घर से दूर रहकर टेट मनाने का एहसास।

साल का अंत हो रहा है, टेट का त्योहार नज़दीक आ रहा है। यह जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है। फिर भी, जब भी हम खुबानी के फूलों की एक शाखा या बसंत के खिलते फूलों की एक टहनी देखते हैं, तो घर से दूर रहने वालों के दिल लालसा और पुरानी यादों से भर जाते हैं। अन्य क्षेत्रों की तरह, क्वांग त्रि के लोग, यहाँ तक कि दूर रहने वाले भी, टेट की छुट्टियों, घर की खुशबू, खेतों की महक, रसोई से आने वाले धुएँ, साल के आखिरी दिन गाँव के चहल-पहल भरे बाज़ार और नए साल का जश्न मनाने के लिए बान्ह चुंग और बान्ह डोन (पारंपरिक टेट केक) लपेटने की परंपरा के लिए तरसते हैं।

उदाहरण के लिए चित्र - फोटो: एसटी

यात्रा संबंधी कठिनाइयों और सीमित पारिवारिक आर्थिक स्थिति के कारण, घर से दूर रहने वाले कुछ लोग अपने परिवार के साथ टेट (चंद्र नव वर्ष) मनाने के लिए वापस नहीं लौट पाते हैं। हालांकि, वे जहां भी हैं, अपने साथी ग्रामीणों के साथ मिलन समारोह आयोजित करते हैं और गर्मजोशी भरे और पारंपरिक टेट उत्सव की तैयारी करते हैं। प्लेइकू में कार्यरत, त्रिउ आन कम्यून (त्रिउ फोंग जिला) की सुश्री गुयेन थी थुई ऐ ने बताया कि उनके बचपन में टेट हमेशा से एक प्रतीक्षित उत्सव रहा है। केवल टेट के दौरान ही उनके माता-पिता आराम कर पाते थे और अपने पूर्वजों को अर्पित करने के लिए पारंपरिक केक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाते थे।

"टेट के त्योहार पर मेरी मां मुझे टेट बाजार ले जाती थीं, भले ही सिर्फ हर जगह सजी हुई चीजों को निहारने के लिए, इधर-उधर घूमते लोगों की भीड़ को देखने के लिए, जो हंसते-हंसते और खुशी से बातें करते रहते थे। 'टेट के त्योहार पर हमें नए कपड़े पहनने, नई टोपियां और नई चप्पलें पहनने का मौका भी मिलता था, और हम एक-दूसरे को खुशी और गर्व से देखते थे,' ऐ ने याद करते हुए बताया।"

जैसे-जैसे हम बड़े होते गए, हमें धीरे-धीरे अपनी माँ की मितव्ययिता समझ में आने लगी। चंद्र कैलेंडर के अनुसार सितंबर या अक्टूबर के आसपास, फसल कटाई पूरी होने के बाद, वह बगीचे में फलों के पेड़ों की देखभाल करना, फूलों और सब्जियों के लिए और अधिक क्यारियाँ लगाना और टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान बेचने के लिए मुर्गियाँ और बत्तखें पालना शुरू कर देती थीं। वह अपने प्रत्येक बच्चे के लिए नए कपड़े खरीदने के लिए पैसे बचाती थीं, ताकि वे अपने दोस्तों के साथ टेट का आनंद ले सकें। सब कुछ टेट के लिए ही होता था।

मेरी माँ हर दिन बाज़ार से आटा और चीनी इकट्ठा करती थीं; मुर्गी और बत्तख के अंडे भी बड़ी सावधानी से जमा किए जाते थे; एक छोटा सा सुअर पाला जाता था जिसे काटकर टेट की छुट्टी के लिए दो-तीन परिवारों में बाँटा जाता था। जैसे-जैसे टेट नज़दीक आता, तैयारियाँ और भी तेज़ हो जातीं; घर साफ़ करना होता था, मच्छरदानी और कंबल धोकर सुखाए जाते थे, मानो ये सब काम टेट के बाद नहीं किए जा सकते हों। वे बगीचे से सब्ज़ियाँ और फल तोड़कर बेचती थीं ताकि छुट्टी के लिए और खाना खरीद सकें।

