वे आदतें जो आंतरिक अंगों में वसा जमा होने का कारण बनती हैं

(Baohatinh.vn) - नाश्ता छोड़ना, शाम को अधिक भोजन करना, बहुत अधिक चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना और निष्क्रिय रहना आसानी से आंतरिक वसा में तेजी से वृद्धि कर सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

हनोई के ताम अन्ह जनरल अस्पताल के कार्डियोलॉजी विभाग के डॉ. गुयेन होआई वू के अनुसार, आंत का वसा पेट के भीतर गहराई में स्थित वसा की एक परत होती है, जो यकृत, पेट और आंतों को घेरे रहती है। उचित मात्रा में होने पर, आंत का वसा अंगों की रक्षा करने और ऊर्जा संग्रहित करने में भूमिका निभाता है। आंत के वसा की मात्रा शरीर के कुल वसा के 10% से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि यह अत्यधिक मात्रा में जमा हो जाता है, तो इस प्रकार का वसा टाइप 2 मधुमेह, फैटी लिवर रोग, डिस्लिपिडेमिया, हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ा देता है। इसके सामान्य लक्षणों में कमर का बड़ा घेरा या पेट का मोटापा शामिल है। असंतुलित खान-पान और गतिहीन जीवनशैली आंत के वसा के जमाव के मुख्य कारण हैं।

नाश्ता छोड़ दें, रात के खाने में खूब खाएं।

रात भर बिना खाए रहने के बाद शरीर को काम करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। नियमित रूप से नाश्ता छोड़ना थकान, एकाग्रता में कमी और बाद के भोजन में अधिक खाने की प्रवृत्ति का कारण बन सकता है। शाम के समय, जब शरीर कम सक्रिय होता है, अधिक कैलोरी का सेवन करने से अतिरिक्त ऊर्जा को जलाना मुश्किल हो जाता है और यह आसानी से वसा में परिवर्तित हो जाती है।

बहुत अधिक चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना।

शीतल पेय, दूध वाली चाय, मिठाइयाँ, नूडल्स, फो... आदि का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च होता है, जिससे भोजन के बाद रक्त शर्करा तेजी से बढ़ती है और अग्न्याशय को कोशिकाओं में शर्करा पहुँचाने के लिए अधिक इंसुलिन स्रावित करना पड़ता है। यदि इन खाद्य पदार्थों का बार-बार और अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो अतिरिक्त इंसुलिन शरीर को वसा जमा करने के लिए प्रेरित करता है, विशेष रूप से पेट के क्षेत्र और आंतरिक अंगों के आसपास। लंबे समय में, शरीर धीरे-धीरे इंसुलिन के प्रति कम संवेदनशील हो जाता है, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध उत्पन्न होता है - जो टाइप 2 मधुमेह, वसायुक्त यकृत रोग और हृदय रोग का एक प्रमुख जोखिम कारक है। इस समूह के खाद्य पदार्थों में अक्सर फाइबर, विटामिन और खनिज कम होते हैं, जिससे शरीर को जल्दी भूख लगती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक भोजन करना, अत्यधिक ऊर्जा का सेवन और अनियंत्रित वजन बढ़ना होता है।

चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करने से आसानी से आंतरिक अंगों के आसपास वसा जमा हो सकती है और वजन बढ़ सकता है।

फाइबर की कमी

घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने, तृप्ति का एहसास बनाए रखने और पाचन में सहायता करता है। पर्याप्त फाइबर का सेवन स्टार्च और शर्करा के अवशोषण को धीमा करता है, जिससे रक्त शर्करा को स्थिर रखने, वजन को नियंत्रित करने और आंतरिक अंगों के आसपास वसा जमा होने के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। फाइबर लाभकारी आंत बैक्टीरिया का पोषक तत्व है। फाइबर की कमी से आंत के माइक्रोबायोम का संतुलन आसानी से बिगड़ सकता है, जिससे निम्न स्तर की दीर्घकालिक सूजन हो सकती है। सूजन पेट की चर्बी, इंसुलिन प्रतिरोध, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग से संबंधित एक कारक है।

अत्यधिक मात्रा में शराब या बीयर पीना।

शराब और बीयर में खाली कैलोरी होती है, यानी इनमें बहुत ऊर्जा होती है लेकिन कोई पोषण मूल्य नहीं होता। ये पेय पदार्थ लिवर में वसा चयापचय को भी सीधे प्रभावित करते हैं। जब लिवर शराब के चयापचय को प्राथमिकता देता है, तो वसा का विघटन बाधित हो जाता है, जिससे लिवर और पेट के भीतरी भाग में वसा जमा हो जाती है। लंबे समय तक सेवन से फैटी लिवर रोग, डिस्लिपिडेमिया, अग्नाशयशोथ और सिरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। शराब और बीयर पीने की आदत, जिसके साथ अक्सर वसायुक्त, नमकीन और पशु प्रोटीन से भरपूर स्नैक्स जैसे ग्रिल्ड और फ्राइड मीट और ऑर्गन मीट का सेवन किया जाता है, पेट की चर्बी को और बढ़ाती है और उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा बढ़ाती है।

