वियतगैप सब्जी उत्पादन का विस्तार

हाल के समय में, क्य लुआ वार्ड में वियतगैप मानकों के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियों का क्षेत्रफल लगातार बढ़ रहा है। यह मॉडल न केवल सब्जियों की गुणवत्ता और उपज में सुधार लाने में योगदान देता है, बल्कि स्थानीय लोगों की उत्पादन संबंधी सोच में भी धीरे-धीरे बदलाव ला रहा है।

क्य लुआ वार्ड के ना पिन्ह गांव के निवासी वियतजीएपी मानकों के अनुसार सब्जियां उगाते हैं।

क्य लुआ वार्ड में ना पिन्ह बस्ती सबसे अधिक सब्जी उत्पादन वाले क्षेत्रों में से एक है। पहले, इस क्षेत्र के परिवार मुख्य रूप से पारंपरिक तरीकों से सब्जियां उगाते थे। हालांकि, 2025 के मध्य से, यहां के कई परिवारों ने अधिक व्यवस्थित उत्पादन प्रक्रिया वाले वियतगैप-मानक सब्जी उत्पादन मॉडल में भाग लिया है।

ना पिन्ह गांव के श्री दिन्ह वान केट ने कहा: "मेरा परिवार अक्टूबर 2025 से वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार 6 हेक्टेयर (लगभग 0.6 हेक्टेयर) में चीनी गोभी, सामान्य गोभी और कोहलराबी उगा रहा है। तब से, मैंने उत्पादन प्रक्रियाओं पर विशेष एजेंसियों से 3 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम लिए हैं और उत्पादन के लिए 4 क्विंटल जैविक खाद और सूक्ष्मजीव-आधारित कीटनाशकों के रूप में सहायता प्राप्त की है। शुरुआत में, खाद बनाने, उर्वरक डालने और कटाई की प्रक्रियाओं का पालन करने की आवश्यकता के कारण वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार उत्पादन में कुछ कठिनाइयाँ आईं। हालांकि, अब मेरे परिवार को इस मॉडल के लाभ स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं। पहली फसल में, हमारी सब्जियों की पैदावार पहले की तुलना में लगभग 20% बढ़ गई है, और सब्जियां भी बेहतर दिख रही हैं।"

यह ज्ञात है कि क्य लुआ वार्ड में 2017 से वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार सुरक्षित सब्जियां उगाने का मॉडल लागू किया गया है, जिसकी शुरुआत केवल 12 हेक्टेयर क्षेत्र में हुई थी। वियतनाम गैप-प्रमाणित सब्जियों के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए, वार्ड में स्थित विशेष एजेंसियों ने वर्षों से कई उपाय किए हैं, जैसे: वियतनाम गैप-प्रमाणित सब्जी खेती मॉडल के लाभों और प्रभावशीलता के बारे में परिवारों को जानकारी देना; उत्पादन प्रक्रियाओं पर लोगों को प्रशिक्षण देना; मॉडल को लागू करने के लिए आवश्यक दस्तावेजों और प्रक्रियाओं को पूरा करने में लोगों की सहायता करना...

उदाहरण के लिए, 2025 से अब तक, वार्ड ने क्षेत्र के परिवारों को 5 हेक्टेयर क्षेत्र में फैले मॉडल में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया है। साथ ही, वार्ड ने विशेष इकाइयों के साथ समन्वय करके 100 से अधिक परिवारों के लिए 3 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं। इसके अलावा, क्षेत्र के अनुकरणीय परिवारों को लगभग 10 टन उर्वरक और उत्पादन सामग्री की सहायता प्राप्त हुई है। कई परिवारों को पड़ोसी प्रांतों और शहरों में उत्पादन मॉडल का प्रत्यक्ष दौरा करने का अवसर भी मिला है। परिणामस्वरूप, वार्ड में वियतगैप मानकों के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियों का क्षेत्रफल लगभग 30 हेक्टेयर तक पहुंच गया है (2020-2025 के दौरान प्रति वर्ष औसतन 3 हेक्टेयर से अधिक), जिसमें 38 परिवार मॉडल में भाग ले रहे हैं। इससे यह पूरे प्रांत में वियतगैप-प्रमाणित सब्जियों के सबसे बड़े क्षेत्रफल वाले क्षेत्रों में से एक बन गया है (पूरे प्रांत में 70 हेक्टेयर से अधिक वियतगैप-प्रमाणित सब्जियां हैं)। यह मुख्य रूप से ना पिन्ह, ना हान और बाक डोंग II क्षेत्रों में केंद्रित है।

