किसान अपने बगीचों में पर्यावरण पर्यटन में भाग लेते हैं।

लाम डोंग प्रांत के लुओंग सोन कम्यून के लुओंग होआ गांव में स्थित हरे-भरे, सुनहरे पैशन फ्रूट के बागानों से स्वच्छ कृषि से जुड़ा एक पर्यावरण-पर्यटन मॉडल धीरे-धीरे आकार ले रहा है और दूर-दूर से पर्यटकों को आकर्षित कर रहा है। यहां के किसान न केवल कृषि उत्पादों के उत्पादन और बिक्री पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, बल्कि अपने उत्पादों का मूल्य बढ़ाने और अपनी आय में वृद्धि करने के लिए पर्यटन को भी इसमें शामिल कर रहे हैं।

श्री हाओ के पैशन फ्रूट गार्डन का फोटो स्पॉट।

"बाग से थाली तक" वाली जीवनशैली का अनुभव करें।

राष्ट्रीय राजमार्ग 1A के किनारे स्थित गुयेन हुउ हाओ का बगीचा अपनी हरी-भरी अरुचिकर लताओं के लिए प्रसिद्ध है। प्रत्येक पका हुआ, सुनहरा अरुचिकर फल पत्तियों के बीच लटका हुआ है। लताओं के चारों ओर अमरूद और पोमेलो के पेड़ कतारों में लगे हैं, साथ ही विभिन्न प्रकार के फूल भी हैं, जिनकी सावधानीपूर्वक देखभाल और छंटाई की जाती है। बगीचे के भीतर, छप्पर वाली मंडप, झूले और सुंदर तस्वीरें लेने के लिए उपयुक्त स्थान जैसी सरल चीजें एक सुखद और शांतिपूर्ण वातावरण बनाती हैं। सप्ताहांत में, कई परिवार और युवाओं के समूह यहाँ के नज़ारों का आनंद लेने, तस्वीरें खींचने और फलों के पेड़ों के बीच ताजी हवा का लुत्फ़ उठाने आते हैं।

इस मॉडल की खासियत यह है कि आगंतुक बगीचे में होने वाली गतिविधियों का प्रत्यक्ष अनुभव कर सकते हैं और "बगीचे से मेज तक" की यात्रा में भाग ले सकते हैं। बेलों से पके हुए पैशन फ्रूट तोड़कर वहीं ताजे फल का आनंद लेने से लेकर बगीचे में ही तैयार किए गए पेय पदार्थों, जैसे पैशन फ्रूट स्मूदी, शहद के साथ पैशन फ्रूट या दही और ताड़ के बीजों के साथ पैशन फ्रूट का स्वाद लेने तक... ये सभी स्वच्छ कृषि का प्रत्यक्ष अनुभव प्रदान करते हैं।

पर्यटक सुश्री गुयेन थी हांग ने बताया: “पुराने ग्रामीण गांवों की शैली में बने ये छोटे-छोटे दृश्य बहुत ही परिचित लगते हैं। खासकर, यह जानकर कि पैशन फ्रूट जैविक रूप से उगाया जाता है, मुझे ताजे फल का आनंद लेने, पैशन फ्रूट का रस पीने और उपहार के रूप में घर ले जाने के लिए कुछ फल खरीदने में बहुत सुकून मिलता है।”

खास बात यह है कि "खेत से थाली तक" मॉडल न केवल पैशन फ्रूट का मूल्य बढ़ाता है, बल्कि इस क्षेत्र में कृषि पर्यटन के दृष्टिकोण को भी बदल देता है। कच्चे उत्पादों को बेचने के बजाय, किसान उत्पादन स्थल पर ही कृषि उत्पादों की खेती, देखभाल और प्रसंस्करण की पूरी कहानी बताना शुरू कर देते हैं। इससे पर्यटकों को स्वच्छ कृषि उत्पाद तैयार करने की प्रक्रिया की बेहतर समझ मिलती है और स्थानीय उत्पादों पर उनका भरोसा बढ़ता है।

श्री हाओ पैशन फ्रूट के पौधों की देखभाल करते हैं।

श्री गुयेन हुउ हाओ के अनुसार, यह क्षेत्र पहले मुख्य रूप से ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए उपयोग किया जाता था। स्थानीय जलवायु और मिट्टी की अनुकूल परिस्थितियों का लाभ उठाते हुए, उपयुक्त फसल की तलाश में, उनके परिवार ने गोल्डन पैशन फ्रूट की किस्म पर प्रयोग किया और इसे आर्थिक रूप से लाभदायक पाया। विशाल बाग क्षेत्र और राष्ट्रीय राजमार्ग 1A पर स्थित होने के कारण, जिससे एक्सप्रेसवे तक सुगम पहुँच मिलती है, उन्होंने क्षेत्र का विस्तार जारी रखा और उत्पाद का मूल्य बढ़ाने के लिए इसे पर्यावरण पर्यटन से जोड़ा।

