ग्रीष्म-शरद ऋतु की धान की फसल में किसानों को कई तरह की कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।

हाल ही में, कैन थो शहर के धान किसानों को प्रतिकूल उत्पादन परिस्थितियों, उर्वरक की बढ़ती कीमतों और अन्य इनपुट लागतों के कारण कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है। अब जबकि धान पक चुका है और कटाई के लिए तैयार है, किसानों को लगातार बारिश के कारण चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, जबकि धान की कीमतें गिर गई हैं।

थोई लाई जिले में 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की धान की फसल की कटाई।

कई प्रतिकूल कारक

ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के दौरान, लगातार भीषण गर्मी और उच्च तापमान तथा जलोढ़ मिट्टी की उर्वरता की कमी के कारण प्रतिकूल उत्पादन परिस्थितियाँ बनी रहती हैं, जिससे उच्च धान की पैदावार प्राप्त करना कठिन हो जाता है। साथ ही, शीत-वसंत ऋतु की तुलना में किसानों को देखभाल, सिंचाई और उर्वरक के अधिक उपयोग के कारण उत्पादन लागत में वृद्धि होती है। 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की धान उत्पादन ऋतु से पता चलता है कि किसानों ने उत्पादन लागत को कम करने और उत्पाद की गुणवत्ता और विक्रय मूल्य में सुधार करने के लिए मशीनीकरण और वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति के उपयोग को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया है। हालांकि, उर्वरकों और ईंधन, बिजली, श्रम और मशीनरी किराए जैसी अन्य इनपुट लागतों में लगातार वृद्धि के कारण, धान उत्पादन लागत पिछली ऋतुओं की तुलना में काफी बढ़ गई है।

को-डो जिले के थान फु कम्यून में 2 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर धान की खेती करने वाले श्री गुयेन वान फी ने कहा: "इस ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में, कई प्रकार के उर्वरकों की ऊंची कीमतों और मौसम की शुरुआत में सूखे के कारण, उत्पादन लागत शीत-वसंत की फसल की तुलना में प्रति हेक्टेयर कम से कम 300,000-500,000 वीएनडी बढ़ गई है, जिससे किसानों को सिंचाई और खरपतवार नियंत्रण पर पैसा खर्च करना पड़ रहा है। पिछली शीत-वसंत की फसल में धान की पैदावार प्रति हेक्टेयर 1 टन से अधिक ताजे धान तक पहुंच गई थी, लेकिन इस मौसम में मेरा अनुमान है कि पैदावार केवल लगभग 700 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर तक ही पहुंचेगी। किसान अपनी ग्रीष्म ऋतु की धान की फसल के लिए अच्छे दामों की उम्मीद कर रहे हैं ताकि उन्हें अच्छा मुनाफा हो सके। हालांकि, हाल ही में धान की कीमतों में गिरावट देखी जा रही है, जिससे किसान चिंतित हैं, खासकर वे किसान जिनकी धान की कटाई होने वाली है लेकिन जिनके पास अभी तक व्यवसायों और व्यापारियों के साथ गारंटीशुदा खरीद अनुबंध नहीं हैं।" वर्तमान में, कई किसान जिन्होंने व्यापारियों को चावल बेचने के लिए "मूल्य निर्धारण" हेतु अग्रिम राशि प्राप्त की है, समय पर फसल कटाई और बिक्री न होने को लेकर काफी चिंतित हैं क्योंकि व्यापारी खरीदने में देरी कर रहे हैं और कम दाम मांग रहे हैं। थोई लाई जिले के थोई लाई कस्बे के थोई फोंग ए गांव में रहने वाले श्री गुयेन थान फोंग ने कहा: "इस समय, जिले में 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की कई धान की फसलें कटाई के मौसम में प्रवेश कर चुकी हैं। हालांकि, कटाई का मौसम शुरू होते ही चावल की कीमतों में अप्रत्याशित रूप से गिरावट आने लगी है। कई व्यापारी, जिन्होंने पहले 6,000-6,200 वीएनडी/किलो के भाव पर ताजा ओएम 5451 चावल खरीदने के लिए अग्रिम राशि जमा की थी, अब बाजार मूल्य में गिरावट देखकर 100 वीएनडी/किलो की कीमत में कमी की मांग कर रहे हैं; अन्यथा वे खरीद नहीं करेंगे।" श्री फोंग के अनुसार, उनके 11 एकड़ धान के खेतों में ओएम 5451 किस्म का धान बोया गया था, और लगभग तीन सप्ताह पहले उन्हें 6,000 वीएनडी/किलो की दर से व्यापारियों को बेचने के लिए प्रति एकड़ 300,000 वीएनडी की अग्रिम राशि प्राप्त हुई थी। हालांकि, 4 जून तक धान कटाई की निर्धारित तिथि से 2-3 दिन आगे निकल चुका था (98 दिन पुराना), लेकिन व्यापारियों ने अभी तक इसे काटने के लिए कंबाइन हार्वेस्टर नहीं भेजे थे। धान को खेत में अधिक समय तक पड़े रहने से होने वाली नुकसान और उपज एवं गुणवत्ता में कमी से बचाने के लिए, उन्हें व्यापारियों को फोन करके इसे खरीदने के लिए आमंत्रित करना पड़ा और 100 वीएनडी/किलो की कीमत में कमी स्वीकार करनी पड़ी, जिससे कीमत घटकर 5,900 वीएनडी/किलो हो गई।

