फसल कटाई के मौसम में मशीनों की सहायता से कटाई करना।

डिएन बिएन फू - मई के आखिरी दिनों में, कई अनियमित तूफानों के बाद धूप खिलने का फायदा उठाते हुए, मुओंग थान बेसिन के खेतों में शीतकालीन-वसंत धान की फसल की कटाई का माहौल चहल-पहल भरा और व्यस्त था। सुबह से ही, कंबाइन हार्वेस्टर की आवाज किसानों की हंसमुख हंसी के साथ घुलमिल गई, जिससे कटाई के मौसम के बीच श्रम का एक जीवंत दृश्य बन गया।

मुओंग थान के खेतों में कंबाइन हार्वेस्टर पूरी क्षमता से काम कर रहे हैं।

विशेषज्ञ एजेंसियों के प्रारंभिक आकलन के अनुसार, इस वर्ष की शीतकालीन-वसंत धान की फसल से 63 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक उपज की उम्मीद है। कटाई के मौसम में सुनहरे धान के खेत दूर-दूर तक फैले हुए दिखाई देते हैं। खेतों के भीतरी रास्तों पर, कटी हुई धान को ले जाने के लिए छोटे ट्रक कतार में खड़े रहते हैं, साथ ही सुबह से लेकर देर रात तक लगातार चलने वाली कंबाइन हार्वेस्टर मशीनें भी दिखाई देती हैं - यह बेसिन क्षेत्र के किसानों के लिए कटाई के मौसम की एक जानी-पहचानी दिनचर्या है।

पहले किसानों के लिए फसल कटाई का समय सबसे कठिन होता था, लेकिन कृषि उत्पादन में मशीनीकरण को बढ़ावा देने, विशेष रूप से कंबाइन हार्वेस्टर के आने से श्रम की बचत हुई है, कटाई का समय कम हुआ है और श्रम लागत में कमी आई है। अब खेतों की कटाई कुछ ही घंटों में हो जाती है और चावल को खेत में ही साफ-सुथरे तरीके से बोरियों में भर दिया जाता है, जिससे कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है।

थान नुआ कम्यून के हांग थान 7 गांव के पास खेतों में, कटाई के एक दौर के बाद माथे से पसीना पोंछते हुए, कंबाइन हार्वेस्टर के मालिक श्री लो वान मिन्ह ने कहा: “पहले, केवल बड़े खेतों वाले परिवार ही कंबाइन हार्वेस्टर किराए पर लेते थे, लेकिन अब छोटे-छोटे खेतों में भी किसान कटाई कर रहे हैं। हाथ से कटाई करने के लिए अब मजदूर मिलना मुश्किल है और मजदूरी की लागत भी अधिक है। कंबाइन हार्वेस्टर बहुत तेज़ होते हैं; एक खेत की कटाई कुछ ही मिनटों में हो जाती है।”  

उत्पादन की समय सीमा को पूरा करने के लिए कंबाइन हार्वेस्टर रात 11 या 12 बजे तक काम कर सकते हैं।

श्री मिन्ह के अनुसार, भारी बारिश और तेज़ हवाओं से धान की जो फसलें उखड़ गई हैं, उनके कारण मशीनों का संचालन करना अधिक कठिन हो जाता है और खड़ी धान की तुलना में कटाई में अधिक समय लगता है, लेकिन मशीन मालिक किसानों का समर्थन करने के लिए अभी भी वही कीमत बनाए हुए हैं। श्री मिन्ह ने बताया, "इस मौसम में, हर कोई बारिश आने से पहले जल्दी से कटाई करना चाहता है, इसलिए हम पूरी क्षमता से काम कर रहे हैं, और कई दिन हम देर रात तक काम करते हैं और फिर आराम करते हैं।"

थान्ह नुआ कम्यून में सुश्री का थी किम का परिवार लगभग 1,300 वर्ग मीटर क्षेत्र में सेंग कु धान की खेती करता है। पिछले वर्षों में, प्रत्येक फसल कटाई के लिए उन्हें 3-4 अतिरिक्त मजदूरों को लगातार 2 दिनों तक हाथ से कटाई करने के लिए काम पर रखना पड़ता था, जिसकी लागत लगभग 300,000 वीएनडी प्रति व्यक्ति प्रति दिन आती थी। लेकिन इस वर्ष, उन्होंने 700,000 वीएनडी से कम लागत पर एक कटाई मशीन किराए पर लेने का निर्णय लिया।

“कटाई मशीन बहुत तेज़ है; यह पूरे खेत को पल भर में साफ़ कर देती है। चावल को बोरियों में भरकर तुरंत सुखाने के लिए किनारे पर रख दिया जाता है, जिससे बहुत मेहनत बच जाती है। मेरे परिवार को चावल फैलाने में मदद के लिए बस कुछ ही अतिरिक्त लोगों की ज़रूरत पड़ती है। इस धूप भरे मौसम में, इसे सूखने में लगभग दो दिन लगते हैं,” सुश्री किम ने उत्साह से कहा।  

