
फुटपाथ पर कॉफी की टोकरी से लेकर शहर के बीचोंबीच "लकड़ी के घर" तक
ड्यून 45 की कहानी 2021 की गर्मियों में शुरू होती है, जब भयंकर कोविड महामारी के बीच, युवाओं के एक समूह ने न्गो टाट टो स्ट्रीट पर एक छोटी नीली कॉफ़ी की टोकरी लगाई। वे चिंता और ऊब को दूर करने के लिए कुछ गर्मजोशी भरा और सार्थक बनाना चाहते थे।
संस्थापक त्रान थी न्गोक थाओ ने कहा: "ड्यून 45" नाम हमें फिल्म क्रू के रियलिटी शो "बैक टू 1988" को देखते हुए याद आया, जिसमें कलाकारों का एक पूरा समूह नामीबिया के रेत के टीले ड्यून 45 पर चढ़ता हुआ दिखाई देता है - जिसे धरती पर सबसे खूबसूरत सूर्योदय देखने की जगह के रूप में जाना जाता है। भोर के समय, उन्होंने अपने जुनून और युवावस्था के सपनों के बारे में अपनी भावनाएँ साझा कीं।
तस्वीर इतनी खूबसूरत थी कि पूरे समूह ने सोचा कि एक दिन उन्हें सूर्योदय देखने के लिए वहाँ ज़रूर जाना होगा। और फिर, जब पहली कॉफ़ी कार्ट का जन्म हुआ, तो उन्होंने भविष्य के लिए एक खूबसूरत वादे के तौर पर उसका नाम ड्यून 45 रखने का फैसला किया।
सड़क किनारे एक छोटी सी कार से शुरू होकर, ड्यून ने धीरे-धीरे अपनी यात्रा का विस्तार किया। अगला "पड़ाव" थि सच स्ट्रीट पर हरा-भरा बगीचा था, फिर तान आन - शहर के बीचों-बीच छायादार आँगन वाला एक काव्यात्मक लकड़ी का घर, या बिन्ह मिन्ह - पीले अज़ेलिया के पेड़ों के नीचे खड़ी हरी रेलगाड़ियाँ। हर जगह की अपनी साँसें हैं, लेकिन फिर भी अपनी मूल भावना को बरकरार रखती है: लोगों के लिए धीमे होने, जुड़ने की जगह।
ड्यून में जगह ज़्यादा बड़ी नहीं है, लेकिन बातचीत के लिए काफ़ी पास-पास और चिंतन के लिए काफ़ी अलग-अलग रखी गई है। सुंदर लकड़ी की मेज़ें और कुर्सियाँ, पेड़ों की कतारें, लकड़ी की छतें, हरी रेलगाड़ियाँ... ये सब थाओ और थान ने कई महीनों में खुद डिज़ाइन और पूरा किया था। इसलिए, रोशनी या हरियाली से भरा हर कोना यादों का एक टुकड़ा है, जो साधारण लेकिन अनमोल चीज़ों की याद दिलाता है।
ड्यून स्टॉप हमेशा इस दर्शन के साथ मौजूद रहते हैं: "जब भी संभव हो, ज़्यादा खिड़कियाँ खोलें"। ये खिड़कियाँ न सिर्फ़ धूप, हवा और शहरी जीवन की लय को अंदर आने देती हैं, बल्कि जीवन जीने के एक खुले अंदाज़ का भी प्रतिनिधित्व करती हैं, जहाँ आप कहीं भी सुंदरता देख सकते हैं।
सिर्फ़ एक कॉफ़ी शॉप से बढ़कर, ड्यून 45 धीरे-धीरे एक छोटा सा सांस्कृतिक स्थल बन गया है जहाँ कार्यशालाएँ, सेमिनार, हर गुरुवार रात गार्डन सिनेमा स्क्रीनिंग, बुधवार रात को नियमित संगीत "योर शो", सप्ताहांत बाज़ार या अचानक होने वाली बैंड नाइट्स होती हैं। मधुर सैक्सोफोन, भावपूर्ण गिटार, पीली रोशनी और हरे पेड़ों के साथ घुलते-मिलते कथात्मक स्वर - ये सब मिलकर एक ऐसा ख़ास अनुभव पैदा करते हैं जो बहुत कम कैफ़े में मिलता है।
