उद्योग और व्यापार क्षेत्र उच्चभूमि में कृषि उत्पादों के उत्पादन की समस्या को हल करने में योगदान देता है।

विशेषज्ञ होआंग ट्रोंग थुय के अनुसार, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने उच्चभूमि कृषि उत्पादों को विश्व बाजार में लाने में मदद के लिए कई समाधान लागू किए हैं।

उद्योग और व्यापार क्षेत्र ने अपनी महत्वपूर्ण भूमिका की पुष्टि की

महोदय, हाल ही में उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने पर्वतीय, दूरस्थ, सीमावर्ती एवं द्वीपीय क्षेत्रों में अनेक व्यापार विकास कार्यक्रम क्रियान्वित किए हैं। आप इन कार्यक्रमों के इन विशिष्ट क्षेत्रों के आर्थिक एवं सामाजिक पुनर्गठन पर पड़ने वाले प्रभाव का मूल्यांकन किस प्रकार करते हैं?

कृषि विशेषज्ञ होआंग ट्रोंग थ्यू

विशेषज्ञ होआंग ट्रोंग थ्यू: सबसे पहले, इस बात पर ज़ोर दिया जाना चाहिए कि हाल के दिनों में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने पर्वतीय क्षेत्रों, दूरस्थ क्षेत्रों, सीमावर्ती क्षेत्रों और द्वीपों जैसे विशिष्ट क्षेत्रों में उत्पादन और व्यापार विकास के लिए नीतिगत ढाँचे के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। इन क्षेत्रों में उद्यमों और सहकारी समितियों के लिए नीतियों और अधिमान्य उत्पादन पूँजी समर्थन के कारण, इन क्षेत्रों में उत्पादन और व्यापार गतिविधियों में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। हाल के वर्षों में, उद्योग और व्यापार क्षेत्र ने उत्पादन, संचलन और वितरण को व्यवस्थित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, जिससे पर्वतीय क्षेत्रों, दूरस्थ क्षेत्रों, सीमावर्ती क्षेत्रों और द्वीपों, विशेष रूप से विशेष रूप से कठिन परिस्थितियों वाले ज़िलों और समुदायों में लोगों की आय बढ़ाने में योगदान मिला है।

एक खास बात यह है कि उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने कृषि नीति के रोटेशन में योगदान दिया है: पारंपरिक उत्पादन से लेकर बाजार से जुड़े उत्पादन, खासकर निर्यात बाजार तक। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय की प्रत्यक्ष भागीदारी के कारण, कॉफी, फलों के पेड़ और औषधीय जड़ी-बूटियाँ जैसे कई उच्चभूमि उत्पाद 150 से ज़्यादा अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुँच चुके हैं। वर्तमान में, प्रमुख कृषि उत्पाद प्रमुख निर्यात उत्पाद बन गए हैं, जिनका कारोबार चावल से भी ज़्यादा है, जो कभी वियतनाम के निर्यात का गौरव हुआ करता था। कृषि उत्पाद निर्यात की संरचना में, वस्तुओं का एक बड़ा हिस्सा उपर्युक्त क्षेत्रों में स्थित है।

वर्तमान में, वियतनाम ने कई मुक्त व्यापार समझौतों (FTA) पर हस्ताक्षर और कार्यान्वयन किया है। ये मुक्त व्यापार समझौते सामान्य रूप से वियतनामी कृषि उत्पादों और विशेष रूप से वंचित क्षेत्रों के कृषि उत्पादों के लिए बाज़ार खोलने की कुंजी हैं। हालाँकि, मुक्त व्यापार समझौतों (FTA) के बाज़ारों में माल निर्यात करने और अधिमान्य करों का लाभ उठाने के लिए, वस्तुओं को यह सुनिश्चित करना होगा कि वे बाज़ार की आवश्यकताओं को पूरा करें। इसलिए, यह कहा जा सकता है कि द्विपक्षीय और बहुपक्षीय मुक्त व्यापार समझौतों (FTA) की सफल बातचीत और हस्ताक्षर, जिसमें उद्योग और व्यापार मंत्रालय की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है, ने उत्पादन की सोच को बदलने, वंचित क्षेत्रों में उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार लाने और उत्पादों को बाज़ार तक पहुँचाने में मदद की है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने कृषि मूल्य श्रृंखला - उत्पादन, प्रसंस्करण, उपभोग से लेकर व्यापार संवर्धन तक - में बहुत पहले से और व्यापक रूप से भाग लिया है। सबसे पहले, यह बाज़ार खोलने के लिए बातचीत करने की क्षमता है। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने सरकार के साथ कई मुक्त व्यापार समझौतों पर सक्रिय रूप से बातचीत की है और उन पर हस्ताक्षर किए हैं, जिससे उच्चभूमि कृषि उत्पादों को सशर्त निर्यात रोडमैप पर रखा गया है।