अपर्याप्त नींद और लंबे समय तक तनाव

तनाव होने पर शरीर अधिक मात्रा में कोर्टिसोल हार्मोन छोड़ता है। लंबे समय तक उच्च स्तर का कोर्टिसोल पेट और आंतरिक अंगों में वसा जमा होने का कारण बनता है, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

नींद की कमी से भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन भी प्रभावित होते हैं। लेप्टिन (पेट भरा होने का एहसास दिलाने वाला हार्मोन) का स्तर कम हो जाता है, जबकि ग्रेलिन (भूख बढ़ाने वाला हार्मोन) का स्तर बढ़ जाता है। जो लोग दिन में 6 घंटे से कम सोते हैं, उनमें मीठे और ऊर्जावर्धक खाद्य पदार्थों की लालसा अधिक होती है। लंबे समय तक नींद की कमी से शरीर की कैलोरी जलाने की क्षमता भी कम हो जाती है, जिससे अतिरिक्त ऊर्जा तेजी से वसा में परिवर्तित हो जाती है।

शारीरिक गतिविधि की कमी

लंबे समय तक बैठे रहने और व्यायाम न करने से अतिरिक्त ऊर्जा बिना जले ही जमा हो जाती है, धीरे-धीरे वसा के रूप में, जिसमें आंतरिक अंगों की वसा भी शामिल है। गतिहीन जीवनशैली से मांसपेशियों का क्षय भी होता है, जिससे बेसल मेटाबॉलिक रेट (बीएमआर) धीमा हो जाता है और कैलोरी जलाने की क्षमता कम हो जाती है। कंप्यूटर के सामने घंटों लगातार बैठे रहने से शरीर आसानी से निम्न चयापचय अवस्था में चला जाता है, जिससे पेट और आंतरिक अंगों की वसा जमा होने की स्थिति बन जाती है।

गलत खान-पान

कई लोग कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से त्याग कर, केवल जूस पीकर या लंबे समय तक उपवास करके वजन घटाने की कोशिश करते हैं। डॉ. वू के अनुसार, ये अतिवादी तरीके शुरू में तेजी से वजन घटाने में सहायक हो सकते हैं, लेकिन मुख्य रूप से पानी और मांसपेशियों के कम होने के कारण ऐसा होता है। मांसपेशियों के कम होने से बेसल मेटाबॉलिक रेट धीमा हो जाता है और शरीर ऊर्जा का कम कुशलता से उपयोग करता है। ऊर्जा के मुख्य स्रोत कार्बोहाइड्रेट को छोड़ने से पोषण संबंधी असंतुलन भी होता है, जिससे थकान, चक्कर आना और चयापचय संबंधी विकार आसानी से हो सकते हैं। लंबे समय तक उपवास करने से शरीर "ऊर्जा-बचत" की स्थिति में चला जाता है, जिससे वसा जमा होने की प्रवृत्ति बढ़ जाती है।

हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए, डॉ. वू लोगों को स्वस्थ आहार लेने की सलाह देते हैं, जिसमें परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के स्थान पर साबुत अनाज का सेवन करना और प्रतिदिन 25-30 ग्राम फाइबर शामिल करना शामिल है। भरपेट नाश्ता और हल्का रात का भोजन करें (जो दैनिक ऊर्जा सेवन का केवल 25-30% हो), और सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले भोजन करें। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें सुरक्षित और टिकाऊ सिद्धांतों का पालन करना चाहिए, अपनी आवश्यकता की तुलना में लगभग 500-700 किलो कैलोरी प्रतिदिन का सेवन करना चाहिए, और मांसपेशियों के नुकसान को कम करने और आंत के वसा को घटाने के लिए प्रति सप्ताह 0.5-1 किलो वजन घटाने का लक्ष्य रखना चाहिए। प्रत्येक रात 7-8 घंटे की नींद लें, प्रति सप्ताह कम से कम 150 मिनट मध्यम तीव्रता वाला व्यायाम या 75 मिनट तीव्र व्यायाम करें, साथ ही चयापचय में सुधार के लिए मांसपेशियों को मजबूत करने वाले व्यायाम भी करें।

स्रोत: https://baohatinh.vn/nhung-thoi-quen-khien-mo-noi-tang-tich-tu-post295246.html