वियतगैप मानक सब्जी खेती मॉडल में भाग लेने वाले कई परिवारों के अनुसार, पारंपरिक तरीकों की तुलना में वियतगैप मानक सब्जी की खेती को लागू करना अधिक कठिन है क्योंकि इसमें उत्पादन प्रक्रियाओं का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है। विशेष रूप से, खाद डालने से कम से कम 15 दिन पहले खाद तैयार करना अनिवार्य है; सब्जी के विकास के प्रत्येक चरण के अनुसार कीटनाशकों का छिड़काव सही ढंग से किया जाना चाहिए; और छिड़काव के बाद सब्जियों को कटाई के लिए तैयार होने से पहले कम से कम 15 दिन इंतजार करना चाहिए। इसके बावजूद, क्यू लुआ वार्ड के अर्थव्यवस्था , अवसंरचना और शहरी विकास विभाग द्वारा किए गए आकलन, जो सर्वेक्षणों, मॉडल के निरीक्षण और उत्पाद स्वीकृति पर आधारित हैं, दर्शाते हैं कि परिवार इस मॉडल को बहुत गंभीरता से और तेजी से व्यवस्थित तरीके से लागू कर रहे हैं।

वियतगैप सब्जी उत्पादन प्रक्रिया के साथ, कई परिवारों ने चीनी गोभी और कोहलराबी जैसी सब्जियों की पैदावार में पहले की तुलना में 10-20% की वृद्धि दर्ज की है। इसके अलावा, कटाई के बाद इन परिवारों से प्राप्त सब्जी नमूनों के परीक्षण परिणाम लगातार सुरक्षित सब्जियों के गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं। इससे कई परिवार भविष्य में अपने उत्पादन क्षेत्र को और बढ़ाने की इच्छा रखते हैं।

ना पिन्ह गांव के सब्जी किसान श्री होआंग वान हाई ने कहा: "वर्तमान में, मेरा परिवार लगभग 2000 वर्ग मीटर (2 साओ) क्षेत्र में वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार कोहलराबी की खेती करता है। पिछली फसल में, पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में हमारी सब्जी की पैदावार में लगभग 20% की वृद्धि हुई, और इस वर्ष (2025 के अंत तक) कीमतें भी 20,000-30,000 वीएनडी/किलो के उच्च स्तर पर पहुंच गईं। इसलिए, मेरा परिवार वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियों के क्षेत्र को वर्तमान क्षेत्र से दोगुना करने की योजना बना रहा है।"

क्य लुआ वार्ड के आर्थिक, अवसंरचना और शहरी नियोजन विभाग के प्रमुख श्री गुयेन थान गुयेन के अनुसार, वार्ड में वर्तमान में वार्षिक सब्जी उत्पादन क्षेत्र 200 हेक्टेयर से अधिक है। इस अपार संभावना को देखते हुए, विभाग वार्ड जन समिति को सलाह देने और शोध जारी रखने के लिए प्रतिबद्ध है ताकि विशेषज्ञ एजेंसियों के साथ समन्वय स्थापित करके वियतगैप मानकों के अनुसार सब्जी उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करने के कार्यक्रम लागू किए जा सकें। इसमें शलजम, चीनी गोभी, गोभी और मीठी गोभी जैसी विशेष और अधिक उपज देने वाली सब्जियों पर विशेष ध्यान दिया जाएगा। इसके अलावा, आने वाले समय में, वार्ड लोगों को इस मॉडल में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु प्रशिक्षण, प्रचार और जागरूकता अभियान को और मजबूत करेगा। इससे सब्जियों की गुणवत्ता और मात्रा दोनों में सुधार होगा, साथ ही किसानों की उत्पादन संबंधी सोच में आधुनिकता की ओर बदलाव आएगा।

स्रोत: https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-rau-vietgap-5072149.html