जापान: स्नो क्रैब 1.6 बिलियन VND से अधिक की रिकॉर्ड कीमत पर बिका

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एसजीजीपीओ 11/09/2023 10:20

हाल ही में, पश्चिमी जापान के ह्योगो प्रान्त के शिनोन्सेन स्थित मछली पकड़ने के बंदरगाह हमासका में केकड़ा मछली पकड़ने के मौसम की पहली नीलामी में 1.2 किलोग्राम का मात्सुबा स्नो केकड़ा 10 मिलियन येन (लगभग 66,350 अमेरिकी डॉलर, जो 1.62 बिलियन वीएनडी के बराबर है) की रिकॉर्ड कीमत पर बेचा गया।

[एम्बेड]https://www.youtube.com/watch?v=_uhjz648wRE[/एम्बेड]

6 नवंबर की नीलामी के विजेता कोबे के चुओ स्थित रयूरिया उएमुरा रेस्टोरेंट के मालिक रयोसुके उएमुरा थे। 1 करोड़ येन के केकड़े के अलावा, श्री उएमुरा ने 7 नवंबर की नीलामी में एक और केकड़े के लिए 25 लाख येन की बोली भी लगाई।

Con cua tuyết nặng 1,2kg được bán với giá 10 triệu yen. Nguồn: Mainichi

1.2 किलोग्राम का एक स्नो क्रैब 10 मिलियन येन में बिका। स्रोत: मैनिची

नीलामी आयोजकों ने बताया कि यह पहली बार है जब किसी हिम केकड़े की बोली लगातार दो दिनों में 1 मिलियन येन से अधिक लगाई गई है।

ह्योगो प्रीफेक्चरल सरकार के ताजिमा मत्स्य कार्यालय के अनुसार, यह कीमत 2022 में प्रीफेक्चर के बंदरगाह शहर शिबायामा, कामी में स्थापित 3.15 मिलियन येन के पिछले रिकॉर्ड को पार कर गई।

Cua tuyết được bán đấu giá tại cảng cá Tottori, tỉnh Tottori, miền Tây Nhật Bản ngày 7-11-2023. Ảnh:TTXVN

7 नवंबर, 2023 को पश्चिमी जापान के टोटोरी प्रान्त के टोटोरी मछली पकड़ने वाले बंदरगाह पर हिम केकड़ों की नीलामी की जाएगी। फोटो: VNA

मात्सुबा हिम केकड़े, मुख्य द्वीप होन्शू के दक्षिण-पश्चिमी तट पर फैले सानिन क्षेत्र में पकड़े गए नर हिम केकड़ों को दिया गया नाम है ।

ये केकड़े जो कुछ मानदंडों को पूरा करते हैं, जैसे कि 1.2 किलोग्राम या उससे अधिक वजन, उन्हें विशेष नाम "हमासाका-गनी किराबोशी" (हमासाका - टिमटिमाता तारा) दिया जाता है। "सर्दियों का स्वाद" कहे जाने वाले इस महंगे क्रस्टेशियन के लिए मछली पकड़ने का मौसम 6 नवंबर से टोयामा प्रान्त के पश्चिम में फैले जापान सागर में शुरू होता है।

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