सुनहरे पैशन फ्रूट की किस्म

पैशन फ्रूट से बने पेय पदार्थ परोसने के अलावा, वह ताजे फल भी बेचते हैं, और उनका बगीचा इस क्षेत्र के कई पैशन फ्रूट उत्पादकों के लिए वितरण केंद्र बन गया है।

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हालांकि निवेश का पैमाना अभी बड़ा नहीं है, लेकिन पैशन फ्रूट की खेती के लिए स्वच्छ कृषि और इकोटूरिज्म के संयोजन का मॉडल आशाजनक है।
यह स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल है। विशेष रूप से छुट्टियों और त्योहारों के दौरान, काफी संख्या में पर्यटक घूमने और अनुभव करने आते हैं, जिससे उत्पादन में नवीन सोच के लिए नए रास्ते खुलते हैं और स्थानीय कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ता है।

श्री गुयेन थान तुआन, लुओंग सोन कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष।

ग्रामीण अर्थव्यवस्था के लिए नई दिशाएँ

लुओंग सोन में भी पैशन फ्रूट की खेती का आंदोलन तेज़ी से बढ़ रहा है। वर्तमान में, पूरे गाँव में लगभग 3 हेक्टेयर में पैशन फ्रूट की खेती हो रही है, और लुओंग बाक, बाक सोन और लुओंग ज़ुआन गाँव भी अपने खेती के क्षेत्र का विस्तार कर रहे हैं। किसान तकनीकी सहायता, कृषि सामग्री और उत्पाद की गारंटीशुदा बिक्री प्राप्त करने के लिए व्यवसायों के साथ सहयोग कर रहे हैं। वे मुख्य रूप से जैविक खेती करते हैं, और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए उत्पादन लागत को कम करने के लिए जल-बचत सिंचाई प्रणालियों के साथ-साथ घरेलू स्तर पर उत्पादित उर्वरकों का उपयोग करते हैं।

बगीचे में उगाए गए पैशन फ्रूट से तरह-तरह के पेय बनाएं।

श्री गुयेन हुउ हाओ ने कहा: “गारंटीकृत खरीद मूल्य वर्तमान में लगभग 40,000 वीएनडी/किलोग्राम है। फसल कटाई के बाद, कंपनी खरीद से पहले मिठास और उत्पादन प्रक्रिया का निरीक्षण करेगी। उत्पादकों को कंपनी के बीजों का उपयोग करना होगा, तकनीकी दिशानिर्देशों का पालन करना होगा और निर्यात मानकों को पूरा करने के लिए केवल अनुमोदित कीटनाशकों का उपयोग करना होगा।”

श्री गुयेन डू, एक किसान जिन्होंने हाल ही में 1 हेक्टेयर ड्रैगन फ्रूट की खेती को पैशन फ्रूट की खेती में परिवर्तित किया है, ने कहा: “लगभग 2-3 महीनों के बाद, पौधे वियतगैप मानकों के अनुसार फूलने और फल देने लगते हैं। पहली फसल लगभग 5-6 महीनों में तैयार हो जाती है।”

पर्यटक यहाँ आकर दर्शन और अनुभव प्राप्त करते हैं।

लुओंग सोन में ही नहीं, बल्कि प्रांत में पर्यावरण पर्यटन के साथ कृषि के कई मॉडल कारगर साबित हो रहे हैं। इसके कुछ प्रमुख उदाहरण हैं: लिएन हुआंग कम्यून में श्री ले क्वोक हिएन का ले माई अंगूर का बाग और फान री कुआ कम्यून में न्हाट मिन्ह अंगूर फार्म, जिन्होंने अंगूर की नई किस्में विकसित की हैं और अन्य बाग मालिकों के साथ मिलकर साल भर पर्यटकों के लिए खुले स्थान उपलब्ध कराए हैं। एक अन्य उदाहरण है ला डा कम्यून में श्री माई वान मिन्ह के ड्यूरियन, एवोकाडो, मैकाडामिया और मैंगोस्टीन के बागों में ही दर्शनीय स्थलों का भ्रमण और भोजन का संयोजन। इससे ग्रामीण पर्यटन उत्पादों में विविधता आती है और साथ ही स्थानीय लोगों की आय में भी वृद्धि होती है।

प्रकृति आधारित पर्यटन की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, पारिस्थितिक पर्यटन से एकीकृत कृषि मॉडल ग्रामीण अर्थव्यवस्था के लिए नए अवसर खोल रहे हैं। कम उपजाऊ फसलों को नए रूप में ढालकर, लोग धीरे-धीरे ऐसे कृषि उत्पाद तैयार कर रहे हैं जो व्यावहारिक अनुभवों से जुड़े हों और आज के पर्यटकों की आवश्यकताओं के अनुरूप हों।

स्रोत: https://baolamdong.vn/nong-dan-lam-du-lich-sinh-thai-vuon-442633.html