इन लोगों को गन्ने के रस से सख्त नफरत है।

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गन्ने के उपयोग और मात्रा

हेल्थ एंड लाइफ अखबार ने प्रोफेसर डॉ. डो टैट लोई की पुस्तक "वियतनामी औषधीय पौधे और जड़ी-बूटियाँ" का हवाला देते हुए बताया है कि गन्ने के रस में कफ निकालने, प्यास बुझाने और पोषण देने वाले गुण होते हैं। गन्ने का उपयोग चीनी और गुड़ बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जाता है, जिनका उपयोग भोजन, दवाइयों और मादक पेय पदार्थों में होता है।

इस नुस्खे में गन्ने का रस शामिल है।

हेल्थ एंड लाइफ अखबार के अनुसार, फार्मासिस्ट डो बाओ ने बताया कि गन्ने से बने कुछ औषधीय उपचार इस प्रकार हैं:

उल्टी के उपचार के लिए : 7 कप गन्ने के रस में 1 कप अदरक का रस मिलाएं। इसे धीरे-धीरे घूंट-घूंट कर पिएं। इससे भोजन के बाद, दोपहर या शाम को भोजन करने के बाद या सुबह भोजन करने के बाद होने वाली उल्टी का उपचार होगा।

स्वस्थ गर्भावस्था के लिए : 12 ग्राम गन्ने के अंकुर, 8 ग्राम कैक्टस की जड़, 6 ग्राम मदरवर्ट, 4 ग्राम सिंघाड़ा और 2 ग्राम इलायची। सभी सामग्रियों को बारीक काट लें, धूप में सुखा लें और पानी में उबालकर दिन में दो बार पी लें।

महिलाओं में योनि स्राव के उपचार के लिए : 30 ग्राम गन्ने के पत्ते, 30 ग्राम ब्लडवर्ट के पत्ते, 80 ग्राम सफेद शहतूत की जड़ें, 20 ग्राम लाल शहतूत के फूल, बारीक कटे हुए, सुनहरे भूरे रंग होने तक भूनें, फिर पीने के लिए काढ़ा बनाएं।

मासिक धर्म के दौरान नाक से खून आना: 250 मिलीलीटर गन्ने का रस, 250 मिलीलीटर कमल की जड़ का रस और 50 मिलीलीटर ताजी रेहमैनिया की जड़ का रस मिलाएं । इसे दिन भर थोड़ा-थोड़ा करके पीते रहें।

शरीर में गर्मी और गर्मी से होने वाली खांसी के लिए : 200 मिलीलीटर गन्ने का रस और 100 ग्राम चावल लें, उसमें इतना पानी मिलाएं कि वह दलिया जैसा बन जाए, इसे दिन भर थोड़ा-थोड़ा करके लें और 7-10 दिनों तक इसका सेवन जारी रखें।

पेट में गर्मी, मुंह में कड़वापन, भूख न लगना और कब्ज जैसे लक्षणों के उपचार के लिए: 50 मिलीलीटर गन्ने के रस में 30 ग्राम शहद मिलाएं, इसे दो बार में बांटकर खाली पेट पी लें।

मुंह सूखने और लगातार मतली के इलाज के लिए : 100 मिलीलीटर गन्ने का रस, गर्म करके, दिन में तीन बार पिएं।

मूत्र संबंधी समस्याएं, पेशाब करते समय दर्द, पेशाब में खून आना : 500 ग्राम ताजा गन्ना लें, उसका रस निकालें; 500 ग्राम कमल की जड़ को बारीक काट लें, उसे गन्ने के रस में कुछ घंटों के लिए भिगो दें, फिर तरल को छान लें; इसे 3 खुराक में बांट लें और दिन भर में एक बार पिएं।

लू लगने, बुखार, प्यास और कम मात्रा में लाल पेशाब होने पर: लगभग 120 मिलीलीटर गन्ने का रस और 120 मिलीलीटर तरबूज का रस मिलाकर पी लें। निम्नलिखित स्थितियों में प्रयोग करें।

खसरा से जुड़ी खांसी का इलाज: 40-60 ग्राम लाल छिलके वाला गन्ना (छिला और भुना हुआ) और 40-60 ग्राम सिंघाड़ा (छिला हुआ) लें, उन्हें पानी में उबालें और परिणामी तरल को दिन भर में थोड़ा-थोड़ा करके पिएं।

जिन लोगों को गन्ने का रस नहीं पीना चाहिए

हालांकि गन्ने के रस से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, लेकिन यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है।

वियतनामनेट के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी में पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ और व्याख्याता डॉ. हुइन्ह टैन वू ने कहा कि निम्नलिखित लोगों को अपने स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए गन्ने का रस नहीं पीना चाहिए या इसका अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए।

- पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए: गन्ने के रस में शीतलता और शर्करा की मात्रा अधिक होने के कारण, कमजोर प्लीहा और पेट, पाचन संबंधी समस्या, पेट फूलना, अपच, दस्त और सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं वाले लोगों को नियमित रूप से गन्ने का रस नहीं पीना चाहिए। आवश्यकता पड़ने पर, गन्ने के शीतलता प्रभाव को कम करने के लिए इसे अदरक के साथ मिलाकर पिएं।

- जो लोग दवा ले रहे हैं: दवाइयों के परस्पर प्रभाव से बचने के लिए सप्लीमेंट या एंटीकोएगुलेंट लेते समय गन्ने का रस न पिएं।

- मधुमेह से पीड़ित लोग।

वजन घटाने की कोशिश कर रहे या डाइट पर रहने वाले लोगों को गन्ने का रस सीमित मात्रा में ही पीना चाहिए क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। अधिक मात्रा में सेवन करने से शरीर में अतिरिक्त ऊर्जा के कारण मोटापा हो सकता है।

गर्भवती महिलाओं को गन्ने का रस अधिक मात्रा में पीने से भी बचना चाहिए, क्योंकि इससे आसानी से संक्रमण या गर्भकालीन मधुमेह हो सकता है; उन्हें संतुलित आहार लेना चाहिए।

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स्रोत: https://kinhtedothi.vn/nhung-nguoi-nay-dai-ky-voi-nuoc-mia.html