कॉफी रोपण का मौसम

इन दिनों, जिया लाई और क्वांग न्गाई प्रांतों के किसान बरसात के मौसम का फायदा उठाते हुए कॉफी की नई फसल की बुवाई में व्यस्त हैं।

Báo Sài Gòn Giải phóng•14/06/2026

वीडियो: कॉफी की रोपाई का मौसम। निर्माता: हुउ फुक

इन इलाकों में कॉफी वर्तमान में प्रमुख फसलों में से एक है। कॉफी की कीमतें भी ऊंची बनी हुई हैं, इसलिए इस वर्ष लोग इस फसल के विकास में निवेश करना जारी रख रहे हैं।

कॉफी के पौधों के मर जाने वाले क्षेत्रों में पुनः रोपण करने के अलावा, लोग पुराने बगीचों को भी पुनः लगा रहे हैं, खाली जमीन का विस्तार कर रहे हैं, या कम आर्थिक मूल्य वाली फसलों से कॉफी की खेती की ओर रुख कर रहे हैं।

किसान कॉफी के पौधे लगा रहे हैं। फोटो: हुउ फुक

बुवाई की तैयारी के लिए, किसान बरसात के मौसम से पहले मिट्टी की जुताई करना, गड्ढे खोदना और प्रत्येक रोपण स्थल पर आधारभूत उर्वरक डालना शुरू कर देते हैं।

जब मौसम अनुकूल होता है और पानी के स्रोत सुनिश्चित होते हैं, तो लोग पौधे लगाना शुरू कर देते हैं; ये पौधे मुख्य रूप से उनके अपने पौधों से उगाए जाते हैं या क्षेत्र की नर्सरियों से खरीदे जाते हैं।

स्थानीय लोग नए लगाए गए पौधों को पानी दे रहे हैं ताकि वे जल्दी जड़ पकड़ सकें। फोटो: हुउ फुक

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किसान कॉफी के पौधे लगाने के लिए गड्ढे खोद रहे हैं। फोटो: हुउ फुक

पहले से तैयार किए गए रोपण गड्ढों में किसान पौधे लगाते हैं, मिट्टी भरते हैं, क्यारियां बनाते हैं और पानी देते हैं ताकि पौधे जल्दी जड़ पकड़ लें। कई परिवार कॉफी की कटाई का इंतजार करते हुए अपनी आय बढ़ाने के लिए मक्का और बीन्स जैसी कम अवधि वाली फसलों की भी खेती करते हैं।

किसान कॉफी के पौधे चुन रहे हैं। फोटो: हुउ फुक

ऊपर से देखने पर, कॉफी के युवा पौधों की हरी-भरी पंक्तियाँ जड़ पकड़ने लगी हैं, जो किसानों की लगन से की गई देखभाल में फलने-फूलने का वादा करती हैं, जिससे आय में वृद्धि और स्थानीय आर्थिक विकास में योगदान मिलेगा।

ट्रक पर पौधे लादे जा रहे हैं। फोटो: हुउ फुक

कॉफी के छोटे पौधों को पहले से खोदे गए गड्ढों में लगाया जाएगा, फिर उन्हें भरकर ऊँची क्यारियाँ बनाई जाएंगी। फोटो: हुउ फुक

पौधे लगाने के बाद, किसान उन्हें पानी देते हैं ताकि वे जल्दी जड़ पकड़ लें। फोटो: हुउ फुक

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