कैट टिएन के खेतों से मीठे और सुगंधित चावल के दाने

उच्च गुणवत्ता वाले धान के खेतों वाली एक अनूठी चावल उत्पादक सहकारी समिति। यह है ट्रुंग थान चावल सहकारी समिति, जो सुगंधित और मीठी एसटी25 चावल की किस्म की खेती में विशेषज्ञता रखती है।

गीले खेतों में धान के बीजों की कटाई।

व्यावसायिक चावल के बजाय चावल के बीज बोना

कैट टिएन 3 कम्यून में स्थित ट्रुंग थान कृषि एवं सेवा सहकारी समिति की निदेशक सुश्री फाम थी ओन्ह ने बताया कि कैट टिएन के चावल उत्पादक क्षेत्र से आने वाले ट्रुंग थान सहकारी समिति के किसानों ने चावल के बीज उत्पादन का एक अलग मार्ग चुना है। इस मार्ग ने इस निचले इलाके के निवासियों को स्थिर आय प्रदान की है।

“हमारी ट्रुंग थान सहकारी समिति में 26 सदस्य हैं और यह 50 अन्य किसान परिवारों से जुड़ी हुई है। हम 100 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर खेती करते हैं, मुख्य रूप से व्यवसायों के साथ अनुबंध के तहत चावल के बीज उगाते हैं। हम उपभोग या व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए चावल की खेती बहुत कम करते हैं; हम मुख्य रूप से उच्च गुणवत्ता वाले चावल के बीज उगाते हैं, विशेष रूप से एचजी12, एसटी24 और एसटी25 जैसी किस्में,” सुश्री फाम थी ओन्ह ने बताया।

कैट टिएन 3 क्षेत्र में चावल उगाने वाली एक सहकारी समिति के सदस्यों द्वारा स्थापित, ट्रुंग थान सहकारी समिति का उद्देश्य अपनी ताकत को केंद्रित करना और चावल के बीज की खेती के लिए अनुबंध करना था। सुश्री ओन्ह ने कहा, “चावल के बीज उगाना बेहतर आय देता है, और अनुबंध के तहत काम करने से स्थिरता सुनिश्चित होती है। व्यवसायों के साथ सहयोग करते समय, व्यक्तिगत किसान अकेले उत्पादन नहीं कर सकते; उन्हें संबंधों को मजबूत करने और बड़े पैमाने पर ऑर्डर पूरे करने के लिए एक सहकारी समिति बनानी पड़ती है।” उन्होंने यह भी बताया कि पहले, सभी सदस्यों को उपभोग के लिए चावल उगाने का अनुभव था, इसलिए चावल के बीज उगाते समय, उन्होंने उत्पादन प्रक्रिया को जल्दी समझ लिया।

बीज के लिए धान की खेती में मिट्टी तैयार करने से लेकर कीटनाशकों और उर्वरकों के इस्तेमाल तक, अधिक सावधानीपूर्वक प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। सुश्री ओन्ह के अनुसार, जहां खाने के लिए धान की खेती में 100 दिन लगते हैं, वहीं बीज के लिए धान की खेती में 115-120 दिन लगते हैं। हालांकि बीज के लिए धान की खेती, खाने के लिए धान की खेती से अधिक मेहनत वाली होती है, लेकिन व्यवसायों के साथ किए गए अनुबंध किसानों को अधिक स्थिरता प्रदान करते हैं, जिससे बेहतर आय सुनिश्चित होती है और बाजार की अनिश्चितताएं दूर होती हैं।

चावल उद्योग का मशीनीकरण

“Thực sự, làm lúa thu nhập không cao nếu làm ăn đơn lẻ, lấy sức người để thực hiện các khâu sản xuất. Muốn có thu nhập cao, giảm công lao động thì chúng tôi phải tập trung canh tác thành cánh đồng lớn, cơ giới hóa toàn bộ các khâu sản xuất”, bà Phạm Thị Oanh đánh giá.

वर्तमान में, 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले बड़े-बड़े खेतों में स्थित, ट्रुंग थान सहकारी समिति ने अपने अधिकांश उत्पादन को मशीनीकृत कर दिया है। “सहकारी समिति बुवाई, कीटनाशक छिड़काव और उर्वरक डालने के लिए ड्रोन का उपयोग करती है, और कटाई के लिए कंबाइन हार्वेस्टर का। हमने उत्पादन बढ़ाने के लिए लगभग 40 करोड़ वीएनडी की लागत से उच्च क्षमता वाले ड्रोन खरीदे हैं,” सहकारी समिति में मशीनों का संचालन करने वाले तकनीशियन श्री ट्रान ड्यूक ट्रुंग ने बताया। श्री ट्रुंग का आकलन है कि ड्रोन से धान की बुवाई करने से श्रम और बीज की खपत कम होती है। मेड़ बनाने, कीटनाशक छिड़काव और मशीन से कटाई करने की प्रक्रिया भी मैनुअल तरीकों की तुलना में पांच गुना अधिक उत्पादकता प्राप्त करती है। विशेष रूप से कंबाइन हार्वेस्टर से, किसानों को साफ धान मिलता है, और भूसा अन्य इकाइयों को बेचने के लिए व्यवस्थित रूप से रखा जाता है।

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ट्रंग थान सहकारी समिति प्रांतीय सहकारी संघ की एक सक्रिय सदस्य है और चावल के बीज उत्पादन में अपना अलग मार्ग चुनती है। प्रांतीय सहकारी संघ की उपाध्यक्ष सुश्री दिन्ह थी हान के अनुसार, यह कैट टिएन चावल उत्पादक क्षेत्र में एक प्रभावी सामूहिक उत्पादन मॉडल है। सुश्री हान ने यह भी बताया कि सहकारी समिति को अतिरिक्त निवेश पूंजी जुटाने में मदद करने के लिए, सहकारी संघ ने मशीनरी खरीदने, मशीनीकरण लागू करने और कैट टिएन ब्रांड के चावल के बीजों की उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए 500 मिलियन वीएनडी का ऋण प्रदान किया है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html