दूसरा, मानकीकरण की क्षमता। मंत्रालय ने मेलों, प्रशिक्षण और संपर्कों की व्यवस्था के माध्यम से सहकारी समितियों और लोगों तक बाज़ार के तकनीकी मानदंडों को विशेष रूप से पहुँचाया है, जिससे मानक उत्पादन को बढ़ावा मिला है।

तीसरा है डिजिटल परिवर्तन: मंत्रालय ट्रेसेबिलिटी को बढ़ावा देता है, उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर डालता है, और टिकटॉक, लाइवस्ट्रीम और राष्ट्रीय ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म जैसे प्लेटफार्मों के माध्यम से ऑनलाइन बिक्री की सुविधा प्रदान करता है।

इस तरह की समकालिक उपस्थिति एक आधुनिक कृषि बाजार पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण की अनुमति देती है, जो कि पहले कृषि क्षेत्र अकेले नहीं कर सकता था।

पर्वतीय वस्तुओं को वितरण प्रणाली में लाना एक बड़ा कदम है।

- महोदय, आपकी राय में उद्योग और व्यापार क्षेत्र ने उत्पादन सहायता परियोजनाओं को लागू करने, मूल्य श्रृंखलाओं को विकसित करने और पहाड़ी लोगों के उत्पादों को घरेलू बाजार की वितरण प्रणाली में लाने में किस प्रकार योगदान दिया है?

विशेषज्ञ होआंग ट्रोंग थुई: उच्चभूमि कृषि उत्पादों को घरेलू खुदरा वितरण श्रृंखला में लाना एक बड़ा कदम है। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने स्पष्ट रूप से दो चैनल बनाए हैं: उच्च-स्तरीय बाज़ार (सुपरमार्केट, शॉपिंग मॉल, शहरी ग्राहक) और जन-बाजार (ग्रामीण क्षेत्र, पारंपरिक बाज़ार)। दोनों को उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा समकालिक रूप से समर्थन दिया जाता है।

उद्योग और व्यापार क्षेत्र ने उच्चभूमि में कृषि उत्पादों की उत्पादन समस्या को हल करने में योगदान दिया है (चित्रण फोटो)

सरल शब्दों में कहें तो, पहले अगर आपको हा गियांग का जंगली शहद या काओ बांग का मशरूम खाना होता था, तो आपको उन्हें खरीदने के लिए उन्हीं इलाकों में जाना पड़ता था। हालाँकि, आजकल, ज़्यादातर पहाड़ी उत्पाद निचले इलाकों के वितरण चैनलों जैसे बाज़ारों और सुपरमार्केट में दिखाई देने लगे हैं। उद्योग और व्यापार मंत्रालय भी पहाड़ी उत्पादों के उत्पादन में विविधता लाने के लिए दुर्गम इलाकों में OCOP बिक्री केंद्र और वियतनामी बिक्री केंद्र बनाने में स्थानीय लोगों की मदद करता है। बाज़ारों में भी, प्रतिस्पर्धी कीमतों पर ताज़ा पहाड़ी कृषि उत्पाद आसानी से मिल जाते हैं।

विशेष रूप से, हाल के वर्षों में, ई-कॉमर्स और ऑनलाइन बिक्री उच्चभूमि कृषि उत्पादों के लिए एक नया "आधार" तैयार कर रही है: अधिक पारदर्शी, अधिक सुलभ, उपभोक्ता तुलना कर सकते हैं और चुन सकते हैं। यह बिक्री से ब्रांडिंग की ओर, उपभोग से बाज़ार विश्वास निर्माण की ओर एक बदलाव है। इस वितरण प्रणाली को बनाने में उद्योग और व्यापार मंत्रालय की भूमिका बेहद स्पष्ट है।

एक स्थायी बाजार पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता

- प्राप्त परिणामों से, आपकी राय में, पहाड़ी क्षेत्रों, दूरदराज के क्षेत्रों, सीमावर्ती और द्वीप क्षेत्रों में व्यापार विकास कार्यक्रम की प्रभावशीलता को बढ़ावा देने के लिए उद्योग और व्यापार क्षेत्र को किन समाधानों को प्राथमिकता देनी चाहिए?