घर से दूर रहने वालों के लिए, साल के अंत में अपने परिवार के पास लौटना, उनसे मिलना और खुशी से टेट की छुट्टियां मनाने की तैयारी करना शायद सबसे प्रतीक्षित अवसर होता है। लेकिन हर कोई इतना भाग्यशाली नहीं होता। भौगोलिक दूरी, अधूरा काम और कई अन्य चिंताओं के कारण वे हर टेट की छुट्टी में घर लौटने से चूक जाते हैं।

जिया लाई में एक सर्द सप्ताहांत में, क्वांग त्रि होमटाउन एसोसिएशन के सदस्य पहाड़ी कस्बे में कॉफी पीने के लिए मिले। बातचीत के दौरान, श्री ले बा चिएन टिच ने भावुक होकर कहा: “मैं 50 वर्षों से अधिक समय से क्वांग त्रि से दूर रहा हूँ। शुरुआती वर्षों में, चाहे परिस्थितियाँ कैसी भी हों, मैं हमेशा अपने परिवार के साथ टेट मनाने के लिए घर लौटता था। टेट का सबसे आनंदमय और सार्थक पहलू परिवार का पुनर्मिलन है, इतने वर्षों तक विदेश में रहने के बाद रिश्तेदारों से मिलने का समय है। टेट आने पर घर से दूर रहने वालों के लिए यह इच्छा और भी प्रबल होती है। इस वर्ष, मेरा परिवार टेट के लिए घर नहीं लौट सका, लेकिन मैंने और मेरी पत्नी ने फिर भी अपने वतन के पारंपरिक टेट के माहौल को बड़े ही सलीके से तैयार किया।”

जैसे-जैसे चंद्र नव वर्ष नजदीक आता है, सड़कें खुबानी, गेंदे और मनी प्लांट के सुनहरे फूलों से जीवंत हो उठती हैं और लोग खरीदारी में जुट जाते हैं। परिवार के साथ मनाए गए वसंत ऋतु के सुखद और आनंदमय उत्सवों की यादें ताजा हो जाती हैं। बातचीत में, क्वांग त्रि के लोग अक्सर अपने बच्चों और नाती-पोतों के साथ अपने गृहनगर में मनाए जाने वाले टेट उत्सव की परंपराओं और रीति-रिवाजों को साझा करते हैं, ताकि आने वाली पीढ़ियों के लिए अपनी मातृभूमि की छवि को संजो सकें।

मूल रूप से हा तिन्ह प्रांत की रहने वाली सुश्री गुयेन थी होआन का परिवार डैक लक में बसा हुआ था, लेकिन उनकी शादी क्वांग त्रि के एक परिवार में हुई। उन्होंने बताया कि हर साल चंद्र नव वर्ष (टेट) पर वे और उनके पति अपने पति के पैतृक नगर जाकर उत्सव मनाते हैं। इस साल, अपने छोटे पोते/पोती के साथ, वे टेट मनाने घर नहीं जा सकीं, जिससे उन्हें पुरानी यादें सताने लगीं। आज भी उन्हें क्वांग त्रि में बिताए टेट की यादें बहुत प्यारी लगती हैं। वे दिन थे जब वे सुबह जल्दी उठकर अपनी मां और बहन के साथ फूलों के बाजार जाती थीं, अपनी मां के चेहरे पर वह सादगी भरी खुशी और प्रसन्नता देखती थीं जब वे खुबानी के फूलों की एक सुंदर शाखा या गमला चुनती थीं; पूरे परिवार का एक साथ इकट्ठा होकर बान्ह टेट (पारंपरिक चावल के केक) बनाना, किचन गॉड शो देखना और रिश्तेदारों से मिलकर उन्हें नव वर्ष की शुभकामनाएं देना...

भले ही वे अपने गृहनगर से दूर रहते हों, लेकिन जब टेट (चंद्र नव वर्ष) आता है, तो क्वांग त्रि के परिवार बड़ी सावधानी से अपनी सामग्री तैयार करते हैं, चिपचिपे चावल भिगोते हैं और केले के पत्तों को धोकर बान्ह डोन और बान्ह बोट लोक (पारंपरिक वियतनामी चावल के केक) लपेटते हैं या अपने घरों को सजाते हैं। आज भी, वे चंद्र महीने के तीसवें दिन अपने पूर्वजों को बलि चढ़ाने, अपनी मातृभूमि और पूर्वजों के सम्मान में दावत तैयार करने और एक-दूसरे को नए साल की शुभकामनाएं देने की परंपरा को निभाते हैं।

ले क्वांग होई

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