यूरोपीय संघ ने कई वियतनामी उत्पादों में अत्यधिक एंटीबायोटिक्स और कीटनाशकों के बारे में चेतावनी दी है।

वर्ष के पहले दो महीनों में ही वियतनाम को रासायनिक और एंटीबायोटिक अवशेषों वाले कृषि और जलीय उत्पादों के बारे में 16 चेतावनियाँ प्राप्त हुईं - जो एशिया में सबसे अधिक है।

उपरोक्त जानकारी वियतनाम एसपीएस कार्यालय के उप निदेशक डॉ. न्गो झुआन नाम ने 24 फरवरी की सुबह यूरोपीय संघ के बाज़ार में खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन पर एक ऑनलाइन सम्मेलन में दी। श्री नाम के अनुसार, वियतनाम एशिया में यूरोपीय संघ की ओर से सबसे ज़्यादा चेतावनियाँ देने वाला देश है, उसके बाद थाईलैंड को 6 चेतावनियाँ, इंडोनेशिया और दक्षिण कोरिया को 2-2 चेतावनियाँ दी गई हैं।

उल्लंघन मुख्यतः कीटनाशक अवशेषों, माइकोटॉक्सिन और एडिटिव्स, तथा एंटीबायोटिक्स से संबंधित थे। इनमें से 5 चेतावनियाँ कीटनाशकों से संबंधित थीं, 1 माइकोटॉक्सिन से, 2 एडिटिव्स से, और बाकी उल्लंघन पर्यावरण प्रदूषण और नए उत्पादों से संबंधित थे।

चिंताजनक बात यह है कि वियतनामी समुद्री खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से एंटीबायोटिक अवशेषों के बारे में चेतावनी दी जाती है, जबकि फल और सब्ज़ियाँ कीटनाशक अवशेषों से दूषित होती हैं। कई फलों को संगरोध अवधि का पालन नहीं कराया जाता, जिसके कारण निर्यात के समय उनमें रासायनिक अवशेष रह जाते हैं। वर्ष की शुरुआत में दी गई 16 चेतावनियों में से, वियतनाम को 3 शिपमेंट नष्ट करने पड़े, 9 वापस मँगवाने पड़े और 4 को अन्य उपायों से संभालना पड़ा।

पिछले वर्ष वियतनाम को यूरोपीय संघ से 114 चेतावनियाँ भी प्राप्त हुईं, जो 2023 की तुलना में 70% अधिक है।

वियतनाम एसपीएस कार्यालय के अनुसार, मुख्य कारण हैं किसानों ने कीटनाशकों और एंटीबायोटिक दवाओं के इस्तेमाल से जुड़े नियमों का सख्ती से पालन नहीं किया है, जबकि कई निर्यातक कंपनियों ने यूरोपीय संघ के नए मानकों को तुरंत अपडेट नहीं किया है। इसके अलावा, कच्चे माल के क्षेत्रों पर नियंत्रण और आपूर्ति श्रृंखला की निगरानी में एकरूपता की कमी ने भी उल्लंघनों में वृद्धि में योगदान दिया है।

वियतनाम टीबीटी कार्यालय के कार्यवाहक निदेशक डॉ. टोन नु थुक उयेन के अनुसार, उत्पाद गुणवत्ता उल्लंघनों के अलावा, कुछ नए खाद्य उत्पादों को यूरोपीय संघ के नियमों का पालन न करने वाली लेबलिंग के कारण भी चेतावनी दी गई है। तदनुसार, मांस, दूध और गेहूँ युक्त उत्पादों में विभिन्न प्रसंस्करण चरणों के दौरान प्रत्येक घटक की उत्पत्ति का स्पष्ट उल्लेख होना चाहिए। पारदर्शिता की कमी के कारण चेतावनियाँ दी जा सकती हैं या उत्पाद वापस मंगाए जा सकते हैं।

डाक लाक के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन वान हा ने कहा कि वियतनाम में निर्यात के लिए प्रमुख कृषि उत्पादों के लिए कोई विशिष्ट मानक नहीं हैं, जिससे प्रचार और नियंत्रण में कठिनाई होती है। डाक लाक में, विभाग को कई निर्देश प्राप्त हुए, लेकिन उनमें एकरूपता का अभाव था, जिससे व्यवसायों और किसानों को मार्गदर्शन देने में भ्रम की स्थिति पैदा हुई।

श्री हा ने सुझाव दिया कि कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय फसल समूह के अनुसार मानकों को व्यवस्थित करे, कच्चे माल के क्षेत्रों से लेकर प्रसंस्करण तक को स्पष्ट रूप से परिभाषित करे, तथा घटिया उत्पादों से निपटने के लिए प्रतिबंध लगाए।

वियतनाम एसपीएस कार्यालय का भी मानना है कि किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों तक सूचना अद्यतन बढ़ाना और नए मानकों का प्रसार करना आवश्यक है। अधिकारियों को निर्यात प्रक्रियाओं, लेबलिंग और खाद्य सुरक्षा प्रमाणन पर विस्तृत मार्गदर्शन प्रदान करना आवश्यक है। साथ ही, स्थानीय अधिकारियों को आपूर्ति श्रृंखला पर सख्त नियंत्रण रखना चाहिए और स्वच्छता एवं पादप स्वच्छता नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करना चाहिए।

सम्मेलन में कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ली मिन्ह होआन ने इस बात पर जोर दिया कि अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी वस्तुओं की प्रतिष्ठा बढ़ाने के लिए, व्यवसायों को निर्यात से पहले मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों के लिए प्रतिबद्ध होना चाहिए।

श्री होआन ने कहा, "यदि गुणवत्ता पर अच्छी तरह नियंत्रण रखा जाए तो वियतनामी कृषि उत्पाद न केवल चेतावनियों से बच जाएंगे, बल्कि उनका प्रतिस्पर्धात्मक लाभ भी बढ़ेगा और निर्यात भी टिकाऊ होगा।"

सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, 2024 में यूरोपीय संघ को कृषि और जलीय उत्पाद निर्यात लगभग 4.5 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा, जो 2023 की तुलना में 25% और 2020 की तुलना में 55% अधिक है।

स्रोत