विशेषज्ञ होआंग ट्रोंग थुई: मेरा मानना ​​है कि आने वाले समय में, उद्योग और व्यापार क्षेत्र को अपनी सोच बदलने की ज़रूरत है: सिर्फ़ सामान को बाज़ार तक "खींचना" ही नहीं, बल्कि पहाड़ी कृषि उत्पादों के लिए एक स्थायी बाज़ार पारिस्थितिकी तंत्र भी बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, समाधानों के 5 समूहों की आवश्यकता है:

सबसे पहले, डिजिटल रूप से पूरी तरह से बदलाव करें, खासकर उत्पादन, कीमतों और बाज़ारों पर एक राष्ट्रीय डेटाबेस तैयार करें। डेटा सही, पर्याप्त, साफ़ और "जीवंत" होना चाहिए, यानी लगातार अपडेट किया जाना चाहिए।

दूसरा, ऊंचे इलाकों से शहरों तक वितरण प्रणाली को पुनः स्थापित करना, बिचौलियों के स्तर को कम करना और किसानों के लिए मूल्य में वृद्धि करना।

तीसरा, पर्वतीय कृषि उत्पादों के लिए भंडारण, संरक्षण, पैकेजिंग और परिवहन से लेकर रसद व्यवस्था विकसित करना। वर्तमान में, यह अभी भी एक बड़ी बाधा है जिससे पर्वतीय कृषि उत्पादों के लिए लागत और गुणवत्ता के मामले में प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल हो जाता है।

चौथा, व्यापार में प्रशासनिक प्रक्रियाओं में सुधार, विशेष रूप से निर्यात प्रक्रियाओं, संगरोध और गुणवत्ता प्रमाणन में। जानकारी स्पष्ट और पारदर्शी होनी चाहिए और समय और लागत की बचत करनी चाहिए।

पाँचवाँ, किसानों और सहकारी समितियों के लिए बाज़ार की जानकारी बढ़ाएँ। तकनीकी मानकों, उपभोक्ता रुचियों और व्यापार बाधाओं में बदलावों को तुरंत अपडेट करें।

कनेक्शन की लय बनाए रखने के लिए एक "कंडक्टर" की आवश्यकता होती है

- इस विशेष क्षेत्र के सतत विकास के लिए, केवल उद्योग और व्यापार क्षेत्र की भूमिका ही पर्याप्त नहीं है। आपके अनुभव के आधार पर, तीनों पक्षों को अधिक व्यावहारिक और सतत रूप से जोड़ने के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता है?

विशेषज्ञ होआंग ट्रोंग थुई: मेरा मानना ​​है कि राज्य, व्यवसाय और किसानों सहित त्रि-पक्षीय गठबंधन स्वाभाविक रूप से नहीं बन सकता, बल्कि इसके लिए एक ऐसे "संचालक" की आवश्यकता है जो बाज़ार को अच्छी तरह समझता हो, समन्वय करने की क्षमता रखता हो, और सभी पक्षों को एकजुट करने के लिए आवश्यक उपकरण और आवाज़ रखता हो। वह कोई और नहीं, बल्कि उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ही है।

यदि व्यवसायों के लिए कच्चे माल के क्षेत्रों में निवेश हेतु एक विशिष्ट आदेश प्रणाली हो, राज्य बुनियादी ढाँचे का समर्थन करे, और किसान मानकों के अनुसार उत्पादन व्यवस्थित करें, तो हमारे पास एक पूर्ण मूल्य श्रृंखला होगी। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ऐसे मॉडलों को जोड़ने, उनकी निगरानी करने, उनका मूल्यांकन करने और उन्हें बढ़ावा देने के लिए पूरी तरह से तैयार हो सकता है।

इसके अलावा, दूरसंचार में विएटेल या पशुपालन में विनामिल्क की भूमिका के समान, एक "मुख्य" व्यावसायिक बल का गठन आवश्यक है। वे कठिन क्षेत्रों में नेतृत्व और निवेश करेंगे, और किसानों के साथ दीर्घकालिक संबंध रखेंगे। अनुबंध तंत्र, जोखिम साझाकरण और लाभ वितरण स्पष्ट होना चाहिए ताकि व्यवसायों को कठिन क्षेत्रों में प्रभावी ढंग से निवेश करने की प्रेरणा मिले।

इसके अलावा, कृषि लॉजिस्टिक्स, विशेष रूप से वंचित क्षेत्रों में, अभी भी एक कमज़ोरी है। लॉजिस्टिक्स की इस कमज़ोरी को दूर करने के लिए न केवल उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय, बल्कि कई अन्य मंत्रालयों और क्षेत्रों की भूमिका भी ज़रूरी है।

धन्यवाद!

केवल भौतिक दुकानें ही नहीं, बल्कि आंशिक रूप से उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के सहयोग से, ई-कॉमर्स पहाड़ी क्षेत्र में कृषि उत्पादों का "सबसे बड़ा बाज़ार" बनता जा रहा है। Shopee, Sendo, nongsan.buudien.vn... पर हाइलैंड स्टॉल, मु कांग चाई, बाक मी, डाक ग्लेई... की सहकारी समितियों को दा नांग, कैन थो, हो ची मिन्ह सिटी के उपभोक्ताओं को सीधे उत्पाद बेचने में मदद करते हैं।

फुओंग लैन द्वारा प्रस्तुत

स्रोत: https://congthuong.vn/nganh-cong-thuong-gop-phan-giai-bai-toan-dau-ra-cho-nong-san-vung-cao-390485.html