किसान जोखिमों को कम करने के तरीके तलाशते हैं।

2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के लिए, कैन थो शहर के किसानों ने 70,764 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में धान की बुवाई की, जो योजना का 100.8% था। धान की गिरती कीमतों के बीच समय पर कटाई और खपत सुनिश्चित करने के लिए, कई जिलों और कम्यूनों के किसान कंबाइन हार्वेस्टर मालिकों, व्यवसायों और व्यापारियों के साथ सक्रिय रूप से संबंध और संपर्क मजबूत कर रहे हैं। वे धान की कीमतों का अध्ययन और विश्लेषण कर रहे हैं ताकि बिक्री मूल्य पर तुरंत बातचीत और सहमति बन सके, साथ ही मशीनीकृत धान की कटाई सुनिश्चित करने के लिए सक्रिय रूप से समाधान लागू कर रहे हैं। विशेष रूप से, वे धान के गिरने को कम करने के लिए उचित देखभाल और उर्वरक विधियों का उपयोग कर रहे हैं और धान के खेतों से पानी को नियमित रूप से निकाल रहे हैं ताकि खेत सूखे और कम जलभराव वाले रहें, जिससे मशीनीकृत कटाई मशीनों का संचालन सुगम हो सके। कई किसान नुकसान भी स्वीकार कर रहे हैं और व्यापारियों के साथ कठिनाइयों को साझा करने के लिए बिक्री मूल्य में थोड़ी कमी करने को तैयार हैं ताकि दीर्घकालिक सहयोग बना रहे। इससे धान की समय पर कटाई और खपत को बढ़ावा मिलता है और बरसात के मौसम में पके हुए धान को खेतों में लंबे समय तक पड़े रहने से रोका जा सकता है, जिससे वह आसानी से खराब हो जाता है।

2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के मौसम में, थोई लाई जिले के थोई थान कम्यून के थोई बिन्ह बी गांव में श्री गुयेन वान माई ने 16 एकड़ में धान की खेती की, जिसमें 9 एकड़ में ओएम 5451 किस्म और 7 एकड़ में ओएम 18 किस्म बोई गई थी। श्री माई ने कहा: "धान के खेतों से समय रहते पानी निकालने की सक्रियता के कारण, मैं कंबाइन हार्वेस्टर का उपयोग करके आसानी से सारी धान की कटाई कर सका। इस मौसम में धान की फसल में नुकसान कम हुआ, इसलिए मशीन का किराया पिछले मौसमों के समान ही 320,000 वीएनडी प्रति एकड़ रहा, और कटाई के बाद उसी दिन व्यापारियों ने धान खरीद लिया।" श्री माई के अनुसार, उन्होंने ओएम 5451 किस्म को 6,200 वीएनडी प्रति किलो और ओएम 18 किस्म को 6,600 वीएनडी प्रति किलो के भाव से बेचा। हालांकि, कटाई का समय नजदीक आते ही बाजार में धान की कीमतें पहले की तुलना में 300-500 वीएनडी/किलो तक गिर गईं। व्यापारियों ने कठिनाइयों की शिकायत की और 100 वीएनडी/किलो की कीमत कम करने का अनुरोध किया, जिसे उन्होंने उनकी मदद करने और धान की कटाई समय पर सुनिश्चित करने के लिए स्वीकार कर लिया। इसके बावजूद, उन्हें प्रति हेक्टेयर धान पर औसतन लगभग 20 लाख वीएनडी का लाभ हुआ। थोई लाई जिले के थोई लाई कस्बे के थोई थुआन बी गांव के श्री हुइन्ह थान बिन्ह के अनुसार, इस मौसम में उन्होंने 3 हेक्टेयर में ओएम 5451 किस्म का धान बोया है और व्यापारियों से 6,200 वीएनडी/किलो की दर से अग्रिम राशि प्राप्त की थी। हालांकि, कटाई के समय तक उन्होंने कीमत घटाकर 6,100 वीएनडी/किलो कर दी थी, लेकिन इस मौसम में धान की पैदावार कम होने के कारण, केवल लगभग 600 किलो/एकड़, उन्हें केवल 10 लाख वीएनडी/एकड़ का लाभ हुआ।

चावल की कीमतों में गिरावट और लगातार बारिश सहित मौसम के अनिश्चित मिजाज ने कटाई में कुछ हद तक बाधा डाली है। हालांकि, आम तौर पर ग्रीष्म-शरद ऋतु की अधिकांश चावल की फसलें मशीनों से काटी जाती हैं, जिससे काफी समय और लागत की बचत होती है। कटाई के तुरंत बाद व्यापारी और व्यवसाय ताजे चावल खरीद लेते हैं।

लेख और तस्वीरें: खान ट्रुंग

स्रोत: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html