लाभहीन रही है।
न्घी डुक कम्यून के श्री गुयेन लुक, जिन्होंने अभी-अभी 1.5 हेक्टेयर धान की फसल काटी है, ने बताया कि इस मौसम में 1 हेक्टेयर धान की खेती की लागत लगभग 30 मिलियन वीएनडी है, जिसमें बीज, उर्वरक, कीटनाशक, खेत की तैयारी और कटाई शामिल है। 5,000-5,300 वीएनडी प्रति किलोग्राम के मौजूदा भाव पर, लागत निकालना भी सौभाग्य की बात मानी जाती है, जबकि कुशल किसान जो 8 टन/हेक्टेयर से अधिक उपज प्राप्त करते हैं, उन्हें भी नाममात्र का लाभ ही मिलेगा...
ला न्गा नदी के किनारे स्थित तान लिन्ह कम्यून से होआई डुक कम्यून तक का क्षेत्र प्रांत का चावल का भंडार माना जाता है। ला न्गा के मैदानी क्षेत्र में उच्च उपज और गुणवत्ता के कारण चावल की खेती बड़े पैमाने पर होती है। इस क्षेत्र में साल में तीन या उससे अधिक बार चावल का उत्पादन होता है। चावल उत्पादक क्षेत्र का लंबा इतिहास रहा है, जिसके चलते उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कई कृषि सहकारी समितियों की स्थापना हुई है, जैसे: डुक बिन्ह कृषि सेवा सहकारी समिति (डोंग खो कम्यून), जिया आन कृषि सेवा सहकारी समिति, तान लिन्ह ज़ान सहकारी समिति, लाक थान कृषि सेवा सहकारी समिति, डुक थुआन कृषि सेवा सहकारी समिति, दा काओ सहकारी समिति (तान लिन्ह कम्यून), कृषि सेवा सहकारी समितियां 1 और 2 (बाक रुओंग कम्यून)...
बाक रुओंग कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री लू डुक लोई ने कहा: "वर्तमान में, न केवल बाक रुओंग कम्यून बल्कि आसपास के कम्यून भी मुख्य रूप से कृषि उत्पादन पर निर्भर हैं। इसलिए, उर्वरक, कीटनाशक, बीज आदि जैसी इनपुट सामग्रियों की कीमतों में लगातार वृद्धि से किसानों को भारी नुकसान हो रहा है, जिससे किसानों की उत्पादन लागत लगातार बढ़ रही है। वहीं, सहकारी समितियों में शामिल न होने वाले छोटे पैमाने के चावल उत्पादकों के लिए, उत्पादन मूल्य अक्सर घटता रहता है, अस्थिर होता है और व्यापारियों पर काफी हद तक निर्भर करता है, जिससे वे मूल्य हेरफेर के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन क्षमता कम हो जाती है और आय अनिश्चित हो जाती है..."
वास्तविकता में, कई किसान घरेलू और निर्यात बाज़ार की मांग को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले चावल और चिपचिपे चावल की किस्मों के उत्पादन को जोड़ने हेतु सहकारी समितियों में भाग नहीं लेते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन अस्थिर रहता है और लाभ कम होता है। इसके विपरीत, श्री वे, श्री बिन्ह और सैकड़ों अन्य परिवारों द्वारा प्रदर्शित संगठित उत्पादन में भागीदारी अत्यंत प्रभावी सिद्ध हुई है।
सहकारी समिति में शामिल होने से धान किसानों को एक मजबूत "सहायता प्रणाली" मिलती है, खासकर कोंग थान डुक लिन्ह सहकारी समिति के चिपचिपे चावल उत्पादन मॉडल को। किसान संगठित होकर उन्नत तकनीकों का उपयोग करते हुए और लागत कम करते हुए सघन और समन्वित तरीके से उत्पादन करते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि सहकारी समिति व्यवसायों के साथ संपर्क स्थापित करके उत्पाद की बिक्री सुनिश्चित करती है, जिससे किसानों को स्थिर बाजार और व्यक्तिगत उत्पादन की तुलना में बेहतर कीमतें मिलती हैं, और इस प्रकार मूल्य हेरफेर को रोका जा सकता है।
कोंग थान डुक लिन्ह सहकारी समिति की उप निदेशक सुश्री डांग थी माई डुयेन ने बताया कि अपने सदस्यों के अलावा, सहकारी समिति ने डुक लिन्ह, नाम थान और होआई डुक के तीन कम्यूनों में लगभग 350 किसानों के साथ 600 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर विभिन्न प्रकार के चावल और चिपचिपे चावल जैसे कि आईआर 4625 चिपचिपा चावल, उत्तरी चिपचिपा चावल, गोल दाने वाला चिपचिपा चावल आदि का उत्पादन करने के लिए अनुबंध किया है। इनका उत्पादन घरेलू खपत और निर्यात दोनों के लिए किया जाएगा। चिपचिपे चावल का उत्पादन वर्ष में तीन बार होता है, और सहकारी समिति प्रतिवर्ष औसतन 11,000 टन चिपचिपा चावल खरीदती है।
ला न्गा नदी हजारों हेक्टेयर में फैले धान के खेतों के ऊपर रेशमी रिबन की तरह बहती है, जिन पर दशकों से खेती की जा रही है। चावल की कीमतें घटती-बढ़ती रहती हैं, लेकिन नदी किनारे के ये खेत अधिकतर भरपूर फसल देते हैं और प्रांत के चावल भंडार के रूप में काम करते हैं...
स्रोत: https://baolamdong.vn/mua-lua-chin-ven-song-la-nga-440899.html
