तटीय क्षेत्र न्घे एन के किसान बाढ़ से बचने के लिए हरी प्याज को ऊंचे स्थानों पर ले जा रहे हैं

कई दिनों की भारी बारिश के बाद, क्विन आन्ह कम्यून और क्विन माई वार्ड में कई सब्ज़ियों के खेत पानी में डूब गए और उन्हें नुकसान पहुँचने का खतरा था। इस गंभीर स्थिति का सामना करते हुए, किसानों ने कई अतिरिक्त लागतों के बावजूद, फसल बचाने के लिए अपने प्याज के खेतों को तुरंत ऊँची जगहों पर स्थानांतरित कर दिया।

Báo Nghệ An•18/08/2025

img_20250818_113628(1).jpg — हरे प्याज़ के कई हिस्से पानी में डूबे हुए हैं। फोटो: टीपी

आज सुबह (18 अगस्त), क्विन आन्ह कम्यून के खेतों में, सैकड़ों लोग रिमझिम बारिश के बीच प्याज़ की कटाई में व्यस्त थे। हरे प्याज़ के छोटे-छोटे बंडल, जो अभी तक पके नहीं थे, उन्हें जल्दी-जल्दी उखाड़कर, बंडल बनाकर ऊँची जगह पर ले जाया गया। पूरे खेत में भागदौड़ का माहौल था, क्योंकि किसान भारी बारिश और तेज़ी से बढ़ते पानी के बीच दौड़ लगाने को मजबूर थे।

क्विन आन्ह कम्यून के गाँव 5 के श्री हो वान ताई ने बताया कि उनके परिवार के पास लगभग 3 साओ प्याज हैं जिन्हें बोए हुए एक महीने से ज़्यादा हो गया है। अगर मौसम अनुकूल रहा, तो कटाई में कम से कम 20 दिन और लगेंगे। हालाँकि, 16-17 अगस्त तक हुई भारी बारिश के कारण प्याज की फसल में भारी पानी भर गया है, और पूरे प्याज के खेत को नुकसान पहुँचने का ख़तरा बहुत ज़्यादा है।

प्याज उखाड़ने में व्यस्त किसान। फोटो: पी.वी. — किसान प्याज़ उखाड़ने में व्यस्त हैं। फोटो: टीपी

"आज सुबह, मुझे पाँच और मज़दूरों को जुटाना पड़ा ताकि बाढ़ में डूबे सभी प्याज़ों को उखाड़कर उन्हें अस्थायी रूप से रोपने के लिए ऊँची ज़मीन पर ले जाया जा सके। हालाँकि इससे मज़दूरी और खाद का अतिरिक्त खर्चा आएगा, लेकिन कोई और रास्ता नहीं था। अगर बाढ़ जारी रही, तो प्याज़ सड़ जाएँगे और उनकी जड़ें भी सड़ जाएँगी, जिससे पूरा नुकसान हो जाएगा," श्री ताई ने आह भरी।

उनके अनुसार, समय से पहले प्याज की कटाई करने से उपज कम होती है, कीमत कम होती है और आर्थिक मूल्य में भी भारी कमी आती है। इस समय प्याज बेचना भी मुश्किल होता है। इसलिए, प्याज को ऊँची ज़मीन पर ले जाकर, पानी के कम होने का इंतज़ार करके दोबारा बोना ही सबसे अच्छा उपाय है।

ऊँचे स्थान पर चले जाएँ। फोटो: टी.पी. — किसान प्याज को तुरंत दूसरी जगह ले जा रहे हैं। फोटो: टीपी

क्विन माई वार्ड के तटीय इलाके में भी लोगों ने निचले खेतों से प्याज को तुरंत ऊँची ज़मीन पर पहुँचाया। लिएन हाई गाँव की सुश्री होआंग थी मिन्ह ने बताया कि उनके परिवार के 2 साओ से ज़्यादा प्याज कल रात से पानी में डूबे हुए हैं।

"प्याज पानी में डूब गए हैं, अगर उन्हें 1-2 दिन और ऐसे ही छोड़ दिया जाए तो वे सड़कर खराब हो जाएँगे। हमें उन्हें उखाड़कर ऊँची जगह ले जाना होगा और कुछ प्याज बचाने के लिए अस्थायी रूप से उन्हें बोना होगा। लेकिन इस कदम में कई खर्चे शामिल हैं, जैसे दोबारा रोपाई का खर्च, खाद और परिवहन का खर्च।" सुश्री मिन्ह ने बताया।

img_20250818_113549(3).jpg — प्याज को ऊँचे स्थानों पर दोबारा लगाया जा रहा है। फोटो: टीपी

यह बाढ़ के बाद जोखिम को कम करने और सब्ज़ियों की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए एक अस्थायी उपाय है। हालाँकि, दोबारा पौधे लगाने से लागत बढ़ेगी और कीटों और बीमारियों का खतरा भी बढ़ेगा।

इसके अलावा, ज़मीन के संसाधन सीमित होने के कारण, हर घर को दोबारा पौधे लगाने के लिए उपयुक्त जगह नहीं मिल पाती। कई घरों को पौधे लगाने के लिए दूसरे घरों से ज़मीन उधार लेनी पड़ती है।

img_20250818_113600(1).jpg — प्याज़ को दोबारा लगाया जाता है और कटाई तक उसकी देखभाल की जाती है। फोटो: टीपी

इस बीच, लागत बढ़ गई है और कृषि उत्पादों की कीमतें गिर गई हैं, जिससे किसानों का मुनाफ़ा कम हो रहा है। क्विन माई वार्ड निवासी हो थी होंग ने कहा, "दोबारा बोआई करने में मेहनत लगती है, लेकिन अगर हम इसे यूँ ही छोड़ देंगे, तो हम सब कुछ खो देंगे। किसान बस आने वाले धूप वाले दिनों की उम्मीद कर सकते हैं, इस उम्मीद में कि प्याज़ की फसल अच्छी हो जाएगी और कटाई के लिए तैयार हो जाएगी।"