चावल को बोरियों में बड़े करीने से पैक किया गया था।

मुओंग थान वार्ड के तिएन फोंग धान के खेतों में पिछले एक सप्ताह से अधिक समय से वुओंग होंग तुए बंधुओं के स्वामित्व वाली दो कंबाइन हार्वेस्टर मशीनें लगातार चल रही हैं। इस क्षेत्र में को कांग, खा, पोम लोई गांवों और आसपास के कुछ आवासीय क्षेत्रों के निवासी खेती करते हैं। हालांकि खेत छोटे-छोटे भूखंडों में बंटे हुए हैं, जिससे हार्वेस्टर मशीनों को लाने-ले जाने में कई चक्कर लगाने पड़ते हैं, लेकिन अपेक्षाकृत अच्छी तरह से विकसित आंतरिक सड़क प्रणाली ने मशीनों के संचालन को पहले से कहीं अधिक आसान बना दिया है।

श्री वोंग होंग टू ने बताया कि उन्होंने तीन साल से अधिक समय से कंबाइन हार्वेस्टर में निवेश किया हुआ है। सीज़न की शुरुआत से ही उन्हें शायद ही कभी छुट्टी मिली हो। उन्होंने कहा, “इस साल ईंधन की कीमतें और परिचालन लागत बढ़ गई हैं, इसलिए कटाई की लागत भी प्रति 1,000 वर्ग मीटर लगभग 500,000 वीएनडी बढ़ गई है। इसके बावजूद, लोग मशीनें किराए पर लेना ही पसंद करते हैं क्योंकि यह मजदूरों को हाथ से कटाई करने के लिए रखने से कहीं अधिक किफायती है। हाल ही में मौसम का मिजाज अनिश्चित रहा है, कुछ दिन तो पूरे दिन बारिश होती रही है, इसलिए जब भी बारिश रुकती है, हम काम करने का मौका ढूंढ लेते हैं, यहां तक ​​कि दोपहर के भोजन के समय भी।”

किसान चावल सुखाने के लिए धूप का लाभ उठाते हैं।

फसल कटाई का मौसम स्थानीय मजदूरों के लिए मौसमी रोजगार भी पैदा करता है। कंबाइन हार्वेस्टर चलाने के लिए कम से कम दो श्रमिकों की आवश्यकता होती है, जो चावल की बोरियों में भरने, उसे एक जगह से दूसरी जगह ले जाने और मशीन को चलाने में सहायता करते हैं।

पु न्ही कम्यून के श्री ली ए क्यू पहले हनोई में निर्माण कार्य करते थे, लेकिन अब फसल कटाई के मौसम में कंबाइन हार्वेस्टर के सहायक के रूप में काम करने के लिए अपने गृहनगर लौट आए हैं। श्री क्यू ने बताया, "हर दिन के काम से लगभग 400,000 वीएनडी मिलते हैं। व्यस्त दिनों में, ग्रामीणों के शेड्यूल के अनुसार काम करने के लिए हम रात 11 या 12 बजे तक काम करते हैं।"

मुओंग थान वार्ड के खा गांव के खेतों में, सुश्री लुओंग थी शिएन का परिवार 1,000 वर्ग मीटर से अधिक क्षेत्र में धान की कटाई में व्यस्त है। एक खेत में जिया लोक किस्म का धान बोया गया है, जबकि दूसरे में चिपचिपे चावल की एक नई किस्म है जो अपने छोटे दानों और लसदार चावल के लिए जानी जाती है। पूरे क्षेत्र की कटाई मशीन से की जाती है, जिसमें श्रम लागत लगभग 600,000 वीएनडी है।

"इस साल चावल का भाव लगभग 9,000-9,500 वीएनडी प्रति किलोग्राम है। कटाई के बाद, मेरे परिवार को जल्दी से ज़मीन तैयार करनी होगी ताकि हम लगभग 10 दिनों में नई फसल बो सकें," सुश्री ज़िएन ने बताया।

फसल कटाई के मौसम के दौरान अवकाश।

मुओंग थान बेसिन के खेतों में फसल कटाई के मौसम का माहौल स्थानीय कृषि उत्पादन में आए बदलावों को स्पष्ट रूप से दर्शाता है। पहले कटाई मुख्य रूप से हाथों से की जाती थी, लेकिन अब उत्पादन के कई चरणों में मशीनों का उपयोग होने लगा है।

खेतों में बनी साफ-सुथरी और चिकनी सड़कें मशीनों की आवाजाही को आसान बनाती हैं; चावल की प्रत्येक बोरी को कम समय में बड़े करीने से पैक करके खेत के किनारे ढेर लगा दिया जाता है।

मशीनीकरण से न केवल श्रम कम होता है बल्कि उत्पादन क्षमता में भी सुधार होता है, फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान कम होते हैं और समय पर बुवाई सुनिश्चित होती है। अप्रत्याशित मौसम की स्थिति में, मशीनों द्वारा त्वरित और कुशल कटाई से किसानों को तूफानों से होने वाले जोखिमों को कम करने में मदद मिलती है और वे अगले बुवाई के मौसम के लिए पहले से तैयारी कर सकते हैं।

आज मुओंग थान के खेतों में कटाई मशीनों के निरंतर संचालन के बीच, कृषि क्षेत्र के आधुनिकीकरण की ओर धीरे-धीरे बढ़ते परिवर्तन की तस्वीर उभरती है। मशीनीकरण अब कुछ ही परिवारों की विशेष पसंद नहीं रह गया है, बल्कि एक अपरिहार्य प्रवृत्ति बन गया है, जो उत्पादन क्षमता में वृद्धि में योगदान दे रहा है।

स्रोत: https://baodienbienphu.vn/tin-bai/kinh-te/nghe-gat-may-vao-vu