शहद उत्पादन के लिए मधुमक्खी पालन

क्वांग न्गाई प्रांत के पश्चिमी भाग में शुष्क मौसम वह समय होता है जब वन फूल, कॉफी के फूल और काजू के फूल बहुतायत से खिलते हैं, जिससे मधुमक्खी पालन के फलने-फूलने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं। फूल खिलने के मौसम के बाद, घुमंतू मधुमक्खी पालक चुपचाप अपने मधुमक्खी छत्तों को वापस लाते हैं और लगन से प्रकृति से "मिठास" प्राप्त करते हैं।

पश्चिमी क्वांग न्गाई प्रांत में शहद उत्पादन के लिए मधुमक्खी पालन एक मौसमी व्यवसाय है।

पत्ते झड़ रहे रबर के जंगलों के नीचे, लोगों और मधुमक्खियों का शहद इकट्ठा करने का सफर फिर से शुरू हो जाता है। हर साल, जैसे ही मध्य उच्चभूमि में बारिश का मौसम धीरे-धीरे समाप्त होता है, डक हा कम्यून के मधुमक्खी पालक पड़ोसी प्रांतों से अपनी मधुमक्खी कॉलोनियों को वापस इस क्षेत्र में लाते हैं ताकि रबर के पेड़, कपास और कॉफी के पौधों जैसे अमृत स्रोतों का उपयोग कर सकें। ये क्वांग न्गाई प्रांत के पश्चिमी भाग में शहद के मुख्य स्रोत हैं।

डाक हा कम्यून में रहने वाले श्री वू ज़ुआन ट्रूंग का परिवार उन परिवारों में से एक है जो कई वर्षों से घुमंतू मधुमक्खी पालन में लगे हुए हैं। वर्तमान में, वे सैकड़ों मधुमक्खी कॉलोनियों का रखरखाव करते हैं और साल भर शहद की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए फूलों के मौसम के अनुसार उन्हें क्वांग न्गाई और क्वांग नाम प्रांतों के बीच स्थानांतरित करते रहते हैं। नुकसान को कम करने के लिए मधुमक्खी कॉलोनियों को ज्यादातर रात में स्थानांतरित किया जाता है, जिसके लिए काफी मेहनत और अनुभव की आवश्यकता होती है।

मधुमक्खी पालन को सतत दिशा में विकसित करने के लिए, 2023 में, डैक हा कम्यून के हा मोन 5 गांव में मधुमक्खी पालन संघ की स्थापना की गई, जिसमें 5 सदस्य हैं और यह लगभग 2,000 मधुमक्खी कॉलोनियों का प्रबंधन करता है। संघ के सदस्य नियमित रूप से मधुमक्खी कॉलोनियों के परिवहन, शहद की कटाई, रोगों की रोकथाम और नियंत्रण तथा मधुमक्खी पालन तकनीकों को साझा करने में एक-दूसरे का सहयोग करते हैं, जिससे उत्पादन प्रक्रिया में जोखिम कम से कम हो जाता है।

प्रत्येक फूल आने के मौसम में, मधुमक्खी पालक 5 से 7 बार शहद निकाल सकते हैं। निकाला गया शहद मुख्य रूप से मध्य उच्चभूमि क्षेत्र में खरीददारों के माध्यम से बेचा जाता है। इसके अलावा, किसान संघ की सहायता नीतियां भी मधुमक्खी पालकों को अपने व्यवसाय को बढ़ाने के लिए प्रेरित करती हैं। हाल ही में, हा मोन 5 गांव के मधुमक्खी पालन समूह को किसान संघ कोष से रियायती ऋण प्राप्त हुआ, जिससे सदस्यों को आवश्यक सामग्री में निवेश करने और उत्पादन क्षमता में सुधार करने में मदद मिली।

शहद के लिए मधुमक्खी पालन एक ऐसा पेशा है जो प्रकृति और फूलों के मौसम से गहराई से जुड़ा हुआ है, और इसे करने वालों से दृढ़ता और समर्पण की आवश्यकता होती है। मध्य उच्चभूमि के विशाल जंगलों के बीच, मधुमक्खियों के झुंड अथक रूप से अपने छत्तों में लौटते हैं, अपने साथ धरती और आकाश की मिठास लाते हैं, जबकि मधुमक्खी पालक चुपचाप अपना काम जारी रखते हैं, बदलते मौसमों का अनुसरण करते हुए, साल दर साल।

स्रोत: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html