ड्यून के मेन्यू का भी अपना रंग है, जो चलन का अनुसरण नहीं करता, लेकिन हर मौसम में हनोई के अचार वाले खुबानी, उत्तर-पश्चिम के अचार वाले खुबानी, होई एन शहतूत, थान चीम गाँव के लाल आर्टिचोक या सेंट्रल हाइलैंड्स के चोय सम सिरप जैसे व्यंजन होते हैं। ये देहाती, प्राकृतिक स्वाद युवाओं को अजीब तो महसूस कराते हैं, साथ ही पुरानी यादों से भी जुड़े होते हैं।
युवा विश्राम स्थल
ड्यून की यात्रा इसके संस्थापकों की विकास यात्रा से भी गहराई से जुड़ी हुई है। न्गोक थाओ - बड़ी कंपनियों के लिए संचार क्षेत्र में दस साल से ज़्यादा काम करने के बाद भी, वह अब भी सोचती है, "मैं असल में कैसा जीवन जीना चाहती हूँ?"। थान - एक साधन संपन्न और बहुमुखी प्रतिभा की धनी पॉलिटेक्निक छात्रा, जिसने कई दिनों तक निराशा का अनुभव किया, लेकिन फिर घर बनाने, मेज़-कुर्सियाँ बनाने से लेकर स्पीकर बनाने तक, हर छोटी-छोटी चीज़ को निखारने में उसे खुशी मिली।
हा नी - ताम क्य की एक अच्छी छात्रा, पारिवारिक परिस्थितियों के कारण, जीविका चलाने के लिए अपने विश्वविद्यालय के सपने को एक तरफ रखना पड़ा... वे मिले, और अभाव और भ्रम से, एक साथ मिलकर उन्होंने खुद को ठीक करने के लिए एक जगह के रूप में ड्यून 45 का निर्माण किया - और फिर दूसरों के लिए सकारात्मक ऊर्जा फैलाई।
हालाँकि, जैसा कि थाओ ने कहा, ड्यून 45 किसी खास समूह या उम्र के लिए समर्पित नहीं है, बल्कि समान रुचियों और संस्कृतियों वाले लोगों के लिए एक जगह है... लेकिन लंबे समय से, ये पड़ाव दा नांग के कई युवाओं के लिए परिचित मिलन स्थल बन गए हैं। यह सिर्फ़ एक कॉफ़ी शॉप ही नहीं, बल्कि व्यस्त और तनावपूर्ण कामकाजी दिनों के बाद ऊर्जा पाने की एक जगह भी है; छोटे-छोटे सपनों को संजोने और जीवन में सकारात्मकता फैलाने की एक जगह।
पर्यटकों के लिए, ड्यून 45 एक "जरूर घूमने लायक जगह" है - दा नांग का एक अनोखा हिस्सा, जो आम औद्योगिक कैफ़े से बिल्कुल अलग है। हर पड़ाव एक कहानी के एक टुकड़े जैसा है, छोटा, खूबसूरत लेकिन भावनाओं को समेटे रखने के लिए पर्याप्त।
आप विश्राम स्थलों के बार काउंटर पर या ड्यून 45 के फैनपेज पर हस्तलिखित पत्र, हार्दिक भावनाएं, या कई परिचित और अपरिचित ग्राहकों की काव्यात्मक तस्वीरें देख सकते हैं: "गर्मी का दिन, पेड़ों की छतरी को देखते हुए, 60-70 के दशक का संगीत सुनते हुए, एक सामान्य दिन अचानक परिपूर्ण हो जाता है..."; "मैंने गलती से इंटरनेट पर इस कॉफी कार्ट की छवि देखी, मैंने डा नांग छोड़ने से पहले रुकने का फैसला किया, और ड्यून 45 ने मुझे निराश नहीं किया"...
शायद, ड्यून सिर्फ़ एक कॉफ़ी शॉप नहीं है, बल्कि एक ऐसी जगह भी है जो दिल को छू जाती है। पुराने ज़माने के फुटपाथ के कोने से लेकर आज के लकड़ी के घर और हरी ट्रेन के डिब्बे तक, ड्यून 45 आज भी अपनी मूल भावना को बरकरार रखे हुए है: सच्चे "विश्राम स्थल" बनाना। वहाँ लोग आराम कर सकते हैं, आनंद ले सकते हैं, जुड़ सकते हैं और साझा कर सकते हैं।
स्रोत: https://baodanang.vn/nhung-tram-dung-chan-tuoi-tre-3304865.html
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