लीची पकने के मौसम के दौरान मुओंग बू

इन दिनों मुओंग बू कम्यून के गांवों में लीची की कटाई का माहौल चहल-पहल भरा है। लोग बागों में ही फल काट रहे हैं, छांट रहे हैं, डिब्बों में पैक कर रहे हैं और फिर उन्हें संग्रहण केंद्रों तक ले जा रहे हैं, जहां व्यापारी उन्हें बेचने के लिए ट्रकों में भरकर ले जाएंगे। इस साल लीची की फसल भरपूर हुई है और दाम भी अच्छे हैं, जिससे लोगों को अच्छी आमदनी हो रही है।

वर्तमान में, मुओंग बू कम्यून में लगभग 33 हेक्टेयर में लीची के बाग हैं, जो ता मो, हुआ बो, उप-जिला 2, बंग डिएन, मुओंग बू, नांग फाई, डोंग लुओंग आदि गांवों में केंद्रित हैं। इस वर्ष, अनुकूल मौसम के कारण, लीची की पैदावार 380 टन होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 130 टन अधिक है। लीची देखने में आकर्षक और स्वाद में मीठी और ताजगी भरी होती है, इसलिए व्यापारी मौसम की शुरुआत से ही इन्हें खरीदने आते हैं। किस्म के आधार पर इनकी कीमत 20,000 से 35,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक होती है।

मुओंग बू कम्यून के डोंग लुओंग गांव के किसान लीची की कटाई कर रहे हैं।

डोंग लुओंग गांव के श्री लो वान थांग के परिवार के पास वर्तमान में लगभग 1 हेक्टेयर भूमि है जिसमें 200 से अधिक लीची के पेड़ हैं जो कटाई के लिए तैयार हैं। इन दिनों, उनका परिवार लीची की कटाई, छँटाई और पैकेजिंग के लिए 10 अतिरिक्त स्थानीय मजदूरों को काम पर रखता है, जिससे प्रति व्यक्ति प्रतिदिन 300,000 से 350,000 वीएनडी की आय होती है।

श्री थांग ने बताया: "पहले मेरा परिवार मक्का और कसावा उगाता था, इसलिए आर्थिक लाभ उतना नहीं था। 2016 में, कम्यून के अन्य परिवारों के लीची की खेती के तरीके से सीख लेकर, मेरे परिवार ने साहसपूर्वक ग्राफ्टेड लीची के पेड़ लगाने का फैसला किया। सीज़न की शुरुआत से लेकर अब तक, मेरे परिवार ने 5 टन से अधिक लीची की फसल काटी है, जिससे लगभग 15 करोड़ वियतनामी डॉलर का राजस्व प्राप्त हुआ है। व्यापारियों को बेचने के अलावा, मेरा परिवार फेसबुक और ज़ालो पर भी उत्पाद का प्रचार करता है, और कई पर्यटक बाग में लीची तोड़ने का अनुभव लेने आते हैं।"

कटाई के बाद, मुओंग बू से प्राप्त लीची को गुच्छों में बांध दिया जाता है।

उप-जिला 2 में स्थित डोन केट सहकारी समिति, मुओंग बू कम्यून और आसपास के क्षेत्रों के लोगों के लिए लीची के प्रमुख खरीदारों में से एक है। फसल के मौसम के दौरान, सहकारी समिति प्रतिदिन लगभग 5 टन लीची खरीदती है और प्रांत के अंदर और बाहर के व्यापारियों को आपूर्ति करती है। यह सहकारी समिति लगभग 15-20 स्थानीय श्रमिकों को मौसमी रोजगार प्रदान करती है, जिनकी प्रति व्यक्ति प्रतिदिन की आय 250-300 हजार वीएनडी है।

मुओंग बू लीची आकार में बड़ी होती है, इसका गूदा मोटा होता है और इसका स्वाद हल्का मीठा होता है।

डोन केट कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री लो थी थुई ने कहा, "हाल के वर्षों में, कोऑपरेटिव ने परिवारों को लीची के पेड़ सुरक्षित तरीके से उगाने के लिए प्रोत्साहित किया है, कीटनाशकों के उपयोग को सीमित किया है और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए जैविक उर्वरकों को प्राथमिकता दी है। कोऑपरेटिव उत्पाद की खपत को बढ़ावा देने के लिए लीची उत्पादकों के साथ भी जुड़ा हुआ है। इस साल लीची की फसल सामान्य से लगभग 10-15 दिन पहले पक गई, इसलिए कटाई और खपत सुचारू रूप से हुई है।"

मुओंग बू में लीची की खेती धीरे-धीरे लोगों के लिए स्थिर आय का स्रोत बनती जा रही है। मुओंग बू कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री लू वान क्वी ने कहा, "आने वाले समय में, कम्यून लोगों को मौजूदा परिस्थितियों के अनुरूप खेती का क्षेत्र बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता रहेगा, और कम उपजाऊ भूमि को लीची सहित फलों के पेड़ों की खेती में परिवर्तित करने के लिए प्रेरित करेगा। साथ ही, हम लोगों को सुरक्षित तरीके से खेती करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे, उत्पाद की खपत में सहकारी समितियों और व्यवसायों के साथ संबंध मजबूत करेंगे, और धीरे-धीरे सघन खेती वाले क्षेत्रों का निर्माण करके मुओंग बू की लीची का मूल्य बढ़ाएंगे।"

मुओंग बू में लीची के पेड़ों ने शुरू में उत्पादकों को आर्थिक लाभ और स्थिर आय प्रदान की है, जिससे वाणिज्यिक फल फसलों के विकास के लिए एक नई दिशा खुल गई है और स्थानीय लोगों के जीवन स्तर को बेहतर बनाने में योगदान मिला है।

स्रोत: https://baosonla.vn/xa-hoi/muong-bu-mua-vai-chin-vo6PlIJvR.html